偶看新闻生燕麦小米粥的做法:微波橙香红豆麦芬蛋糕
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/07 12:32:00
微波橙香红豆麦芬蛋糕
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麦芬
美食
分类： 微波美食买了橙子，有些酸，做成面包吧，剩了一些，做成麦芬蛋糕吧。冰箱里一小团以前冻的蜜红豆沙（蜜红豆做过了），一并解决了。
材料：普通面粉200克，泡打粉2小勺，鸡蛋2个，橙汁10克，白糖50克，玉米油50克，清水100毫升。橙皮屑约2大勺，蜜红豆沙约2大勺。
步骤：
1、橙子一个，磨皮屑，打汁。
2、将橙汁，鸡蛋，糖、油搅拌均匀。
3、面与泡打粉混合均匀，最好过筛。
4、将橙皮屑、2和3混合翻拌至湿润。（不要向一个方向搅打 ）
5、取一半蛋糕糊放入微波容器，加热3.5分钟即可。牙签扎入光滑无面糊。
6、另一半我加入了红豆沙，搅拌均匀，放微波可用保鲜盒，表面撒核桃仁、葡萄干，3.5分钟即可。
蛋糕橙香味浓，很好吃，不过，红豆的看起来香绿豆的，但那只是外表，重要的是好吃啊，也是当然的啦，料足哇！
橙汁一个，磨皮屑，打汁。
混合好泡打粉的面粉+加了糖、橙汁、油的蛋液=蛋糕糊
不加红豆的
加了红豆，撒了桃仁、葡萄干的。