珠海中信红树湾地址:秋冬之补----山药海带排骨汤

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 18:48:36


 

山药海带排骨汤

材料:排骨:200克  山药:1根  海带结:120克 

调料:精盐:适量  鸡精:适量

制作过程:

1、做这道汤的材料。

 

2、排骨洗净,放沸水冲焯烫去血水,捞出沥水。

3、山药洗净,削去表皮。

4、把山药切成滚刀块备用。

5、把焯烫好的排骨放到砂锅里,加入适量的开水。

6、大火煮开后,改小火把排骨煮一会儿,再放入山药一起煮。

 

7、把山药煮到基本上快熟的时候,把海带结倒入沙锅中,炖煮到海带结软烂即可。

8、煲好的汤调入适量的精盐和鸡精即可。