小学生复述课文的方法:【食尚生活】孕妇菜谱
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 08:27:57
QICH 的【食尚生活】,孕妇菜谱大全,孕妇饮食保健吃什么 黄豆猪蹄汤[图] 点击:125258
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:猪蹄250克,大豆250克
功效: 补脾益胃,养血通乳。
大全
主料:五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量
清香沙焐鸡 点击:7436
工艺:其他 口味:咸鲜味
特色:鸡肉水分不失,融合调味特鲜,香气浓郁。
主料:母鸡1250克,猪网油250克,鹌鹑蛋400克
辅料:香菇(鲜)150克,火腿40克,猪肉(瘦)75克,冬笋50克,豌豆5克,鸡蛋黄糕15克,生菜(团叶)10克,鸡蛋60克,鳜鱼100克,
蚝豉煲猪腱汤 点击:3777
工艺:原炖 口味:原本味
主料:蚝豉50克,猪腿肉400克
功效: 此汤具有滋补养颜,滋润和血的作用。
竹荪火锅 点击:3498
工艺:火锅 口味:家常味
主料:鲫鱼500克,竹荪(干)30克
辅料:猪肉(瘦)150克,平菇150克,泡菜150克,猪脑100克,鸭掌100克,鸭肠100克,芥菜头100克,粉丝100克,海白菜100克,
虾皮卷心菜馅饼 点击:7355
工艺:煎 口味:清香味
主料:小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克
功效: 此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能。
砂仁肚条 点击:7046
工艺:炒 口味:原本味
主料:猪肚1000克
功效: 猪肚为补脾胃的要品,又辅以化湿脾、行气和胃的砂仁等配合,用于脾胃虚弱、食欲不振或食少腹胀、妊娠恶阻的人,非常适合。
猪骨萝卜汤 点击:20732
工艺:原炖 口味:清香味
主料:猪脊骨500克,青萝卜700克
功效: 此汤具有温胃消食,滋阴润燥的作用。
乳鸽银耳汤 点击:8628
工艺:原炖 口味:清香味
主料:雏鸽150克,银耳(干)10克
功效: 此汤具有滋养和血,滋补温和的作用。
麦门冬粥 点击:4539
工艺:煮 口味:原本味
主料:粳米100克
功效: 1. 安胎,降逆,止呕。 2. 适用于妊娠恶阻、呕吐不止。 3. 《本草纲目》中说,麦门冬能“美颜色,悦肌肤”。 4. 本粥以麦冬、大枣配伍,对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者,能滋阴润肤。孕期调理药膳
鸡蓉豆花羹 点击:3970
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:鸡肉25克,鸡蛋300克,香菇(鲜)35克,火腿10克,冬笋30克,黑鱼30克
鸡子粥 点击:10119
工艺:煮 口味:原本味
主料:鸡蛋150克,糯米100克
功效: 此粥具有养血安胎的作用,是孕妇安胎保健佳品。
鳗鱼饭[图] 点击:14138
工艺:炒 口味:咸鲜味
主料:海鳗150克,小白菜100克,米饭(蒸)100克
功效: 海鳗中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分,且含有较多的多不饱和脂肪酸,尤其是对胎儿大脑发育极为有利的DHA。
鲤鱼粥 点击:5426
工艺:煮 口味:原本味
主料:鲤鱼300克,糯米50克
功效: 此粥具有健脾、和胃、安胎的作用。
香卤鹌鹑蛋 点击:12252
工艺:卤 口味:五香味
主料:鹌鹑蛋500克
青菜虾仁汤面 点击:9722
工艺:煮 口味:清香味
特色:此面色泽美观,汤清味美。
主料:面条(标准粉)500克,虾仁200克,油菜心350克
西红柿土豆牛尾汤 点击:10493
工艺:原炖 口味:咸鲜味
主料:牛尾800克,胡萝卜300克,土豆(黄皮)400克,番茄300克
