厦门中铁元湾:台式卤肉饭[图] 做法及步骤

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 00:37:09

台式卤肉饭[图] 做法及步骤

·原　　料: 五花肉丁300克、红葱头75克、白米饭1碗、酱油5大匙、冰糖1大匙、味精少许、水3杯。(HaoChi123.com)

·操　　作: 1、红葱头去皮，切小丁。

2、锅烧热，放入五花肉丁，煸炒至出油且肉丁干酥后，放入1爆香。

3、加入调味料，拌匀，大火烧开后，改最小火，续焖煮至汤汁剩约3/4杯。

4、取适量3浇在白饭上即可。(HaoChi123.com)

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