续断乌蛇酒的做法菜系及功效：药膳偏方

续断乌蛇酒的制作材料：

主料：白酒2000克,乌梢蛇50克,续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克
辅料：熟地黄30克,五味子15克,漏芦15克,五加皮15克,附子15克,淫羊藿15克,骨碎补15克,荆芥7克,花椒7克,海桐皮15克,肉苁蓉15克,木香15克,石斛15克,防风15克,牛膝15克

续断乌蛇酒的做法：

1.将乌蛇去头尾，焙干。
2.将以上各药共捣碎，加乌蛇，用生白布袋装好，置起净器中，以酒浸泡，封口，七天后可开取，去渣备用。
3.每日三次，每次饭前温饮10-20克。

续断乌蛇酒的制作要诀：

本药膳中用的是肉桂中的桂心，肉桂皮加工过程中余下的边条，削去外部栓皮，称桂心。

健康提示

活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰脚疼痛无力等症.

食物相克

续断：续断与雷丸相克。
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
党参：不宜与藜芦同用。
肉桂：用桂忌用诸葱。
萆解：萆解畏葵根、大黄、柴胡、牡蛎。
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
山茱萸酒酚虢酃！⒎婪纭⒎兰合嗫恕?br>附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
骨碎补：1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。
2. 不宜与风燥药同用。
荆芥：荆芥反驴肉、无鳞鱼。
石斛：?a 豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。
防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。

白花蛇祛湿酒的做法菜系及功效：药膳偏方

白花蛇祛湿酒的制作材料：

主料：白花蛇200克,江米酒1000克
辅料：羌活100克,当归100克,天麻100克,秦艽100克,五加皮100克,防风50克,

白花蛇祛湿酒的做法：

1.将白花蛇去头,以酒洗,润透,去皮,去骨刺,取肉200克.
2.将以上各药锉碎,以生绢袋盛之,入酒坛内,悬起安置,入糯米酒醅五壶浸袋,箬叶密封安坛于大锅内,水煮一次,取起,埋阴地七天后取出.
3.每日饮一二杯,将渣晒干碾末,酒糊丸梧子大,每日服50丸,用煮酒吞下.

白花蛇祛湿酒的制作要诀：

所需酒量，为泡酒时，能够使中药全部浸泡为适量。

食物相克

江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。

天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。

蛤蚧参茸酒的做法菜系及功效：药膳偏方 

蛤蚧参茸酒的制作材料：

主料：蛤蜊100克
辅料：人参30克,肉苁蓉30克,巴戟天20克,桑螵蛸20克,鹿茸5克,白酒7克,

蛤蚧参茸酒的做法：

各种原料放入坛中用白酒浸泡。把坛子密封好，放置在阴凉的干燥处，时常摇动，浸泡半个月后即可饮用。

食物相克

蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。

参茸养血酒的做法菜系及功效：药膳偏方

参茸养血酒的制作材料：

主料：党参60克,人参4克,鹿茸4克,白酒2000克
辅料：熟地黄60克,三七2克,白术40克,茯苓40克,白芍药40克,当归40克,黄芪60克,川芎20克,甘草20克,桂皮10克

参茸养血酒的做法：

1.将上述药物共捣碎,置于净器内,用白酒浸泡,密封七天后即可.
2.每日二次,每次20毫升.

参茸养血酒的制作要诀：

选用60度白酒

健康提示

滋补气血,强肾益精,强筋壮骨,适用于心肾阳虚,气血两亏,腰膝酸软,精神疲乏,头晕目眩,盗汗遗精,子宫虚寒,崩漏带下等症.

食物相克

党参：不宜与藜芦同用。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

龙眼酒的做法菜系及功效：药膳偏方

龙眼酒的制作材料：

主料：桂圆125克
调料：白酒500克

龙眼酒的做法：

1.把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。
2.加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。

健康提示

补血，养心，健脾，治阳痿，心悸，夜寐不酣。
龙眼肉性温味甘，益心脾，补气血，安神。

风痛药酒的做法菜系及功效：药膳偏方

风痛药酒的制作材料：

主料：丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黄3.2千克 青蒿子1.6千克 当归1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威灵仙 1.6千克 防己1.2千克 建栀1千克 羌活1.2千克 独活1.2千克 白酒(50°)192千克。