功效: 此汤具有壮腰补骨的作用。
菟丝炖鹌鹑 点击:3138
工艺:隔水炖 口味:原本味
主料:鹌鹑肉500克
功效: 1.补虚壮体,平日常食用可以增强体质,对女性子宫寒凉,久不受孕有一定疗效。 2.鹌鹑:补五脏,益中气,清利湿热,营养丰富,味道鲜美,易于消化吸收,尤其适合孕产妇食用。
草果豆蔻煲乌骨鸡 点击:3932
工艺:煮 口味:原本味
主料:乌骨鸡500克
功效: 1. 温中健胃。 2. 适用于虚寒妊娠腹痛。 3. 乌骨鸡含有17种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸、多种维生素和硒、铁等矿物质,还含大量高滋补保健价值的黑色素,而且其胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级补品,有较强免疫功能。
苡仁炖鸡 点击:3875
工艺:清炖 口味:原本味
主料:鸡500克
功效: 1.此菜具有补脾益气,防疲除劳的作用。2.苡仁能消除关节及肌肉疼痛。天冬有滋养强壮之效,又能除痰止咳。
苜蓿鸡蛋汤 点击:2884
工艺:煮 口味:原本味
主料:韭菜花3克,鸡蛋150克
功效: 此汤具有调中安胎的作用。
肉丝黄豆汤 点击:6812
工艺:煮 口味:咸鲜味
特色:豆质酥烂糯软,壳不脱落,汤汁肥、浓、鲜、香入口滚烫,营养丰富,易消化是冬季应时寸汤菜之一。
主料:大豆200克,猪肉(肥瘦)100克,猪肉皮150克,猪排骨(大排)250克
红烧猴头菇 点击:8388
工艺:红烧 口味:清香味
主料:猴头菇250克,鸡胸脯肉200克
功效: 此菜具有补脾胃、益气血、助消化的作用。
生鱼红枣汤 点击:6000
工艺:原炖 口味:原本味
主料:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克
功效: 此汤具有补血生肌的作用。
甘蔗生姜汁 点击:3350
工艺:其他 口味:甜味
主料:甘蔗100克,姜汁10克
功效: 1. 清热和胃,润燥生津,降逆止呕。 2. 适用于妊娠胃虚呕吐者。 3. 甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用。
炖黄豆猪脚汤[图] 点击:59102
工艺:炖 口味:咸鲜味
主料:猪蹄500克,大豆150克
功效: 炖物须先用大火,续用小火,可保质烂,汤浓,味醇。
浸豉油皇鸡 点击:2424
工艺:卤 口味:五香味
特色:鲜香滑嫩。
主料:鸡1000克
杏仁奶豆腐 点击:4037
工艺:冻 口味:甜味
主料:牛奶500克
辅料:琼脂10克,桂花15克,杏仁100克,
刀豆炒腰片 点击:6351
工艺:滑炒 口味:咸鲜味
主料:猪腰子180克,刀豆250克
功效: 温胃益肾,止腰痛。可作为妊娠期妇女及中老年人之膳食。
麻婆西施粥 点击:3094
工艺:煮 口味:清香味
主料:稻米100克,对虾50克,豆腐(北)50克,甜豆10克
辅料:大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)2克,
鸳鸯鹌鹑蛋 点击:4524
工艺:蒸 口味:咸鲜味
主料:鹌鹑蛋150克,黄花菜15克,木耳(水发),15克,豆腐(北)15克,火腿10克,油菜10克,豌豆10克
功效: 此菜形象逼真,鲜嫩适口,就营养价值来说鹌鹑胜过鸡蛋,含有维生素A、B、C、D、E、K等多种营养素,尤其富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,而且鹌鹑蛋的血清胆固醇含量较低。
鱼蓉蒸豆腐 点击:3498
工艺:蒸 口味:咸鲜味
主料:豆腐(北)350克,鳜鱼50克
香酥肉鸡 点击:5384
工艺:酥炸 口味:炸烧味
主料:鸡1500克
功效: 本品具有大补元气,固脱摄血,健脾开胃之功能。
雪淋鸡 点击:2035
工艺:蒸 口味:咸鲜味
特色:色、香、味、形俱佳。
主料:母鸡1000克
辅料:鸡蛋250克,火腿10克,
金菇芽菜肉片汤[图] 点击:13095
