外国导尿术视频教学:春节菜谱之香菇焖鸡块 春节菜谱之香菇焖鸡块的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中禽类的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 14:00:09
春节菜谱之香菇焖鸡块
原创 3153人看过
人工智能 2008-01-28 19:55:42 发布
- 口味:
- 咸
- 难度:
- 配菜(中级)
- 时间:
- 60分钟
- 分类:
- 东北菜 禽类 老少皆宜
主料:
嫩鸡1只(1000g),干香菇50克辅料:
豆瓣25克,花椒1茶匙(5克),精盐1茶匙(5克),老姜50克,大葱10克,干辣椒几个,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒步骤
-
1、干香菇用温水泡30分钟以上,充分发开后洗净备用。
2、将整鸡洗净,把鸡头、翅膀和脚至胫部切下,然后将鸡对剖开,将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块,把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。
3、大火烧热炒锅,下油烧热,然后将鸡块放入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬变色时,加入料酒及姜块、豆瓣、花椒,炒至水分渐干溢出香味时,即加入适量水(没过鸡肉表面),放入少量盐、酱油和冰糖、干辣椒,八角。
4、加盖焖烧至六七成熟时,再加入香菇同烧15分钟左右,起锅时加入葱段及鸡精即可。
搜集春节菜谱+做法(越多越好!)
天之痕 大香菇
请帮忙提供一套春节家宴菜谱
征求三口之家一周菜谱
香菇炖鸡做法
恶作剧之吻春节特别节目
香菇~香菇!问题
谁可以提供一些关于春节的喜庆菜谱和图片
春节团圆菜谱 菜尽量多一点 并附准备说明
有没有谁知道天之痕中的"大香菇"是什么地方啊!
中华文化——节日文化之春节
春节歌舞晚会 猪之歌
恶作剧之吻的春节特别企划
恶作剧之吻的春节特别节目
香菇病虫害
春节????、
香菇醉鸡 详细做法!!谢谢!!
急~~~请问香菇炖鸡的做法?
推荐一个一个经济型四口之家一个星期的三餐菜谱?
哪里可以在线看《恶作剧之吻》春节特别节目?
哪里可以在线看《恶作剧之吻春节特别节目》
在哪里可以看到《恶作剧之吻》的春节特别节目?
西餐菜谱
韩国菜谱