风痛药酒的特色：

祛风通络，散寒止痛。用于风湿寒痹，四肢麻木，筋骨酸痛，腰膝乏力，老伤复发。

风痛药酒的做法：

先将以上15味药，除白酒外，混匀，再加入白酒密封浸渍，夏、秋45天，春、冬60天，滤取上清液，将药渣压榨，榨出液与浸液合并，静置4天，滤过即得。

服用方法 口服，常用量每次15毫升，每日3次。

金不换酒的做法菜系及功效：药膳偏方

金不换酒的制作材料：

主料：大金不换(全草)15克 山扁豆(全草)15克 瓜子金(全草)15克 双飞胡蝶根15克洗手果树皮15克 白乌柏树根15克 只棱菊(全草)15克 米酒500克。

金不换酒的特色：

消热解毒，利尿消肿。用于蛇咬伤。

金不换酒的做法：

前7味，细锉(若用鲜草，须洗净，晒干)，以米酒500克浸30日后，去渣备用。

服用方法 成人口服每次30～50毫升，重症加倍。银环蛇，金环蛇咬伤者，每半小时服1次，连服3次。症状好转后，每隔2～3小时服药1次。吹风蛇、青竹蛇咬伤者，每隔2～3小时服药1次(重症每0.5小时一次，症状好转后才改为每2～3小时服1次)，还用药酒自上而下涂擦伤口周围肿痛处，每日擦4～5次。小孩及妇女可加温开水于药酒同服。

养精种玉酒的做法菜系及功效：药膳偏方

养精种玉酒的制作材料：

主料：熟地黄50克 全当归(酒洗)50克 白芍药(酒炒)60克 山茱萸肉(蒸)50克 运志肉50克 紫河车50克 核桃肉60克 甘杞子30克 菟丝子30克 五味子20克 酸石榴子10克 炙甘草10克 丹参15克 香附20克 炒枣仁10克 炒麦谷芽20克 高粱酒2千克 米酒1千克 白蜜300克。

养精种玉酒的特色：

养血益阴，调补肝肾。治妇人身瘦，血虚不孕。

养精种玉酒的做法：

前16味，共为细末，加高粱酒2千克、米酒1千克、白蜜300克，入瓷罐内和匀，封浸15天。取上清液即成。

服用方法 每次服20～30毫升，每日2次。

复方炙草乌药酒的做法菜系及功效：药膳偏方

复方炙草乌药酒的制作材料：

主料：炙草乌100克 威灵仙200克 穿山龙300克 40%食用酒精适量。

复方炙草乌药酒的特色：

祛风除湿，舒筋活络。用于风湿性关节炎。

复方炙草乌药酒的做法：

取生草乌加10余倍水，加热煮沸，煮3～4小时后(拣大号用刀切开，以内无白心，舌尝不麻为度，即可)将水焖干，取此灸草乌压榨与威灵仙、穿山龙粗末混合，用渗漉法提取进行收集，最初的渗漉液850毫升，另器保存，继续渗漉，收集渗漉液约2000毫升，过滤，取低湿蒸发至成软膏状，加入最初收集的漉液850毫升，加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。

服用方法 口服。每次10毫升左右，每日2～3次。

五加皮酒的做法菜系及功效：药膳偏方

五加皮酒的制作材料：

主料：党参0.6克 陈皮0.7克 木香0.8克 五加皮2克 茯苓1克 川芎0.7克 豆蔻仁0.5克 红花1克 当归1克 玉竹2克 白术1克 栀子22克 红曲22克 青皮0.7克 焦糖4克 白砂糖500克 肉桂35克 熟地0.5克 脱臭酒精5000克。

五加皮酒的特色：

祛风湿，壮筋骨，聪耳明目，祛虚补脾肺，虚劳衰弱者饮之最宜。

五加皮酒的做法：

1.将党参、陈皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、红花、当归、玉竹、白术、栀子、红曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨内，用小石臼将其捣碎或碾成粉状，待用。

2.取干净容器，将糖、焦糖(色素)放入，加适量沸水，使其充分溶解，然后将党参等混合物料放入，搅拌均匀，浸泡4小时后，再将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，继续浸泡4小时。

