党支部工作创新50例:[转载]电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 02:02:23
原文地址:电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

留着,做给父母吃,做给爱的人吃。

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。




按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离





三根筷子准备打蛋清





打两下就这样了





为了突出甜,放一点点盐 、





一勺糖





继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打





大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴





蛋黄里放两勺糖





3勺冒尖的面粉





6勺牛奶





搅拌好





倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈





搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好





电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 





倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来





按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦





开盖咯



锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来