偶看新闻英语粗口大全:低脂生活，健康更多！
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 12:54:37
熊苗营养师的BMI在正常范围内
前几天有幸去参加了一个倡导低脂生活的活动，听专家的报告感受颇多。让我们再次了解了一些国民的健康情况：长期困扰发达国家人们健康体质的“三高一低”膳食模式，近二十年来，已逐步成为影响我国城市居民健康的重要风险因素之一。
现场有个很大的BMI转盘，主要是让参加活动的人体验。BMI=身高米的平方除以体重千克，比如一个人是1.55米，体重50公斤，那就是1.55乘以1.55得到的数值，用50公斤除以这个数值就可以，BMI:正常范围在18.5-23.9
熊苗营养师在现场教大家使用转盘
BMI（Body Mass Index）即身体质量指数，是与体内脂肪总量密切相关的指标，主要反映全身性超重和肥胖。由于BMI计算的是身体脂肪的比例，所以在测量身体因超重而面临心脏病、高血压等风险上，比单纯的以体重来认定，更具准确性。特别要强调的是，不是每个人都适用BMI 的，如果你属于有以下的情况，
BMI的指数这些人不合适。
1. 未满18岁。
2. 是运动员。
3. 正在做重量训练。
4. 怀孕或哺乳中。
5. 身体虚弱或久坐不动的老人。
什么叫低脂饮食
进食含脂类物质尤其是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物，这种结构的饮食被称之为低脂饮食 。
如何在饮食中做到低脂
众所周知，人类赖于生存的物质必须从食物中取得，这些物质可以分为7大类：包括蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素、水、膳食纤维类。正常人为了保持身体健康，必须使这7类物质均衡地进入人体，也就是说不能使任何一类有所过量。但是，对于不同疾病的病人，这7类物质的比例就必须进行调整，例如维生素缺乏的病人，就必须增加食物中维生素的比例，脱水的病人就必须增加饮食中水的比例。
高脂血症患者血中脂类物质甘油三酯、胆固醇己超过正常需要量，若想尽可能减轻高脂血症对机体的危害，必须进行膳食结构的调整，进食含脂类物质尤其是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物，这种结构的饮食被称之为低脂饮食。
举例
多食
低脂肪的食物：豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄等。
降脂食物：玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼等.
少食
胆固醇含量相对不高食用适量：瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类
尽量不要食
含胆固醇高的食物：动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250～300mg胆固醇)
高脂食物：肥肉、动物油、奶油、花生
高热量食物：面粉、巧可力、白糖