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:金针菇150克,黄豆芽150克,猪肉(瘦)240克
功效: 1. 此汤健脾开胃、祛湿除烦、消除疲劳、通畅小便、降低血中胆固醇。如精神不振、终日乏力、饮食异常、皮肤上出现疣赘物等,都可以用此汤作食疗; 2. 脾胃虚寒,消化不良的人不宜。
醋蛋止呕汤 点击:9038
工艺:煮 口味:甜味
主料:鸡蛋150克
功效: 1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。 2.每日1次,连续3天。
虾仁豆腐丸 点击:10717
工艺:溜 口味:咸鲜味
主料:豆腐(北)300克
辅料:虾仁50克,胡萝卜20克,香菇(鲜)15克,鸡蛋40克,
虾仁溜豆腐 点击:13524
工艺:溜 口味:咸鲜味
主料:豆腐(北)300克,虾仁80克
辅料:大白菜(小白口)50克,
菠萝鸡肫 点击:3895
工艺:焖 口味:酸甜味
主料:鸡肫300克
功效: 菠萝鸡肫味道酸甜,酸味能增加胃液分泌、帮助消化、增进食欲,是害喜时期不可缺少的佳肴。
荷叶糖水 点击:4774
工艺:煮 口味:甜味
主料:荷叶40克,赤砂糖80克
功效: 此荷叶糖水具有安胎的作用。
苹果汁 点击:22063
工艺:其他 口味:原本味
主料:苹果200克
芙蓉鹑片 点击:1212
工艺:爆 口味:咸鲜味
特色:鹌鹑肉质细嫩,味道鲜美。
主料:鹌鹑肉250克
功效: 1. 《饮膳正要》载其有"益气,补五脏,实筋骨,耐寒署,清经热"之功效,配食冬笋,火腿等,其味更为鲜美。 2. 适用于五脏虚弱,食欲不振,筋骨酸痛者,尤宜于孕妇,产妇,老年体弱者食用。
珊瑚仔鸡 点击:2064
工艺:溜 口味:咸鲜味
主料:鸡胸脯肉800克
辅料:胡萝卜25克,莴笋35克,鸡蛋50克,
燕麦粳米粥 点击:6533
工艺:煮 口味:原本味
主料:粳米100克
辅料:燕麦片30克,
炒甘蓝块 点击:4362
工艺:炒 口味:咸鲜味
特色:色泽素雅,清淡适口。
主料:圆白菜400克
辅料:猪肉(瘦)11克,
清蒸酸梅鱼[图] 点击:12349
工艺:清蒸 口味:酸甜味
特色:微酸甜
主料:鲈鱼500克
功效: 宜在怀孕准备期间食用。
清蒸豆腐 点击:51470
工艺:清蒸 口味:酱香味
特色:豆腐嫩滑,酱香味浓。
主料:豆腐(北)400克
橘皮木香肉片汤 点击:2721
工艺:煮 口味:原本味
主料:猪肉(瘦)200克
功效: 本汤具有行气止痛,健脾安胎的作用。
平菇煮蛋 点击:8470
工艺:煮 口味:咸味
主料:平菇30克,鹌鹑蛋100克
功效: 每日早上空腹食用1次,连续食用12日则能明显改善肠胃功能。此菜含有较多的蛋白质、碳水化合物和丰富的钙及多种维生素。中医认为平菇性微温、味甘,能滋补脾胃、除湿驱寒、补气和血,清肺热、增强抗病毒能力、舒筋活络。鹌鹑蛋性平,味甘、咸,
丝瓜饺 点击:5630
工艺:煮 口味:清香味
特色:细软中带有一点点弹性,伴随着阵阵恬淡的香味。
主料:猪肉(肥瘦)250克,丝瓜250克,小麦面粉250克
黄豆芽蘑菇汤[图] 点击:21845
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克
鲜鲫鱼火锅 点击:5077
工艺:火锅 口味:咸鲜味
主料:鲫鱼1500克
辅料:粉丝200克,白菜100克,菠菜100克,
香菇鸡蓉羹 点击:2700
工艺:煮 口味:清香味
主料:香菇(干)50克,鸡肉100克
功效: 此汤具有健肠胃、补养皮肤的功效。
豉油豆腐[图] 点击:7191
工艺:拌 口味:豆豉味
特色:豆豉鲜香,咸淡适口。
主料:豆腐(北)300克
菠菜汤[图] 点击:115673
工艺:煮 口味:清香味
主料:菠菜150克
紫菜豆腐羹[图] 点击:30598
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克
