饮食人类学在线阅读:山楂治疗高血压

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 01:49:34


                                                   山楂治疗高血压

     山里红又名山楂,它为蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。花期5-6个月,果期7-10月。山里红果实酸甜可口,能生津止渴,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。
据测试,每100克山里红中含维生素C达89毫克,仅次于鲜枣和猕猴桃;含钙80毫克,在水果中名列前茅此外,还含有糖、胡萝卜素蛋白质、苹果酸及各种矿物质。
山里红性味甘酸、微温,有开胃消食、化滞消积、活血化瘀,收敛止痢之功效。中医学认为山里红能扩张冠状动脉、舒张血管、增加血流量,可改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用。山里红的食疗方法很多,下面介绍两则:
(1)新鲜山里红60克,洗净捣碎,用砂锅煎成浓汁后去渣,加入淘净的粳米100克煮粥,熟后调入10克白砂糖即可食用。具有健脾胃、消积食、散瘀血的功效。
(2)新鲜山里红10颗,洗净捣碎,加白糖30克,煮烂后食用,每天1次,对高血压、高血脂有明显疗效。
(3)治疗高血压一方
  我患高血压两年之久,高压一百八十四、低压九十左右,无法工作。後食用了一个偏方,谁知吃了一副就好了。
  其方是∶精选山里红三斤、生地一两、白糖适量。山里红洗净去子放不锈钢锅内煮烂,放入白糖,煮熟凉後放冰箱储藏。每天不计时食用,就像吃零食。轻者一副重者三副。

 


 

   

    大家都吃过山楂,山楂跟乌梅不太一样,乌梅是皮薄核大,没什么肉,只是吃个酸味。

    山楂核比较小,肉比较厚,要熟的山楂还有发面的感觉,吃到嘴里是酸甜酸甜。

    乡下的小孩有些比较贪嘴的,象过年吃肉吃多了,小孩子撑着了,消化不好了,家里有老人或父母比较懂医的,都知道让小孩子吃点山楂,或者吃点山楂卷,慢慢食积就化开了,小孩慢慢就好了,也不用吃药。

    以前过年的时候,都煮老母鸡吃,农村家家户户都会宰只鸡,老母鸡的肉不太好煮,有时候煮上半天也不烂,有的老人很有经验,在煮肉的时候放上几颗生山楂,肉熟的时候一看山楂也烂了,肉跟着也烂了。不加的肉,煮熟了之后会有点柴,特别韧,咬不动。加上山楂之后,就煮的非常烂,小孩老人就比较好吃了。

    从这些日常生活的常识中我们就得出这么一个印象,山楂这个东西能够消肉类引起的食积,也就是说它能化肉,它能够把吃肉引起的积滞消磨掉,有这个功效。

 

    那么我们再来看看山楂这味药,这药呢整个山楂新鲜的时候鲜红鲜红的,红色主心,属火,它的肉呢味酸,酸味中带点甜味,土木双调,以调木气为主,实际上山楂是通过调达木气,来破中焦土气壅滞的挺好的药。

    那么酸味的药有好多,不光是山楂呀,为什么只有山楂有比较好的效果?

    乌梅、五味子,也都有酸味,咱们来看看山楂的结构,山楂这个核,大家注意过没有,核非常硬。你看咱们吃苹果吃梨,这些水果的时候,苹果里面的种子,吃到肚子里去也能嚼碎了。

    山楂这个核估计没有人能把它咬碎,非常硬,一般人除非牙特别好的,反正我是不敢咬,要用锤子砸才能砸碎,但是它的肉是非常软的,一捏粘粘的,一捏就碎了。

    我们就要想,果实是这样软,粘腻的一个果实,核为什么这么硬?核跟石头一样坚硬。

    那么这种坚硬的东西,就是一股金气,收敛之象,所以山楂这种酸味啊,这种酸柔啊,一定是能够化坚积,说明它这种酸味的力量非常强,没有这个核非常坚硬是承受不了它的酸味的,其它软果核根本不可能存在,所以咱们的大自然任何一个存在的东西,必然有它存在的道理在里面。

    生生克克,生克之化都是自然而然的一个东西,不是说我们非常机械的推理出来的。我想咱们人身上的肉啊,它再壅盛、再结实,练健美的那种结实的跟疙瘩一样,它也没有山楂核那么坚硬吧。

    所以咱用上山楂这味药,山楂肉必定能把这些多余的储蓄多余的肉肯定能化掉。

    现在可以给大家介绍一个小验方。

 

    这个验方就是用新鲜的生山楂三斤,洗净,煮熟把核去掉,光要肉。然后加一点三七粉,少量加一点熟地,放在一起拌均匀,蒸一下跟膏一样,放着每天吃,每天吃几勺,吃上两三个月,象这种病人特别胖,又能吃又能喝,这种病人两三个月之后,他的高血压很有可能就完全好了。

    药方:山楂500克、丹参500克,金樱子250克、制首乌250克,蜂蜜适量。(2010年12月29日,一友人说,治高血压的药方里还有绞股蓝200克)。

 

    服用方法:把以上药物粉碎成面,每天早上取一汤勺药面(约10克)、一汤勺蜂蜜(约30克),放入一杯温开水中搅匀喝下。

    中药加工:

    1、何首乌要用制首乌,制首乌是补的作用,生首乌是泻的作用;

