偶看新闻玩命速递4结局:肌肤与胶原蛋白
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 00:30:23
肌肤与胶原蛋白
人体胶原蛋白有27种，不同部位所含的胶原蛋白的类型也各不相同。皮肤胶原蛋白以I型、III型居多，由3条左旋肽链右旋而成。胶原蛋白是人体皮肤真皮层的主要成分，占80%以上。胶原蛋白在皮肤中构成一张细密的弹力网，能锁住水分，如支架般支撑着皮肤。在皮肤中，胶原蛋白是“弹簧”， 决定着皮肤的弹性和紧实度；也是“水库”，决定着皮肤的含水量和储水力。胶原蛋白直接决定着皮肤的水润度、光滑度、紧致度和“皮肤年龄”。
胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。
一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。
随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。
当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外，胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健康都很有帮助。
胶原蛋白和水解胶原蛋白，指的是同一类物质。而目前我国的注册规定必须注册为水解胶原蛋白，而不是胶原蛋白，部分著述中又多以胶原蛋白命名，因此市面上有胶原蛋白和水解胶原蛋白两种称呼。
胶原蛋白与胶原蛋白肽也是同一类物质，只是分子量大小的区别。肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质，蛋白质有时也被称为“多肽”。肽是精准的蛋白质片断，其分子只有纳米般大小，肠胃、血管及肌肤都很容易吸收。
胶原蛋白的流失正是肌肤老化的主因。世界胶原蛋白之父布兰特博士说过：“肌肤的衰老过程，就是胶原蛋白被分解而流失的过程。”德国研究人员发现，在影响美容的各种因素中，胶原蛋白的流失是导致肌肤干燥、粗糙、出现细纹、皱纹等肌肤衰老现象的主要因素，肌肤的生长、修复、营养以及弹性、张力等都与胶原蛋白有着密切的联系。特别是女性，其肌肤的衰老速度要比男性快，因为女性在经期、生育或人工流产后，都需要消耗胶原蛋白来修复子宫。
人体肌肤衰老的过程就是一个伴随胶原蛋白流失的过程，自25岁起，机体以每年约1.5%的速率开始流失胶原蛋白。而随着年龄的增长，流失的力度将会增强。这也是为什么老年人的肌肤变薄、弹性下降、出现皱纹、细纹的主要原因。
胶原蛋白流失的主要原因，是由于皮肤自然老化和光老化导致的。皮肤自然老化是指，随着年龄的增长、细胞老化及人体抗氧化能力的下降，氧自由基的增加，导致了细胞合成胶原蛋白的能力下降、而金属蛋白酶（胶原蛋白“杀手”）的活性增加，更加速了胶原蛋白的流失；光老化是导致胶原蛋白流失的另一重要因素，太阳光导致胶原蛋白流失的过程和自然老化一样，只是光老化更加速了自然老化的进程。
胶原蛋白是肌肤紧致、水嫩光滑的关键活性成分，它能够调节肌肤老化进程，保护受损肌肤，延缓肌肤老化，对保持正常肌肤的结构和功能、维持机体的正常生理活动和代谢具有重要意义。
补充胶原蛋白的方法，在日常生活中，不妨适当多食用一些胶原蛋白含量高的食物，如猪蹄、鸡爪等，也可以直接服用容易吸收的含胶原蛋白的产品。
在及时补充胶原蛋白的同时，可以多食用一此富含中草药养颜成分、滋阴润燥的食物，协同调理。如樱桃、玉竹、百合均是经典的美容方，同时具有滋阴生津、润肺益胃、益气健脾、保湿润肤、养颜美容之功能，达到调脏腑、补气血、美容润肤的效果。
但是学术界对于胶原蛋白在护肤上的效果并不认同。