天边 合唱三声部简谱:水鱼鸡煲 营养与美味俱佳

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 06:06:34

   爱与分享

水鱼鸡煲，营养与美味俱佳的滋补佳品。

介绍：



冬至前后是冬立进补的最佳时节，在寒冷的冬日，适时端上一锅暖暖的滋补佳品与家人分享，是再温馨不过的事情。


水鱼是我国传统的名贵水产品，自古以来，就以美味滋补闻名于世。水鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值。水鱼壳周围的结缔组织称“裙边”，是营养滋补最佳部分。具有鸡、牛、羊、鹿、蛙、猪、鱼七味，可见其味道之美。另外，水鱼还含有易于吸收的血铁、锌、钙、磷、脂肪、碳水化合物等营养成份。此外，从营养学的角度来说，鸡肉中含有丰富的优质蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁等重要的营养元素，都是人们进补的上品
材料：

水鱼一只，本地鸡一只，红枣、桂圆、杞子适量，姜片。



做法：


1、将水鱼、鸡杀好（买时叫小贩帮忙宰杀了），洗净斩件。
2、烧锅沸水，将水鱼、鸡块焯至断血水，捞起过清水。
3、将水鱼，本地鸡，红枣、桂圆、杞子适量，姜片加适量水煮沸后入煲内煲约两个小时，调好味，装入瓦煲内端上桌。




一开盖，满屋飘香，浓浓的香味，鲜美的清汤，水鱼肉质鲜嫩，由其是“裙边”，香嫩滑口，再与鸡肉的香味交融一起，吃完了依然回味无穷。一道非常健康的滋补养生佳肴。

海参怎么吃能更营养美味? 龟与水鱼会交配吗？？ 介绍一下摄像与拍照功能俱佳的家用摄像机 想健身，求营养美味健身食谱。 如何快速制作美味营养早餐 俱佳是什么意思 帮我设计一份营养又美味的快餐 如何用电饭锅炖出美味又营养的鸡汤。 什么样的早餐搭配即美味又省时还营养？ 怎样才能熬制出美味且营养丰富的骨头汤 请教营养美味的鸡汤、排骨汤等如何做法 豆腐要怎么煮才美味又营养？ 怎样才能煮出营养又美味的粥？ 求助:有各种美味又营养的粥的做法吗?一定要美味. 我打算骑车从太原到敦煌，请大家帮忙提供一条人文历史与自然风光俱佳的路线 营养与美容 豆奶与营养药 论营养与保健 人体与营养 如何作出美味养颜营养丰富兼瘦身功能的蔬菜汤 想学习怎么做美味又营养的粥,有没有推荐呢? 美味营养的水果羹怎么做？需要哪些水果及配料？步骤 家养兔肉怎样料理才能让它更营养且美味呢？ 在炒菜的时候,什么时候放味精最好,既营养又美味?