上海金山第六人民医院:南瓜浓汤——冬日浓情 温暖人心

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 14:21:30
 

 

    

    

 寒冷的冬天，一碗浓香四溢的南瓜汤，给家人带来温暖的幸福感觉～

 

【南瓜浓汤】

 【用料】 

南瓜300克

胡萝卜50克

洋葱20克

芹菜10克

黄油15克

水500ml

鲜奶油50ml

【做法】

1、南瓜去皮切块，胡萝卜、洋葱切小块，芹菜切小段，备用

2、热锅，放入黄油融化

3、放入洋葱、胡萝卜、南瓜块、芹菜段炒香

4、加入水烧开，小火熬煮约十几分钟至南瓜软烂，放置冷却

5-6、冷却好的浓汤倒入搅拌机打匀

7-8、食用时加入鲜奶油再次加热即可

 

 南瓜本身的香甜就很诱人，再加上西式浓汤惯常的做法，把食材在搅拌机中打碎了再煮，

让食物的香味彻底的释放出来，营造出“你侬我侬”特别绵密、幼滑的口感～～

浓浓的香醇滋味，让暖意立刻遍布全身～～ 

 
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