恐吓运动 百度云:冰糖小排

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 02:37:45
冰糖小排

食材：

小排              500克

葱                1小段

姜粉              少许

冰糖              1大勺

八角              1个

花椒              1/4茶勺

生抽              3汤勺

盐                少许

白酒              1茶勺

 

做法：

1.小排洗干净冷焯水，焯出去血沫。（焯水的学问）

  

 

2.锅里留底油，放入葱花，和姜粉爆香，放入焯好的排骨翻炒片刻。添加热水没过排骨加入生抽，盐巴，八角，花椒，冰糖，白酒烧开，转中火烧至汤汁浓郁即可出盘。

 

 

 

 

 

 



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