西青果颗粒副作用:香辣烤羊排----蒙古大草原的味道

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 05:59:44

 

香辣烤羊排

 

用烤箱烹制荤菜，操作简单，省时省力。您可以前一天把食材用调料腌好，第二天要吃的时候或宴请亲朋好友，只需把腌好的荤菜排入烤箱，定好时间，打开开关，然后尽可以安心去陪客人聊天或是腾出时间准备其他的饭菜。只要是腌料配置得当，烤出的菜品味道风味独特，大人小孩都喜欢。这个香辣烤羊排就是如此，一家人或亲朋好友可以尽情享用一顿香浓四溢的风味香辣烤羊排。

 

原料1:

羔羊排一扇、葱姜蒜

原料2：

甜面酱2匙、咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、盐、糖、料酒

做法：

1、先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿（这里用的是尖剪刀）；

2、把原料2铺在羊排上；

3、葱姜蒜剁成碎末撒在调料里；

4、把所有的调味品混合均匀，抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩；

5、然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好，入冰箱保鲜间放置一天一夜；

6、烤箱预热，把羊排用锡纸包好，平铺放在烤盘上；

7、上下火180度烤50分钟，打开锡纸；

8、200度继续烤20分钟，翻面，再烤20分钟；

9、待表面汁水收干，即可出炉。

 

温馨提示：

1、调味可根据个人喜好调整；

2、在羊排上扎眼、给羊排按摩、入冰箱放置1天一夜，用锡纸包着烤，其实都是为了让羊排更入味；

3、打开锡纸后，再用高火烤，一是为了收干汁水，二是为了增加羊排表面酥脆的口感。

  
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