    2、金樱子在加工过程中,一定要将外壳绒毛除去,否则,易引起过敏不适症状;

    3、山楂、丹参、金樱子和制首乌粉碎混合成面即可。

    注意事项:

    1、高血压、高血脂、血粘稠、冠心病患者,开始使用此方时,原用西药不可马上停服,要继续配合使用;

    2、高血压患者,用此方两个之后,要进行血压测试,如有明显下降,原用西药可适当减量;

    3、高血脂、血粘稠患者,在用此方之前,应先到医院检查血脂情况。用药四个月之后,再检查血脂情况,做疗效对比,以便根据病情变化,随时调整用药次数与剂量; 

     4、如有糖尿病患者使用此方,药中可不加蜂蜜;      

     5、“贵在坚持”,不可三天打鱼,两天晒网,坚持按时服用。

    主治症状:山楂能治高血脂、高血压、活血、软化动脉血管的作用。丹参有扩张血管与增进冠状动脉流量的作用,可治冠心病、心绞痛、心肌梗赛、心动过速等。何首乌能治头晕、胆固醇过高等症。蜂蜜是健康的保护神,治心脏病有效。

 

      网址 

    http://wb.sznews.com/html/2010-12/08/content_1350134.htm

     http://jihi420.blog.sohu.com/40383442.html

    1."验方"使用。按原验方要求,四味中药剂量应在3000克。根据我们的实践认为,该药加工剂量过大,服用时间过长,特别是通过雨季存放易发霉,所以,我们每次只在药店购买500克,即:山楂、丹参各500克,金樱子、何首乌各250克,蜂蜜适量。把以上药物粉碎成面,每天早上取一汤勺药面(约10克)、一汤勺蜂蜜(约30克),放入一杯温开水中搅匀喝下。

    2.中药加工。因自己加工困难较大,我们是通过药店购药并加工的,付给适当的加工费即可。需要提醒的是:首先,何首乌要用制首乌,制首乌是补的作用,生首乌是泻的作用。其次,金樱子在加工过程中,一定要将外壳绒毛剥去,否则,易引起过敏不适症状。

    3.注意事项。

    ①高血压、高血脂、血黏稠、冠心病患者,开始使用此方时,原用西药不可停服,要继续配合使用。

    ②高血压患者,用此方两个月之后,要进行血压测试,如有明显下降,原用西药可适当减量。

    ③高血脂、血黏稠患者,在用此方之前,应先到医院检查血脂情况,用药四个月之后,再检查血脂情况,做疗效果,以便根据病情变化,随时调整用药次数剂量。

    ④如有糖尿病患者使用此方,药中可稍加蜂蜜。⑤"贵在坚持",不可三天打鱼,两天晒网,坚持按时服用此药。

    治疗“三高”的中草药配方

    1.从单味药分析

    (1)山楂性微温,可用于积食、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀等症。现代医学研究表明山楂有调节血脂代谢作用,即有降低总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)和提高高密度脂蛋白(HDL)的功效,具有增加冠状动脉血流量、强降血压的作用。

    (2)丹参性微寒,有活血通络、去淤止痛、凉清心除烦等功效。现代医学研究表明丹参有扩张血管,增加冠状动脉血流量,舒张平滑肌,降低心肌氧消耗量,防止心肌缺血,抗血小板聚集,防止血栓形成的作用。

    (3)何首乌性微温,有养血益肝,固精益肾,健筋骨、乌毛发的功效,为滋补良药。现代医学研究认为何首乌能抑制肠道对胆固醇的吸收,阻止胆固醇在血管壁上沉积,并能有效降低血脂,延缓动脉粥样硬化的形成和发展,增加冠状动脉血流量。

    (4)金樱子药性平和,有固精缩尿,涩肠止泻,治尿频、肾虚遗尿的功效,现代医学研究表明,金樱子有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。

    2.从上述四味中药组成的方剂来看:保健食品专家赵世立先生认为此验方配伍合理,属于温性,无毒副作用,且具有活血化淤通络的功效,适合心脑血管病患者长期服用。但是,中医认为,症有虚实寒热之分,有能千人一方,要对症用药。例如脾胃虚者山楂的用量宜减小,便溏者何首乌可酌减,有实火者金樱子需慎用。

    特别注意以下几点:

    1.对单方、验方疗效的判断,不仅要观察自身不适症状是否改善或消失,还要与本人服药前的生化,物理的检查指标(血脂、血糖、血黏度、血压,心电图等)相对比,看是否有明显改善或已恢复正常,更要观察服药期间或停药后有无毒副作用。

    2.已明确诊断为高血压、冠心病、心绞痛等心脑血管病的患者,在服用单方或验方期间,不应轻易停用原服用的降压药或扩张血管的西药,以免发生急性冠状动脉综合征或中风。

    3.属于保健食品的中药,有些在预防心脑血管疾病、抗衰老方面有积极的作用,在治疗心脑血管疾病方面有辅助作用,但不宜作为治疗药品。

山楂丹参防心脑血管病

  山楂、丹参各500克,金樱子、制首乌各250克,把以上药物粉碎成面(可请药店帮助加工),每天早上取一汤勺药面(约10克)、一汤勺蜂蜜(糖尿病患者可不加),放入一杯温开水中搅匀喝下。长期坚持,对防治心、脑血管病有效。(据《老人春秋》)