室外消防通道警示语:常见食物营养成分含量(肉、蛋、水产及其它) - 和讯儿童资源网 - 526604076 -...

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 23:40:49
常见食物营养成分含量(肉、蛋、水产及其它)   

    注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数字的单位分别为:红(克)、绿(毫克)、蓝(微克);能量单位为千卡。

 

 

蛋白

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

膳食

 

 

 

 

脂肪

A

E

C

叶酸

 B6

B12

钾 

锌 

纤维

固醇

能量

猪肉

3.4

20.5

5.3

14.7

0.2

1.24

0.89

0.45

0.36

8

2.3

350

2.95

 

69

142.3 

猪肝

14.2

12.2

1.3 

10479

0.78 

31.5 

997

0.76 

53.7 

13 

23 

321 

3.97 

 

309

117.3 

牛肉

2.6

20 

10.2 

2.74 

0.37 

 

7.28 

0.37 

1.02 

7 

0.9 

283 

1.18 

 

59 

182.2 

羊肉

0.1 

20 

7.3 

10.4 

0.42 

2.51 

2.89 

0.24 

3.46 

10 

230 

7.23 

 

95 

146.1 

鸡肉

0.3 

22.3 

2.3 

43.1 

1.77 

 

 

0.46 

2.37 

17 

2.3 

346 

1.6 

 

101 

111.1 

鸭肉

0.34 

17 

12 

51 

0.13 

 

1.87 

0.45 

0.74 

2.87 

230 

1.05 

 

107 

177.4 

鲤鱼

0.3

17.7 

10.3 

23.4 

1.33 

 

4.78 

0.13 

11.2 

117 

1.85 

345 

2.11 

 

83 

164.7 

鲫鱼

0.1 

13 

1.1 

33.3 

0.62 

1.08 

13.84 

0.15 

5.36 

54 

2.5 

293 

3.02 

 

124 

62.3 

鲍鱼

3.4

13.5

3.5 

25.3 

2.12 

1.12 

22.5 

0.11 

0.33 

253 

22.6 

129 

1.68 

 

238 

99.1 

黄鳝

0.7 

18 

0.8 

19.8 

1.53 

 

1.87 

0.45 

1.52 

40.4 

2.2 

260 

0.67 

 

118 

82.7 

1.6 

16.5 

0.1 

100 

2 

20 

0.19 

1.5 

107 

1.4 

142 

5.4 

 

95 

73.3 

5.9 

14 

1.6 

147 

3.01 

 

24.7 

0.46 

5.3 

141 

0.8 

243 

3.54 

 

188 

94 

0.1

16.4

1.3

19

0.75 

 

25 

0.33 

2.2 

66 

1.33 

220 

2.78 

 

195 

77.8 

海带

12.1 

0.1 

38.5 

0.67 

 

21

0.13 

 

445 

4.5 

1235

0.88 

9.8 

 

81.3 

牛奶

4.1 

3.2 

3.4 

18 

0.34 

1.37 

6.73 

0.08 

0.41 

110 

0.1 

118 

3.47 

 

37 

59.8 

花生油

0.6

 

99

 

38.2

 

 

 

 

15

3.02

0.94

7.45

 

 

893.4 

蜂蜜

74.3 

0.6 

2.1 

46.2 

 

4.25 

 

 

 

30.6 

0.42

21.6

0.04

 

 

318.5