3.将容器盖盖紧，放在阴凉处储存1个月，然后启封进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

风湿关节酒的做法菜系及功效：药膳偏方

风湿关节酒的制作材料：

主料：牛膝(去头)90克 防风120克 木瓜60克 威灵仙60克 草乌(甘草、银花水制)90克 桂枝90克 萆薢150克 川芎150克 松节150克 当归150克 鸡血藤120克 穿山龙240克 苍术150克 白芍150克 乌蛇(酒制)150克 人参120克 佛手150克 老鹳草240克 甘草120克 红曲240克 五加皮240克 羌活90克 独活240克 红糖3千克 白蜜5千克 45°白酒50千克。

风湿关节酒的特色：

驱寒散风，利湿，活血止痛。用于关节疼痛，肩背沉酸，四肢麻木。

异功酒的做法菜系及功效：药膳偏方

异功酒的制作材料：

主料：拣砂仁9克 川花椒6克 法半夏15克 海桐皮9克 人参12克 红陈皮15克 大茴香6克 生赤芍9克 冰糖250克 大生地12克 五味子6克 薄荷6克 生白术12克 大独活12克 细辛6克 当归身15克 上肉桂6克 麻黄12克 何首乌15克 熟桃仁12克 厚朴9克 肉苁蓉15克 麦门冬12克 杭白芍9克 破故纸15克 川防风12克 檀香6克 生虎骨15克 川白芷12克 生种乌12克 川羌活15克 上沉香6克 台乌药9克 天门冬12克 生香附15克 茯苓15克 均干姜9克 南川芎6克五加皮12克 生枳壳9克 川木瓜6克 土枸杞12克 川牛膝12克 生苍术9克 光杏仁6克 左秦艽9克 生甘草9克 生草乌12克 川杜仲12克 鹿角12克 大熟地12克 高粱酒12～13千克。

异功酒的特色：

和中，开胃，和气血，壮筋骨，补骨髓。主治五劳七伤，诸虚百损，左瘫右痪，半身不遂，筋络拘挛，风寒脚气，腰膝疼痛，下部虚冷，四肢无力，以及妇女经脉不调等症。

异功酒的做法：

浸渍法，泡5～10天，即得。

服用方法 每次服30毫升左右，每日2次，中、晚最为适宜。如平素饮酒者，可加倍服之。

风湿关节酒的做法：

前25味药，依方秤取经加工炮制合格的药材放置净器内，装回流罐，另取45度白酒50千克，分25、15、10千克做3次加入，每次均加热至酒沸0.5小时，酌加红曲兑色，放出药液，将残渣压榨，榨出液与3次浸出液合并，置罐内，混均匀，贮存1个月，静置滤过即得。

服用方法 口服。每次15～30毫升，每日2次。孕妇勿服。

四根酒的做法菜系及功效：药膳偏方

四根酒的制作材料：

主料：桑木根节心15克 松木根节心15克 柏木根节心15克 杉木根节心15 乳香研15克 没药15克 五灵脂15克 石龙芮(炒)15克 木香15克 紫檀香(锉)15克 地龙(炒)15克 肉苁蓉(酒浸切焙)30克 麝香(研)7克 天雄(炮裂去皮脐)30克 木瓜250克 米酒5千克。

四根酒的特色：

治年深19种干湿脚气。

四根酒的做法：

先将桑、松、柏、杉根节心四味，细锉，并炒黑，余药除乳香、麝香(研)外，捣罗为散，最后将研药小心研细末，共入净器，加米酒5千克封浸10～15日，备用。

服用方法 每晚食后饮1杯，50毫升左右。

菖蒲酒的做法菜系及功效：药膳偏方

菖蒲酒的制作材料：

主料：菖蒲4克 冰糖60克 白酒500克。

菖蒲酒的特色：

治三十六风、一十二痹，通血脉，治骨痿。

菖蒲酒的做法：

1.用干净刀将菖蒲切成米粒状或薄片状，特用。

2.取于净容器，将冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后将切片的菖蒲放入，再放入白酒，搅拌至混合均匀。

追风酒的做法菜系及功效：药膳偏方

追风酒的制作材料：

追风酒的做法：

追风酒的制作要诀：

食物相克

哇,你会这么种药酒配方啊!

呵呵!

厉害啊!

