偶看新闻bej48所有成员照片:调理饮食抗衰老看专家怎么说
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/09 07:46:05
美国《吃好》杂志最新载文称，人体器官衰老不同，不同食物其实就是它们的“抗衰老药”。
红薯、西红柿延缓皮肤衰老
提醒：烹调胡萝卜时别放醋
【原文摘录】20多岁时，皮肤胶原蛋白生成变得缓慢，死皮细胞脱落减速。研究表明，番茄红素和β-胡萝卜素抗氧化能力强，有助于防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素；西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。
【专家解读】番茄红素是植物中所含的一种天然色素，它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一，能促使细胞的生长和再生，美容袪皱、延缓衰老、保护皮肤健康。β-胡萝卜素的保健作用类似于番茄红素。烹调胡萝卜的过程中最好别放醋，因为醋会破坏β-胡萝卜素，明显降低胡萝卜的营养价值。
全谷物强壮心脏及血管
提醒：吃粗粮能增加矿物质摄入量
【原文摘录】随着年龄增大，心脏和动脉血管壁变厚变硬，从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现，饮食越接近地中海饮食模式，高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。
【专家解读】《中国居民膳食指南》建议成人每日摄入50克粗粮。吃粗粮时能增加矿物质摄入量。
低脂食物
留住肌肉群
提醒：注意卡路里数更重要。
【原文摘录】30岁后，新陈代谢每10年会递减1%~2%。随着年龄增大，肌肉新陈代谢逐渐减退，即便保持同样的运动量和摄入相同的热量，也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物，有助于防止发胖。
【专家解读】低脂饮食虽然有助于防止脂肪堆积，但是一定要注意量化。因为尽管你吃的是低脂肪食品，但却极有可能摄入了更多的卡路里。很多女性不知道怎么确定自己每天到底需要摄入多少卡路里，这里有一个公式，供大家参考：女性每天所需的卡路里总量介于1600至2000卡路里之间。用你的重量乘以12就是你每天所需的卡路里大概值。
据《科技日报》