偶看新闻七鞭回春乐胶囊效果怎么样:无锡酱排骨 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 09:43:43
无锡酱排骨
做为一个江苏人，却不会做无锡酱排骨，实在是非常遗憾的一件事。还好今天从猪猪那儿偷学了几招，为了害怕失败，我做得少，可结果却是非常的好。大家都很想再吃，看来只能下次再做了。呵呵。
原料：排骨、生姜、料酒少许、老抽少许。
做法：
1、排骨300克洗净；
2、加生姜，葱，冷水下锅煮开；
3、去浮末；
4、下油锅小炸（这时放点盐，不会炸锅，也省得再放盐了，）；
5、取出；
6、锅内少许底油，下八角，生姜炸出香味；
7、倒入排骨小炒，下糖2勺；
8、加入料酒少许，老抽少许；
9、清水2杯，中火30分钟即可。（用筷子戳动即可，也可多煮会儿）。
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