吸毒对女性怀孕:鲜果果冻的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 11:05:06
果冻,就是果汁凝固的弹性固体,也叫嗜喱,英文也有很多名称Gelatin dessert, Jelly, Jello都是这个意思。酸酸甜甜的,水果多多的,是妇女儿童的大爱。你还经常买果冻吃么?其实三五样简单的原料,超级傻瓜的制作步骤,“Q”韧爽滑的水晶之恋就能在你的手中诞生了。就如这款鲜果果冻,新鲜的水果,适口的甜度,简易的做法,何不来diy一下。
美食材料:草莓100克 菠萝100克 猕猴桃100克
果冻粉30克 水280克 糖5克 柠檬汁10ml
做法:
1. 水果洗净,去皮取缔,切小丁。
2. 果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火
3. 果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。
Cook’s tip
水果要等液体降温但还能流动的状态倒入,这样能保持水果的新鲜口感。
盛放果冻的模具没什么特殊要求,塑料、瓷、玻璃、金属、硅胶等都可以,硅胶的尤其容易脱模,建议不要太多花纹的那种,不容易脱模。
另外模具在倒入果冻液之前,先用水冲一下,带着水珠的状态比干燥的模具更容易脱模。
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