偶看新闻昆明临终关怀医院:瘦身早餐如何吃？
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 06:22:14
分类： 瘦身与营养学 | 标签：居家瘦 减肥 瘦身 不反弹 健康有效 |字号大中小 订阅 
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。为什么呢？原因其实非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量，这时人体就会动用它的储备能量来满足身体活动需求。因此，早上起床之后，我们就自然须靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能量来调节身体健康状态。此时若不吃早餐，你的身体就无法获得新的能量，你的身体就会整天处在缺能量状态。所以，早餐在我们一天三餐中是最重要的。
如要减肥瘦身，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，为补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。那减肥瘦身该如何吃早餐呢？居家瘦身网营养师提出如下建议：
1、早餐应“一箭三雕”
早餐应以含丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质的食物为原则。一顿好早餐应包括以下三类食物组成：
（1）、谷类食品（如全麦面包、果仁面包、糙米粥等）
（2）、水果
（3）、乳制品，最好喝含脂肪少的牛奶。
2、补足维生素、叶酸和铁
25岁至40岁的女性，早餐应至少满足其50%的日常维生素和叶酸的需求，特别是维生素C和铁的需求量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，也可从午餐和晚餐中加以补充。
肉类、内脏、小米、茴香等都可满足人体每日所需的10至18毫克铁的需求。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝脏、全麦面包、马铃薯、花生等中摄取。
3、谷类早餐脂肪量少
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品，她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和乳酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷尖食物的早餐脂肪量高约七倍。
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