亚洲 欧美 卡通 三级:180秒的“功夫”如何造就完美的荷包蛋

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 18:56:46
180秒的“功夫”如何造就完美的荷包蛋 我喜欢私藏




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蛋白开始凝固，这个时候我们就可以在鸡蛋上洒两小勺热水后马上盖上锅盖，再煎2分钟就可以了，这样煎出的鸡蛋安全，好吃，蛋黄快要凝固但是还没完全凝固，但因为经过高温焖煮，所以非常安全，鲜嫩美味；






这就是180秒里煎出的最原汁原味的荷包蛋，下锅煎60秒，盖上盖子闷着煎120秒！至于要什么调料是取决于个人喜好，我喜欢什么也不加，夹在面包里吃或者单独吃都很美味。早饭除了主食，再来个鸡蛋啊。看看我家好男儿的早餐：芝麻核桃粉、牛奶、铜锣烧、水果，再配上个荷包蛋简直完美了吧哈哈！
          



         



其实我也喜欢吃糖心蛋，用我这个办法还很安全，因为盖上锅盖后鸡蛋上面温度马上也会升高，所以根据自己的喜好大家盖上锅盖后的时间可以自己定，少的一分钟，最多不能超过三分钟啊哈哈。



   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

  

原文链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_63925fe30102dw8i.html?tj=1


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