偶看新闻深圳万国食品城怎么样:小米蒸排骨的做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 17:19:19
小米蒸排骨的做法
[日期：2009-10-18] 来源：美食杰网 作者： [字体：大 中 小]
小米蒸排骨的制作材料：
主料：猪小排（猪肋排）300克
辅料：小米150克,豆豉30克,
调料：
豆瓣酱25克,花椒2克,姜10克,大蒜（白皮）10克,盐4克,味精2克,鸡粉2克
小米蒸排骨的做法：
1. 将小米洗净泡软，放入盛排骨的碗中；
2. 在排骨中加入豆瓣酱、豆豉、花椒，再放入盐、味精、鸡粉拌匀；
3. 放入蒸笼，用大火蒸50分钟即可食用。
食物相克
小米：小米忌与杏仁同食。