平安福交两年能退多少:【一天一道过年菜】 家宴席上当然得有这么一道有气势的菜

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 10:37:24
(2011-01-07 07:27:52)转载
标签： 烤羊排的方法
过年菜
年夜饭的做法
杨猫
美食
分类： 我们仨

要不要猫品爆发一次呢?接着上菜?
这两天，被Ｎ多筒子置疑了，昨天，鱼主任还特地关怀道：“你确实有病了！”我回曰：“你诊断得很正确！”后来，晚上，又被老郭关怀了同样一句话，我又回曰：“我就不想治了！”
反正，不在不着调中灭亡就在不着调中爆发，像我这样把“好死不如赖活着”当座右铭的人，肯定是不想走前一条路的，所以，爆发吧！
昨天，我烤了羊排，炖了蹄花，故，很早就给老郭电话，告之：“回来吃饭！”老郭答应得非常爽快！
下午五点，心里不踏实，又至电：“回来吃饭！”老郭的态度开始晃悠，说：“啊哟，我这儿还全是事呢！”我调高八度，喊：“那你赶紧！”
转眼，六点！再电，问：“到哪儿了？！”老郭作无奈状说：“我打不到车呀！（老郭的车昨天禁行）”我声嘶力竭，嚷：“我告诉你，你要是敢耍花招，打今儿起，你就别想有好日子过了！”
于是，七点半，老郭进家门！
上了饭桌，老郭才说：“丰盛呀，怪不得哭着喊着让我回来！”完了，拿腔作势说他的陈词老调：“不过，你还是不应该胡闹，你不想想，我那儿全是正事儿！”说完，转头冲洋洋道：“是吧！”
洋洋正埋头啃羊排，听得，头也没招抬，只咕噜：“管我什么事啊！”
老郭即言：“怎么不管你的事呢！”又一指我：“像她这种不良分子，应该有更多的人认识到她的真面目，我要发展更多的人到我们革命队伍中来！”
然后，洋洋还是没停止啃他的羊排，只轻描淡写道：“我也是不良分子！”
我，笑喷！
不瞎扯了,爆发吧,上菜!猜,上什么呢?
呵呵，当然是烤羊排！过元旦时，我们曾烤了一只羊腿，这事儿我记得我跟筒子们汇报过！元旦前两天，我就把羊腿腌了，当天，洋洋他“后妈”又下了Ｎ多的料，又给腿子来了一套完美的“马杀鸡”，当晚，我们五人，胜利地把一只羊腿消灭干净！后来，一直到第三天，老郭还在叨：“真好吃！”
那当然是好吃！关键是，还相当有气势啊，过年了，桌上来这么一道，那场面，刹那间就辉宏了！
烤羊排

材料：羊胁排１０００克，小土豆１０个，独蒜１０个
配料：洋葱１个，香菜１把，姜一块，小葱１把、花椒１小把；孜然粒、辣椒粉、黑胡椒粒各适量
调料：生抽、绍酒、盐
做法：

１、取炒锅，将盐炒热后加入花椒，共同炒热；将羊胁排洗净，用刀尖在各面戳上若干个洞洞，放入盆中，加入炒过的盐与花椒，加入生抽、绍酒、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段，搓揉均匀后，放入保鲜盒，置于冰箱冷藏室中，腌４８小时
２、４８小时后，将羊肉取出放入盆中，将孜然粒用擀面杖擀碎，连同辣椒粉、胡椒粒一起放入盆中，
３、搓揉均匀并敲打数次，然后，静置２小时
４、烤箱１９０度预热；在烤盘底部辅一层锡纸（留出包合的量）；将腌羊排时用的洋葱、香菜放入烤盘底层

５、将羊排与生的小土豆、去了皮的独蒜码放进烤盘，将腌料均匀倒上
６、用锡纸将羊排包合紧密
７、将烤盘放入烤箱，中层，上下火，１９０度，烤５０分钟
８、将烤盘取出，去掉上层的锡纸，重新放回烤箱中，２００度，烤４０分钟（中途取出一次，翻面）,使表层上色并松脆即可！
重点:
１、一定要选品种好的羊肉，这是基础！
２、所以的腌料、调料都要下足一些，腌的过程中，一定要多次给羊肉做“马杀鸡”以充分入味！
３、烤温要根据自己烤箱的脾气做调整！！！
举一反三：
烤羊腿呗，更有气势，不过，前提是最好能有内嵌式的大烤箱！腌的方法一样，烤温根据自己烤箱的大小定吧，那天，洋洋他“后妈”设温１９０度吧，１个小时多一点！
那天的图,晚上拍的,不太清楚:


有这么一道题算不出来 周末怎么过得这么无聊啊？ 求世界之迷?当然得有答案!哈哈 蛋白质有什么用?成人一天最少需要量是多少?如果摄取得过少会有什么后果? 在下腭左侧处有一道长约四厘米的疤,应该是得过什么病留下的 我们中考有这么一道题 "如果认为岁月还很漫长,我们的每一天就不会过得那样有意义,有朝气" 这几十年你们过得最有意义的一天是？ 怎么能过得快乐充实每一天 如何令自己每一天都过得充实？ 韩红翻唱过的一首老歌。歌词有这么一句“是谁让我们得解放”谢谢大侠们告诉我歌名！！！ 桐轩家宴地址？ 谁可以解释现在时间为什么过得这么快 各位，请帮一帮我吧，我的语文黄冈上有这么一道题！！是这样的…… 如果真有这么一天的话，我该怎么办？ 用笔记本下在电影为何这么慢，大片得一天 时间过得快吗？我怎么感觉时间过得这么慢？？？ 自己爱得人和自己在一起最后一天了 这一天该怎么过? 我手淫有5年这么长了,会不会得上什么急病啊?肾会不会坏了? 一天喝几种茶可以吗？当然是分开泡啦`上午喝一种下午喝一种。这样有问题吗？ 有谁知道：上一天班歇一天的工作。 $$有这么一道IQ提，有谁知道答案吗？？ 有一道数学题不懂得解 元旦该这么过？谁有高招