私家配方：

臭皮柑酒

主料：白酒2000克，臭皮柑6个，冰糖若干，柑子切成四瓣。

制法：以上所有材料装入酒坛中，密封一个月。等酒色呈现黄色，起封。

功效：止咳化痰。每日饮用1-2次。

私家配方：

野生枇杷酒

主料：白酒2000克，野生枇杷一斤，枇杷要用晒干的，冰糖若干。

制法：以上所有材料装入酒坛中，密封一个月。等酒色呈现少许黑色，起封。

功效：止咳平喘。不能够经常饮用，每次一小杯。

九制豨莶草药酒的做法

九制豨莶草药酒的制作材料：

主料：九制豨莶草712克 防己110克 海风藤80克 炒苍术80克 千年健80克 陈皮80克威灵仙80克 杜仲80克 油松节80克 当归80克 川牛膝80克 伸筋草80克 川断80克 熟地黄80克 桑寄生80克 茜草80克 炒白术80克 防风80克 狗脊80克 木瓜80克 秦艽80克 独活80克 地枫皮80克 川芎80克 制乳没80克 红花80克 玉竹130克 肉桂60克 麻黄20克 白酒25千克 红糖4～5千克。

九制豨莶草药酒的特色：

祛风利湿，通利关节，补肾活血，和调血脉。适用于肝肾不足，骨痛膝弱，四肢麻痹，腰酸足软，口眼歪斜，语言蹇涩等。

九制豨莶草药酒的做法：

前29味，共入酒瓮中，加酒密封浸泡，每天搅拌一次，一周后每周搅动一次。浸经月余滤取上清液，药渣压榨过滤，合并滤液；取红糖4～5千克，用少量白酒加热溶化，过滤，和入药酒坛内，搅匀，静置10天，取上清液，滤过即得。

三味地黄酒的做法

三味地黄酒的制作材料：

主料：生地黄100克,白酒2000克
辅料：大豆200克,牛蒡根100克,

三味地黄酒的做法：

1.将生地黄,牛蒡根切碎,大豆炒后,用好酒浸泡,密封七天后即可.
2.每日三次,每次30毫升饮之.

三味地黄酒的制作要诀：

白酒选用55度白酒。

驱风蛇酒的做法

驱风蛇酒的制作材料：

主料：白酒11000克,蛇肉1500克,当归10克,伸筋藤12克,秦艽12克,黄芪10克,川芎10克,白芍药10克,白芷10克,党参20克,续断10克
辅料：远志12克,菟丝子20克,杜仲20克,枸杞子25克,菊花10克,熟地黄12克,干姜12克,威灵仙25克,独活10克,五加皮12克,牛膝12克,桂圆200克,陈皮5克,酸枣仁10克,枣（干）400克,

驱风蛇酒的做法：

1.将蛇肉用白酒适量润透，蒸熟，冷却后置容器中，加入50度白酒，密封，浸泡90天，其余各味药置容器中，加40度白酒，浸泡45-55天，合并浸液，加入香精适量，搅匀，滤过即成。
2.每日三次，每次服30-60克。
3.外用时，将酒烫热抹患处。

驱风蛇酒的制作要诀：

白酒中，40度白酒3000克，50度白酒8000克。
本药膳中选用的是炒黄芪，炒黄芪即是将净黄芪片置锅内，用文火炒至深黄色微有焦斑，取出放凉。

食物相克

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。
白芷：白芷恶旋覆花。
党参：不宜与藜芦同用。
续断：续断与雷丸相克。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
威灵仙：威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

追风酒的做法

追风酒的制作材料：

主料：白酒1000克,乌梢蛇30克,当归15克,川芎15克,白芍药15克,熟地黄15克,水蛭10克,地鳖10克,三七10克,红花10克,杜仲15克,川牛膝15克,香附15克,枸杞子5克,马钱子5克
辅料：羌活15克,独活15克,寻骨风15克,木瓜15克,桂枝15克,荜茇15克,川乌头10克,甘草10克,全蝎10克,蝉蜕10克,地龙15克,茯苓15克,枣（干）15克,蜈蚣10克,

追风酒的做法：

1.将以上各药碎为粗末，用布袋装入，放在容器里，加白酒，密封，浸泡20天后去渣即成。
2.每日服三次，每次服20克。

追风酒的制作要诀：

本药膳中选用的是云苓，云苓就是云南所产的茯苓，个圆或长圆，皮黑褐有细皱，肉白，铁实，质量为全国第一，闻名中外，称为云苓。
本药膳中选用的马钱子是制马钱子，制马钱子即是取砂子，置热锅中，用武火炒热后，加入净马钱子，不断翻动，烫至鼓起并显棕褐色或深棕色时，取出，筛去砂子，放凉。砂烫后可降低毒性，便于粉碎。