功效: 孩子在4-5岁时,开始发育增高,此进需要大量含钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
紫菜虾皮汤[图] 点击:29275
工艺:汆 口味:家常味
特色:清淡鲜美,开胃,营养丰富。
主料:紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料:鸡蛋60克,
素炒圆白菜[图] 点击:35778
工艺:生炒 口味:椒麻味
特色:清香脆嫩,鲜咸爽口。
主料:圆白菜300克
番茄煎蛋[图] 点击:62002
工艺:生炒 口味:酸味
特色:色泽艳美,鸡蛋香嫩,味精醇厚,最宜佐餐。
主料:番茄300克,鸡蛋150克
功效: 1.本菜营养丰富,味道鲜美,能增进食欲,帮助消化。从孕前准备到产褥期,番茄煎蛋都是孕妇的营养美食。 2.番茄:富含维生素A、维生素C、核黄素、胡萝卜素、烟酸及钙、磷、铁、硼、锰、铜等矿物质,每人每天吃100至200克即可补充维生素和
橘子凉拌蔬菜[图] 点击:3353
工艺:拌 口味:酸甜味
主料:橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克
木瓜鲜奶饮 点击:24991
工艺:其他 口味:果汁味
主料:木瓜600克,牛奶200克
功效: 此鲜奶饮具有滋润清热、止渴生津、健胃通便、补胎的作用。
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:猪蹄250克,大豆250克
功效: 补脾益胃,养血通乳。
- 五彩豆腐 点击:57529
工艺:生炒 口味:清香味
主料:豆腐(北)250克
辅料:番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克,
- 菠菜汤[图] 点击:115673
工艺:煮 口味:清香味
主料:菠菜150克
- 八宝粥[多图] 点击:76152
特色:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐。
主料:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
- 羊肉炖萝卜[多图] 点击:57176
特色:味甘,性温,能补血益气,温中暖肾,营养丰富,且味道鲜美,可增强食欲。
主料:羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量。
- 改良版四喜丸子[图] 点击:33068
主料:五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量
- 凉拌腐竹[图] 点击:54293
工艺:拌 口味:酸辣味
主料:腐竹250克
- 虾仁炒蛋[图] 点击:14897
工艺:熟炒 口味:咸鲜味
主料:虾仁150克,鸡蛋250克
辅料:韭黄80克,
- 炖黄豆猪脚汤[图] 点击:59102
工艺:炖 口味:咸鲜味
主料:猪蹄500克,大豆150克
功效: 炖物须先用大火,续用小火,可保质烂,汤浓,味醇。
- 麻辣香水鱼 点击:9117
工艺:烧 口味:麻辣味
主料:草鱼1000克
辅料:豆腐(南)150克,蘑菇(鲜蘑)100克,木耳(水发)20克,
- 鸡脚花胶汤 点击:12557
工艺:原炖 口味:原本味
主料:鸡爪200克,鱼肚150克
功效: 此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。
- 香卤鹌鹑蛋 点击:12252
工艺:卤 口味:五香味
主料:鹌鹑蛋500克
- 土豆烧鸡翅 点击:17210
工艺:烧 口味:微辣
主料:鸡翅300克
辅料:土豆(黄皮)150克,
- 排骨粥[图] 点击:25745
特色:排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。
主料:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。
