新生儿g6pd缺乏症假象:番茄鸡蛋汤

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 01:30:06
番茄鸡蛋汤




　　番茄鸡蛋汤

　　一

　　材料

　　鸡蛋1～2个，番茄250克。

　　调料

　　素油10克，精盐1.5克，色拉油适量，猪油15克。

　　做法

　　①番茄洗净后，切成厚片。

　　②将鸡蛋抽打成鸡蛋糊，略加些盐。

　　③将番茄片放入器皿中，加入色拉油高火10分钟，炒半熟后加入一碗半清水，高火5分钟煮开后倒入鸡蛋糊，高火4分钟，加入盐、猪油即可。

　　二

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　　工艺：煮

　　主料：鸡蛋50克番茄100克

　　辅料：菠菜200克

　　调料：植物油50克大葱5克盐3克各适量

　　收藏本菜发给好友制作工艺

　　1.鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡；2.用锅铲切成几块，倒入高汤煮开；3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片；4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

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