大象的腿像什么:【一学就会家常菜1288例彩图版】八、腌卤酱类63道美食

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 12:26:14

【一学就会家常菜1288例彩图版】

八、腌卤酱类63道美食

    本书收录了炝拌类；熘炒类；焖烧类；蒸烤类；煲炖煮类；煎炸类；汆涮类；腌卤酱类;主食类；厨房小窍门等各种美食的制做方法和烹饪常识与技巧，是一本非常全面的厨房宝典，图文并茂，一学就会，一看就懂。就算不会做菜的人，照图一步步做，也能做出一桌好菜。 本博就分别将八类做菜技法，一一编辑给大家，供大家学习并与家人共尝自己亲手做的美食与温馨。

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目录

腌卤酱类

  • 蒜酱腌小蛤
  • 冲菜
  • 什锦泡菜
  • 浸腌鸭舌
  • 黄瓜泡菜
  • 五香酱鸭
  • 酱油嫩鸡
  • 酱排骨
  • 酱肘子
  • 五味香卤鸡
  • 酱香猪蹄圈
  • 卤猪肚
  • 卤牛肚
  • 卤蛋红烧肉
  • 卤大枣白果
  • 卤胗肝
  • 卤海带
  • 卤豆腐
  • 怪味鸡
  • 卤肥肠
  • 梅菜卤鸡
  • 卤凤爪
  • 卤萝卜
  • 盐水里脊
  • 琥珀凤爪
  • 盐水虾
  • 卤花生
  • 卤猪皮花生
  • 卤猪肘子
  • 芝麻牛肉
  • 椒麻猪肝
  • 白汁凤爪
  • 喷香猪蹄
  • 琥珀鸡冻
  • 猪蹄冻
  • 五彩水晶冻
  • 五花肉冻
  • 红茶卤鲜鱿
  • 卤鸡腿
  • 白切鸡
  • 五香鸭舌
  • 香卤油鸡
  • 红卤排骨
  • 绍兴卤肉
  • 白云仙掌
  • 麻辣鸭翅
  • 酱韭菜
  • 卤黄瓜镶肉
  • 客家冬瓜封
  • 卤猪蹄尖
  • 酸甜舌尖
  • 四川泡菜
  • 广东泡菜
  • 泡玫瑰子姜
  • 香卤三味
  • 香糟鸡杂
  • 香卤鲭鱼
  • 卤五花肉
  • 五香茶叶蛋
  • 辣味风螺
  • 四川白菜
  • 橘汁火腿
  • 醉猪蹄

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