- 木耳海参汤[图] 点击:9212
特色:养阴润燥、鲜咸营养。
主料:水发海参
辅料:木耳、银耳、黄瓜
- 清蒸酸梅鱼[图] 点击:12349
工艺:清蒸 口味:酸甜味
特色:微酸甜
主料:鲈鱼500克
功效: 宜在怀孕准备期间食用。
- 猪骨萝卜汤 点击:20732
工艺:原炖 口味:清香味
主料:猪脊骨500克,青萝卜700克
功效: 此汤具有温胃消食,滋阴润燥的作用。
- 鲶鱼炖豆腐 点击:23738
工艺:清炖 口味:咸鲜味
特色:汤色奶白,咸鲜味美,营养丰富。
主料:鲶鱼600克,豆腐(北)500克
功效: 是哺乳期妇女最佳菜肴之一。
- 紫菜豆腐羹[图] 点击:30598
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克
功效: 孩子在4-5岁时,开始发育增高,此进需要大量含钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
南瓜排骨汤[图] 点击:20943
工艺:煮 口味:本味咸鲜
主料:猪排骨(大排)500克,南瓜1000克
功效: 此汤具有养气益血的作用。
主料:五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量
工艺:其他 口味:咸鲜味
特色:鸡肉水分不失,融合调味特鲜,香气浓郁。
主料:母鸡1250克,猪网油250克,鹌鹑蛋400克
辅料:香菇(鲜)150克,火腿40克,猪肉(瘦)75克,冬笋50克,豌豆5克,鸡蛋黄糕15克,生菜(团叶)10克,鸡蛋60克,鳜鱼100克,
工艺:原炖 口味:原本味
主料:蚝豉50克,猪腿肉400克
功效: 此汤具有滋补养颜,滋润和血的作用。
工艺:火锅 口味:家常味
主料:鲫鱼500克,竹荪(干)30克
辅料:猪肉(瘦)150克,平菇150克,泡菜150克,猪脑100克,鸭掌100克,鸭肠100克,芥菜头100克,粉丝100克,海白菜100克,
工艺:煎 口味:清香味
主料:小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克
功效: 此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能。
工艺:炒 口味:原本味
主料:猪肚1000克
功效: 猪肚为补脾胃的要品,又辅以化湿脾、行气和胃的砂仁等配合,用于脾胃虚弱、食欲不振或食少腹胀、妊娠恶阻的人,非常适合。
工艺:原炖 口味:清香味
主料:猪脊骨500克,青萝卜700克
功效: 此汤具有温胃消食,滋阴润燥的作用。
工艺:原炖 口味:清香味
主料:雏鸽150克,银耳(干)10克
功效: 此汤具有滋养和血,滋补温和的作用。
工艺:煮 口味:原本味
主料:粳米100克
功效: 1. 安胎,降逆,止呕。 2. 适用于妊娠恶阻、呕吐不止。 3. 《本草纲目》中说,麦门冬能“美颜色,悦肌肤”。 4. 本粥以麦冬、大枣配伍,对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者,能滋阴润肤。孕期调理药膳
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:鸡肉25克,鸡蛋300克,香菇(鲜)35克,火腿10克,冬笋30克,黑鱼30克
工艺:煮 口味:原本味
主料:鸡蛋150克,糯米100克
功效: 此粥具有养血安胎的作用,是孕妇安胎保健佳品。
工艺:炒 口味:咸鲜味
主料:海鳗150克,小白菜100克,米饭(蒸)100克
功效: 海鳗中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分,且含有较多的多不饱和脂肪酸,尤其是对胎儿大脑发育极为有利的DHA。
工艺:煮 口味:原本味
主料:鲤鱼300克,糯米50克
功效: 此粥具有健脾、和胃、安胎的作用。
工艺:卤 口味:五香味
主料:鹌鹑蛋500克
工艺:煮 口味:清香味
特色:此面色泽美观,汤清味美。
