生殖手术安全医院:鲜肉大馄饨的包法[图解]

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/30 01:16:57

鲜肉大馄饨的包法
食物：猪肉虾米

制作鲜肉大馄饨的材料如下：

七分瘦三分肥的猪肉250克，馄饨皮250克，虾米、紫菜、香菜少许

鲜肉大馄饨怎么做呢？下面将详细介绍鲜肉大馄饨的做法：

步骤1：猪肉去皮，清洗干净，先切成条再切成丁，最后剁成肉末；

步骤2：加入适量胡椒粉、盐、生粉、1个鸡蛋拌匀，向着同一个方向搅拌至起胶成为鲜肉馅；

步骤3：用筷子夹适量肉馅放在馄饨皮中间；

步骤4：用手指蘸一点清水在馄饨皮的一边，把相对的一边折过来，捏实；

步骤5：蘸一点水，把两边捏在一起成为元宝状；

步骤6：依次把所有的馄饨包好；

步骤7：锅里放水，煮开后，放进馄饨和紫菜、虾米；

步骤8：水即将煮开时，加入半碗凉水，反复2~3次，最后再次煮开就可以了，放盐调味。

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