成都治包茎的医院:纯手工打造熊猫饼干

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 23:09:19
纯手工打造熊猫饼干


    这款可爱的熊猫饼干是我之前在书中和网上都看到过的,当时一看就很喜欢,但细节不是很详细,所以制作

的过程中我还特意拿了一只笔,每分割一小块面团就称一下,看看究竟多少克比较合适,这样以后再制作就方便

了,因此这是我历时两小时才制作完成的哦,从小我就很喜欢卡通样式的小甜点,现在成家学会了烘焙,更是对

各色迷你可爱的小饼干情有独钟,虽然制作过程稍稍繁琐了一点点,但一想到心爱的人吃到自己亲手烤制且充满

了浓浓爱意的饼干时所感受到的惊喜,一切也都变成了甜蜜和乐趣。

 

    据说咱们国家的国宝大熊猫学名本来叫“猫熊”,猫熊这个名称是在1940年确定下来的,当时采用了古代的

中文写法即从右往左写,然而1940年已经很多国人从左往右来读书,于是这原本的猫熊,就被从左至右读成了熊

猫,现在大家也就将错就错了,古时候大熊猫也被称为“食铁兽”。


 

    大熊猫在古代被称为“食铁兽”,有学者认为是因为它常到民居觅食,舔食炊具,甚至用强有力的牙齿咬坏

炊具,因而得名。


    还有一种说法是大熊猫在无盐可食的情况下,就会闯进村民家舔食铁锅里残存的盐分,村民们不了解大熊猫

的习性,误以为大熊猫在吃铁,从此便得名食铁兽。

 

 
真佩服原作者的创意,只需要一点点耐心和细心就可以做出可爱又美味的爱心饼干哦
 


原料:

低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液18克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉

做法:

1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中

2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装
3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装

4.加入鸡蛋液,用手把面和匀成团

5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团

6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

7.将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵
8.称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状(如上图1)
9.把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上(图2)

10.称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上(图3)

11.依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛(图4)

12.把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图4中的面团(图5)

13.再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵(图6)

14.称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间(图7)

15.将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图7中的面团(图8)

16.放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度(图9)

17.把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上

18.烤箱预热165度,烤箱中层,烤制15分钟即可

 

可爱的熊猫在排队

 

 

为“猫熊”做一张素描图