机器视觉实用教程 pdf:【蒜香带豆棒棒糖】——让孩子抢着吃的蔬菜

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 12:46:58



让孩子抢着吃的蔬菜

——【蒜香带豆棒棒糖】


吃,仅仅为了填饥的时代,已经一去不复返了。


现在,我们吃,多为讲究环境、伴儿、菜式、格调、调味、甚至造型。


于我个人而言,我是相对比较不挑剔的人,所以如果伴儿对了,在哪儿都可以吃得香。也可以坐在小摊儿上,也可以坐在大酒店里,只要是和好朋友。


大部分能够得以“生存”下去的食铺,除了不对味,应该都还过得去吧,如果你不是太挑剔的人。当然,我们基本上会在其中选一些又对味,而性价比又高的店去重复光顾。


你不能否认,在饭桌上,能够令人眼前一亮的,通常是造型。


家有不肯吃蔬菜的娃,为娘的很是操心。随着为之而进行的斗智斗勇战的屡屡进行,我已取得多次节点的小规模胜利,并总结之:丫就受不了造型可爱的美食诱惑。


所以,在时间允许的情况下,尤其是周末,我会试着在蔬菜造型上玩点小花样,如果是普通的炒制蔬菜,此妞绝对坚贞不屈、百折不挠,一副刘胡兰英雄就义的模样。而一玩造型,她就抢着吃,而且非常期待的吃。


为带豆凹个造型,可爱不?某妞一吃还不过瘾了……


PS:此造型创意来源于薇薇小厨的《亲子快乐下厨房》。

 

 




【蒜香带豆棒棒糖】

材料:

带豆4条、蒜籽6

调料:

油半汤勺、盐1茶勺、糖半茶勺、醋少许




做法:

1、  将带豆洗净,剪去头尾;

2、  锅中烧开水,加半茶勺盐和半茶勺的油,也可以滴少许醋,放入带豆氽烫3分钟左右;

3、  将烫熟的带豆捞出放在一旁稍晾凉后,将带豆放在平盘中慢慢卷成圈,将棒子穿过整个圈;

4、  准备调料,将蒜籽切成碎粒儿,加入半茶勺盐、半茶勺糖、2茶勺水调成的汁煮开;

5、  最后,煮开后浇在穿好的带豆上,可以稍稍浸一会儿,待其入味即可。

 


TIPS

◎氽蔬菜时加少许油和盐可以让氽出来的蔬菜更漂亮,不因担心会有过多的油,因为实际蔬菜中吸收不了多少。

◎蒜籽切得小一点儿,煮得时候更容易熟,熟透的蒜籽是甜香的,而未熟透的蒜籽儿有辣味,孩子不愿意吃。

◎带豆容易长虫,所以普通种植户会打过多农药,建议选有机的或是无公害的比较好。













素素更美丽..................................................................

      美龄菜心                        果珍脆藕                        花菜奶白素汤

 

      梅味西红柿                      茄汁玉米                        梅渍西红

 

       

缤纷蔬果卷                      芝麻菠菜                        清炒蕃薯藤
         味炒双丝                      凉拌莴苣                        清新烩萝卜

 

       糖水黄桃                        芝麻桂花年糕                    素版赛蟹黄

 

      微波黑椒南瓜                    糖浆地瓜                        微波椒香奶盐玉米


      椰香芒果糯米饭                  糖醋粢饭糕                      不返潮的炒花生米


      三色素开花                      胡萝卜奶香花卷                  清新黄瓜味花