食物相克

川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
川乌头：川乌头反半夏、瓜蒌、川贝母、浙贝母、白蔹、白及，恶藜芦，忌豉汁。
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
地龙：地龙畏葱、盐。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

双花酒 - 
 
配方：洋金花30克，红花15克，骨碎补15克，白酒300克。

制作方法：：将上3味药轧碎，置酒中浸泡，经常摇动，14天后启封，滤去药渣，装瓶备用。

功效与主治：生发。适用与脱发、斑秃。

服法：外用。用棉球蘸药酒涂擦患处，每日3次。
 

舒活酒 - 

配方：血竭15克，三七15克，麝香0.1克，樟脑3克，薄荷9克，红花12克，冰片3克，白酒500克。

制作方法：将上药研粗末，纳干净瓶中，加入白酒，加盖密封浸泡10天，经常晃动。

功效与主治：活血化瘀，消肿止痛，舒筋活络。适用于各种新旧闭合性骨折。

服法：外用，取药酒涂擦于患处，每日2次，每次5~10分钟。
 
 

制作方法：将上述各药同研细末，贮瓶备用。每次取药末18克，置锅中，加米酒200毫升，用文火煎煮至150毫升左右，连药末分成3份。

功效与主治：祛风除湿，和血止痒。适用于风疹、痒疹等。

服法：每日3次，每次空腹服用1份。

蛇床子苦参酒 - 

配方：蛇床子25克，苦参25克，防风12克，白鲜皮12克，明矾12克，川椒10克，50度白酒（或75%酒精）1斤。

制作方法：将上述各药加工为细末，装纱布袋中，用酒密封浸泡30天，经常摇晃。除去药袋即可。

功效与主治：祛湿，解毒，止痒。适用于神经性皮炎，皮肤瘙痒，慢性湿疹，癣症等。

服法：外用。每日3~4次，用脱脂棉球蘸药酒外擦患处。

说明：本酒为外用品，不得内服。若方中加入斑蟊3克、木鳖子5克，土槿皮15克，则效果更佳。

制作方法：配制：将青果洗净晾干，拍破后放入酒坛，加入黄酒，再放入青黛，搅拌均匀，加盖封口。每隔5日搅拌一次，浸泡15天后，过滤去渣，即可饮用。

功效与主治：清热解毒，清咽利喉。用于咽喉炎，咽喉干痛，烦渴等。

服法：每天1~2次，每次20~30毫升。

说明：青果即橄榄，有清热利咽，生津止渴，开胃消痰的作用。 
 

制作方法：将青果、百合加工成粗末。用布袋盛，浸泡于酒中，经常摇动，2周后去药袋，过滤，即可服用。

功效与主治：清虚热，利咽喉。适用于咽喉肿痛，口渴烦热。

服法：每日3次，每次30~50毫升。
 

海马酒 - 

配方：海马1对，枸杞子60克，白酒1斤。

制作方法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。

功效与主治：补肾阳。用于肾阳虚弱，命门不足的阳痿、腰膝酸软等。

服法：每日1次，睡前温服1小杯。

说明：阴虚火旺、性欲亢进者不宜服用。 
 

固本回颜酒 - 

配方：生地、熟地、天冬、麦冬、茯苓各75克，白参35克，白酒5斤。

 制作方法：将上述各药打碎，放酒坛中，倒入白酒，密封浸泡10天，再入锅煎煮1小时左右，以酒变黑色为度，过滤去渣，装瓶备用。

功效与主治：滋阴益气。适用于虚弱，劳疾，美容颜，乌须发，久饮可面如童子。

服法：每日2~3次，每次1杯。

说明：有内热者，人参减半量；下元虚弱或内有寒者，可用韭菜子炒黄，研细末，和酒饮送服4克。
 

制作方法：将人参切片，与貂鞭、鹿茸片一同放入酒瓶中，加入白酒，密封浸泡2个月，经常摇动。取上清酒液饮服。

