向社会摇一样的歌曲:不用卤料快速做卤蛋—啤酒卤蛋

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 18:06:41
                                         不用卤料快速做卤蛋—啤酒卤蛋 


  中秋三天，眨眼工夫就过去了，假期总是短暂滴，总觉得时间不够用。人们对假期的期待和向往，主要是因为它充满着无限的不定因素，可以随心所欲去做自己想做的事情。其实呢，无论工作和生活，只要怀着感恩的心，用心去对待周围的一切，会发现，人和事物原来都是这么的美好！

说起卤蛋，大家都会想到用现成的卤料来做，或者各种佐料配在一起来做卤蛋。今天咱做一种简易版卤蛋，不用为找各种佐料而苦恼。主要佐料呢，是一罐啤酒。啤酒做卤蛋，有麦香味，加上其它作料，就有卤蛋的味道了。简单的几步，做出不一样的卤蛋。

啤酒卤蛋

原料：鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。

做法：

         1.       鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。

         2.       捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。

         3.       在案板上把鸡蛋壳滚碎。

         4.       把鸡蛋壳剥下来。

         5.       剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。

         6.       加入适量盐和白糖。

         7.       加生抽和老抽。

         8.       用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。

         9.       大火煮开，小火慢慢煮。

        10.   汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。


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