主料:面条(标准粉)500克,虾仁200克,油菜心350克
工艺:原炖 口味:咸鲜味
主料:牛尾800克,胡萝卜300克,土豆(黄皮)400克,番茄300克
功效: 此汤具有壮腰补骨的作用。
工艺:隔水炖 口味:原本味
主料:鹌鹑肉500克
功效: 1.补虚壮体,平日常食用可以增强体质,对女性子宫寒凉,久不受孕有一定疗效。 2.鹌鹑:补五脏,益中气,清利湿热,营养丰富,味道鲜美,易于消化吸收,尤其适合孕产妇食用。
工艺:煮 口味:原本味
主料:乌骨鸡500克
功效: 1. 温中健胃。 2. 适用于虚寒妊娠腹痛。 3. 乌骨鸡含有17种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸、多种维生素和硒、铁等矿物质,还含大量高滋补保健价值的黑色素,而且其胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级补品,有较强免疫功能。
工艺:清炖 口味:原本味
主料:鸡500克
功效: 1.此菜具有补脾益气,防疲除劳的作用。2.苡仁能消除关节及肌肉疼痛。天冬有滋养强壮之效,又能除痰止咳。
工艺:煮 口味:原本味
主料:韭菜花3克,鸡蛋150克
功效: 此汤具有调中安胎的作用。
肉丝黄豆汤 点击:6812
工艺:煮 口味:咸鲜味
特色:豆质酥烂糯软,壳不脱落,汤汁肥、浓、鲜、香入口滚烫,营养丰富,易消化是冬季应时寸汤菜之一。
主料:大豆200克,猪肉(肥瘦)100克,猪肉皮150克,猪排骨(大排)250克
工艺:红烧 口味:清香味
主料:猴头菇250克,鸡胸脯肉200克
功效: 此菜具有补脾胃、益气血、助消化的作用。
工艺:原炖 口味:原本味
主料:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克
功效: 此汤具有补血生肌的作用。
工艺:其他 口味:甜味
主料:甘蔗100克,姜汁10克
功效: 1. 清热和胃,润燥生津,降逆止呕。 2. 适用于妊娠胃虚呕吐者。 3. 甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用。
工艺:炖 口味:咸鲜味
主料:猪蹄500克,大豆150克
功效: 炖物须先用大火,续用小火,可保质烂,汤浓,味醇。
工艺:卤 口味:五香味
特色:鲜香滑嫩。
主料:鸡1000克
工艺:冻 口味:甜味
主料:牛奶500克
辅料:琼脂10克,桂花15克,杏仁100克,
工艺:滑炒 口味:咸鲜味
主料:猪腰子180克,刀豆250克
功效: 温胃益肾,止腰痛。可作为妊娠期妇女及中老年人之膳食。
工艺:煮 口味:清香味
主料:稻米100克,对虾50克,豆腐(北)50克,甜豆10克
辅料:大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)2克,
工艺:蒸 口味:咸鲜味
主料:鹌鹑蛋150克,黄花菜15克,木耳(水发),15克,豆腐(北)15克,火腿10克,油菜10克,豌豆10克
功效: 此菜形象逼真,鲜嫩适口,就营养价值来说鹌鹑胜过鸡蛋,含有维生素A、B、C、D、E、K等多种营养素,尤其富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,而且鹌鹑蛋的血清胆固醇含量较低。
工艺:蒸 口味:咸鲜味
主料:豆腐(北)350克,鳜鱼50克
工艺:酥炸 口味:炸烧味
主料:鸡1500克
功效: 本品具有大补元气,固脱摄血,健脾开胃之功能。
工艺:蒸 口味:咸鲜味
特色:色、香、味、形俱佳。
主料:母鸡1000克
辅料:鸡蛋250克,火腿10克,
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:金针菇150克,黄豆芽150克,猪肉(瘦)240克
功效: 1. 此汤健脾开胃、祛湿除烦、消除疲劳、通畅小便、降低血中胆固醇。如精神不振、终日乏力、饮食异常、皮肤上出现疣赘物等,都可以用此汤作食疗; 2. 脾胃虚寒,消化不良的人不宜。
工艺:煮 口味:甜味
