偶看新闻沉默的羔羊2国语下载:为自己熬一碗红枣甜粥
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 11:51:09
【桂圆阿胶红枣粥】
粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣（干）10克
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；
2. 取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；
4. 桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；
6. 加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；
7. 加入融化的阿胶搅匀即可。
【红枣南瓜粥】
粳米100克，南瓜150克左右，红枣15粒，糖适量，桂圆肉5粒
1. 粳米洗净，用水浸泡10分钟；南瓜去皮去瓤，切成块状；红枣洗净去核；桂圆肉洗干净。
2. 将粳米放入锅中，，加入适量的水，用大火烧开搅拌一下，防止粳米粘锅，然后调成小火，熬上20分钟
3. 把切好的南瓜块加进去，搅拌匀，熬10分钟，等到南瓜块开始散开的时候，用勺子按沿着一个方向搅拌，直到南瓜融掉，不再是块状；
4. 加入红枣和桂圆肉，用小火再煮20-30分钟。
5. 看到桂圆肉涨大变成白色之后，加入适量的糖，再煮一两分钟出锅了。
小提示：红枣也可以一开始就和米一起下锅，这样熬出来的粥红枣味会更浓一些，尤其是对女生好。
【薏米红枣粥】
生薏米l00克，红枣12粒，水4碗，红糖少许
生意米用水浸洗。
1.将4碗水及生意米倒入煲中。
2.最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。
【功效】饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。
【红枣菊花粥】
红枣50克、粳米100克、菊花15克 红糖少许
将红枣去核，与米、菊花一同放入瓦煲内，加清水适量，煮粥。待粥将成时，加入适量红糖调味即成。
红枣15个，鲜山药100克，糯米100克，白糖适量。
1. 将红枣洗净，用清水浸泡2h，捞出沥干；
4. 把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，用大火煮沸后，加入山药块，再改用小火煮成稀粥，加入白糖调好口味，即可食用。
功效及适应症：养血安神，补虚健身，是贫血、体虚乏力、腰酸腿软、小儿软骨病等患者的康复食品。
粳米30克,糯米(紫)50克，枣（干）20克,奶油40克，冰糖50克
1. 紫米、粳米淘洗干净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时；
2. 红枣洗净去核，浸泡20分钟备用；
3. 将紫米、粳米、红枣放入锅内，加适量冷水，以旺火煮沸；
4. 再转小火慢熬45分钟，加入冰糖，继续煮；
5. 2分钟至冰糖溶化，最后加入鲜奶油，即可盛起食用。
【红枣银耳汤】
白木耳2个，鲜百合30克，枸杞2小匙，红枣10个、冰糖2大匙。
1. 白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；
2. 鲜百合切除梗，剥片、洗净；
3. 枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；
4. 红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核。
5. 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及冰糖拌匀，再煮约10～15分钟即可。
小编补充
提醒红枣建议选用阿胶枣或金丝小枣，味道浓郁，营养价值高。最好是选用带核的红枣，一是不知道去怎么去核的，方法是否清洁卫生，二是带核的红枣营养价值更丰富，不会因去没有枣核而流失。
【美食资料】
『红枣』中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。补气养血小小一颗红枣，功效却很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。