经营权转让的法律规定:讨论：培养基优化在发酵优化控制中的作用与地位

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 07:56:26

讨论：培养基优化在发酵优化控制中的作用与地位优化分为两阶段：
第一阶段控制菌体生长，使长好的菌体能处在最佳产物合成状态。培养基优化应保证菌体快速生长，有利于产物合成和分泌的酶系开启，不利于产物合成的酶系关闭，处于最佳的产物合成状态，并且副产物合成和分泌的酶系尽可能的少开启。第二阶段控制产物的合成。培养基优化应使产物合成能较长时间保持在最大合成速度。副产物的合成速率尽可能小。

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