主料:鸡蛋150克
功效: 1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。 2.每日1次,连续3天。
工艺:溜 口味:咸鲜味
主料:豆腐(北)300克
辅料:虾仁50克,胡萝卜20克,香菇(鲜)15克,鸡蛋40克,
工艺:溜 口味:咸鲜味
主料:豆腐(北)300克,虾仁80克
辅料:大白菜(小白口)50克,
工艺:焖 口味:酸甜味
主料:鸡肫300克
功效: 菠萝鸡肫味道酸甜,酸味能增加胃液分泌、帮助消化、增进食欲,是害喜时期不可缺少的佳肴。
工艺:煮 口味:甜味
主料:荷叶40克,赤砂糖80克
功效: 此荷叶糖水具有安胎的作用。
工艺:其他 口味:原本味
主料:苹果200克
工艺:爆 口味:咸鲜味
特色:鹌鹑肉质细嫩,味道鲜美。
主料:鹌鹑肉250克
功效: 1. 《饮膳正要》载其有"益气,补五脏,实筋骨,耐寒署,清经热"之功效,配食冬笋,火腿等,其味更为鲜美。 2. 适用于五脏虚弱,食欲不振,筋骨酸痛者,尤宜于孕妇,产妇,老年体弱者食用。
工艺:溜 口味:咸鲜味
主料:鸡胸脯肉800克
辅料:胡萝卜25克,莴笋35克,鸡蛋50克,
工艺:煮 口味:原本味
主料:粳米100克
辅料:燕麦片30克,
工艺:炒 口味:咸鲜味
特色:色泽素雅,清淡适口。
主料:圆白菜400克
辅料:猪肉(瘦)11克,
工艺:清蒸 口味:酸甜味
特色:微酸甜
主料:鲈鱼500克
功效: 宜在怀孕准备期间食用。
工艺:清蒸 口味:酱香味
特色:豆腐嫩滑,酱香味浓。
主料:豆腐(北)400克
工艺:煮 口味:原本味
主料:猪肉(瘦)200克
功效: 本汤具有行气止痛,健脾安胎的作用。
工艺:煮 口味:咸味
主料:平菇30克,鹌鹑蛋100克
功效: 每日早上空腹食用1次,连续食用12日则能明显改善肠胃功能。此菜含有较多的蛋白质、碳水化合物和丰富的钙及多种维生素。中医认为平菇性微温、味甘,能滋补脾胃、除湿驱寒、补气和血,清肺热、增强抗病毒能力、舒筋活络。鹌鹑蛋性平,味甘、咸,
工艺:煮 口味:清香味
特色:细软中带有一点点弹性,伴随着阵阵恬淡的香味。
主料:猪肉(肥瘦)250克,丝瓜250克,小麦面粉250克
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克
工艺:火锅 口味:咸鲜味
主料:鲫鱼1500克
辅料:粉丝200克,白菜100克,菠菜100克,
工艺:煮 口味:清香味
主料:香菇(干)50克,鸡肉100克
功效: 此汤具有健肠胃、补养皮肤的功效。
工艺:拌 口味:豆豉味
特色:豆豉鲜香,咸淡适口。
主料:豆腐(北)300克
工艺:煮 口味:清香味
主料:菠菜150克
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克
功效: 孩子在4-5岁时,开始发育增高,此进需要大量含钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
工艺:汆 口味:家常味
特色:清淡鲜美,开胃,营养丰富。
主料:紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料:鸡蛋60克,
工艺:生炒 口味:椒麻味
特色:清香脆嫩,鲜咸爽口。
主料:圆白菜300克
工艺:生炒 口味:酸味
特色:色泽艳美,鸡蛋香嫩,味精醇厚,最宜佐餐。
主料:番茄300克,鸡蛋150克
功效: 1.本菜营养丰富,味道鲜美,能增进食欲,帮助消化。从孕前准备到产褥期,番茄煎蛋都是孕妇的营养美食。 2.番茄:富含维生素A、维生素C、核黄素、胡萝卜素、烟酸及钙、磷、铁、硼、锰、铜等矿物质,每人每天吃100至200克即可补充维生素和
工艺:拌 口味:酸甜味
主料:橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克
工艺:其他 口味:果汁味
主料:木瓜600克,牛奶200克
功效: 此鲜奶饮具有滋润清热、止渴生津、健胃通便、补胎的作用。