功效与主治：补肾壮阳，养血益精。适用于肾阳亏虚，腰膝酸软，精神萎靡，阳痿滑精，畏寒肢冷，小便清长等。

服法：每日2次，每次温服20毫升。

说明：阴虚内热者忌服。方中貂鞭可以换以海狗肾、狗鞭等代用。

制作方法：生地取鲜者，洗净；生姜、天冬去皮；三药皆切碎，合捣成泥状，纳于坛中，加入米酒，密封坛口。将酒坛置锅中隔水煮1~2小时，再浸泡5天，即成。

功效与主治：补肾延年，美容养颜。

服法：每日温服50~60毫升，分次服用。

说明：本酒方见载于南北朝《太上灵宝五符序》，该书称此酒“补虚劳，益精气，令人健饮食，耐风寒，美颜色，肌肤光泽，延年”。 
 

春寿酒 - 

配方：熟地30克，生地30克，山药30克，莲子30克，天冬30克，麦冬30克，红枣30克，米酒2000克。

制作方法：将红枣去核，与其它各药共加工碎，装纱布袋内，扎紧口，放入盛酒的坛中，加盖，置文火上煮5~10分钟；取下候凉，密封置阴凉处7~10天，开封后，取去药袋，即可。

功效与主治：补肝肾，养阴血，益脾气。适用于腰酸腿软，神疲乏力，食欲不振，头发早白等症。

服法：每日3次，每次15~30毫升。或随量饮，勿醉。

说明：此酒方来源于《万氏家传养生四要》，该书介绍此酒：“常服益阴精而能延寿，黑须发而不老，安神志以常清。”常饮此酒有抗衰老、延年益寿的功效，凡阴虚体弱者适于服用，而无流弊。

虫草酒（补肺益肾，止咳化痰） 
冬虫夏草15g，白酒1D00g。将冬虫夏草捣碎，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡半月左右即可。具有补肺益肾，止咳化痰之功效。适用于肺气虚或肺肾两虚而致的咳喘气短，痨咳痰血，或阳痿遗精、腰膝酸痛及病后体虚不复等症。冬虫夏草味甘，性平，归肺、肾经。平补肾阳、阴精，尤益肺阴不足。外感风寒或实热咳嗽者忌用。

    补酒虽有益，但不可滥饮。一般每日早晚各服1次，最好在饭前服用，这样有利于药物乘酒力为人体吸收。药酒性温偏热，每次饮用宜在10—30m]，某些嗜酒者常把药酒当作餐酒喝，且每每贪杯，结果伤及肝脾。饮用补酒类药酒，忌与萝卜、葱、大蒜等同服。感冒、发热、孕娠、经期应当停服。此外，高血压、心脏病、肝脏病、严重溃疡病患者也应慎服药酒．
 

参茸补阳酒 - 

配方：红参20克，鹿茸6克，白酒1000毫升。

制作方法：将红参、鹿茸蒸软，放入白酒中，加盖密封，浸泡15天后，可以饮用。

功效与主治：补气壮阳。用于阳虚畏寒，肢体不暖，腰膝酸冷，性功能低下等。

服法：每日早晚空腹服15毫升。

说明：此酒对老年人阳虚火衰者有助阳之功效，但夏季不宜饮用，有火者慎服。 
 

制作方法：将上述各药加工成粗末，装入酒瓶中，加进50度白酒，加盖密封，每日摇动1次，经15天后，可以服用。

功效与主治：补肾壮阳，填精益气。适用于身体倦怠，腰膝酸软，畏寒怕冷，精神萎靡等。尤适于中老年阳虚体弱者。

服法：每日2次，早晚空腹饮服15~20毫升。

说明：本酒如感味苦，可以加入适量蜂蜜。属阴虚火旺体质者，不宜服用。 
 

补血乌须酒 -  

配方：怀山药120克，当归60克，小红枣90克，生熟首乌各500克，核桃肉90克，枸杞子60克，麦门冬30克，莲子肉90克，生姜汁120克，蜂蜜90克，酒曲适量，糯米10斤。

制作方法：1. 将何首乌用水煎煮；2. 用煎何首乌的汁煮生地，至水渐干，加入生姜汁，再以文火慢煮至水尽，然后姜煮熟的生地捣烂；3. 糯米煮半熟，加酒曲酿酒，至有酒浆时，将捣烂的生地均匀调入酒糟中，3~5日后，压去糟渣，取酒液；4. 将何首乌等其它各药切碎，装入纱布袋内，放入酒中浸泡，酒器密封，隔水加热蒸煮1个半小时，取出放阴凉处，5天后即可以服用。

