三峡为什么10月蓄水:双色花卷制作方法

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 20:21:41
双色花卷制作方法　



制作方法:
主　　料： 面粉,鸡蛋,酵母粉
辅　　料： 白砂糖
用料：面粉，鸡蛋，酵母粉，白砂糖

制作过程：
1、面团一：面粉、鸡蛋黄、酵母粉、白砂糖，加温水和匀，静置发酵2小时左右。

面团二：面粉、酵母粉、白砂糖，用温水和匀，静置发酵2小时左右。

2、将两块面团分别擀制成类四方形的薄皮。


3、将两块面皮重叠

4、切去多余的边角部分，裹制面皮。

5、切成成对的小节。

侧面看一下。

6、将一对（两块）小节重叠放置。

7、用左右手分别捏住两端，以拧毛巾的方式对拧，并将拧过的两端在底部合拢。

8、静置5分钟之后上锅蒸15分钟即可。

9、特写一个。

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