勃威帝 多少钱:担担面做法(四川菜)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 18:28:35
富强粉150克,鸡蛋3个,酱油125克,醋,冬菜,葱花,花椒面,香油,红油辣椒100克,芝麻酱,猪油,清汤等。
担担面做法:
1.将鸡蛋打入面粉内,加碱,清水和匀,擀成面片,切成细面条,冬菜洗净,切末。
2.将酱油,醋,冬菜末,花椒面,葱花,香油,芝麻酱,分装在10只碗内,加少量热汤,待面条煮熟后,均匀的捞入10只碗中即成。
担担面的详细做法。
请教四川担担面的正宗做法,谢谢。
担担面读音
担担面马
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