功效与主治：补肝肾，益精血，乌须发。适用于精血不足所致的腰酸腿软，须发早白，面色萎黄，大便干结等。

服法：每日2～3次，每次1小杯。

说明：本酒健脾益肾，补气养血，对于老年人和体虚者尤为适合，可以常服。 
 

白术酒 

配方：白术180克，糯米5斤，酒曲适量。

制作方法：将白术洗净，轧碎，以水1000毫升煎煮，压滤去渣，药汁冷置数宿；糯米蒸煮，待熟后，摊凉，以药汁拌匀，装坛中，放置于温暖处发酵7日，压榨去渣，过滤后装瓶备用。

功效与主治：益气养血，生发更齿，使面有光泽，除病延年。

服法：随意饮服。
 

制作方法：将鹌鹑闷死，去毛和内脏，洗净，切成小块，与菟丝子、肉苁蓉一起放入酒瓶中，密封浸泡半个月，取酒饮服。

功效与主治：滋肾壮阳，补肾固精，强骨抗衰。适用于阴虚阳亏，头晕目眩，腰膝酸软，遗精早泄，阳痿，未老先衰等。

服法：每日2次，每次20毫升。

说明：鹌鹑为补益佳品，有补五脏，益精血的作用，是食疗中常用补品。 

阿胶黄酒（虚弱贫血，产后贫血） 

阿胶250g，黄酒30ral。将黄洒置锅内，隔水加盖蒸约2～3小时，待全部溶化后取出即可，每日1-2次，每次服两匙。此法适用于虚弱贫血，产后贫血，吐血、咳血、便血、子宫出血、鼻出血，血小板减少性紫癜等血虚症。

章陆酒 - 

配方：秫米150克，小麦500克，天门冬50克，章陆100克，酒曲适量。

制作方法：将小麦磨粉；天冬、章陆捣碎；与秫米共煮熟，加入酒曲，合酿酒，六十天后，绞去渣，存酒，备用。

功效与主治：益神智，聪耳目，除面??，消瘢痕。

服法：每日1~2次，随量饮服。

说明：秫米产于北方，即黄米，又称黄糯米，即粟米之粘者，有养阴益气的作用。天冬益肾而补血。章陆，又名商陆，味苦性寒有毒，有通二便，泻水散结之功效。本酒以秫米、小麦、天冬之补正，商陆之攻邪，对体肥胖而面部有褐色斑者适宜饮服。 
 

制作方法：将上述各药碾碎，装纱布袋中，扎紧口，放入酒中密封浸泡1个月，每隔2~3天摇动1次。取出药袋，过滤，即成。药渣压滤后，可以晒干，研细末，制成丸药如黄豆大小，备用。

功效与主治：养血益肾，乌须黑发。适用于肝肾不足，气血虚弱所致的腰酸乏力，头晕耳鸣，须发早白等。

服法：每日2次，每次随量饮服。并可送服丸药，每次5克。

说明：浸药用的五加皮酒应是用单味南五加皮酿制或浸出制成的药酒，不可使用其它复方五加皮酒。
 

配方：蜂蜜1斤，红曲50克。

制作方法：将红曲研细末，倒入蜂蜜中，加水1000毫升，搅拌均匀，加盖密封，置温热处，2周后开封，过滤后，装瓶备用。

功效与主治：润燥，补中。适用于阴虚津伤，肺燥咳嗽、肠燥便秘等。

服法：每日2次，早晚各服20毫升。或随量饮服。

说明：本酒用于阴虚津液亏少者，有较好效果。还可用于失眠、性功能减退、慢性支气管炎、高血压、心脏病等。 
 

制作方法：先用黄酒1000毫升浸阿胶，上文火慢熬，令尽化；再加黄酒1000毫升，煮沸即成。

功效与主治：滋阴养血补虚。用治阴虚咳嗽，眩晕心悸，虚劳咳血，吐血，崩漏等。

服法：每日3次，每次空腹慢饮30~50毫升。

说明：阿胶比较滋腻，有胃病者，可在制酒时加入砂仁10克。