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201010月13日-14日《百科全说》张境原老师的秘方：
姜汁米酒泡脚法
一斤老姜可以榨成100ml姜汁，加2400ml20度的米酒（米酒为透明为好），加100G盐。泡脚程序：第一天：搅拌好后直接泡脚20分钟，然后再加2400ml开水进去继续泡20分钟；泡完后不要倒掉；第二天：用前天的水再加上100ml姜汁，2400ml20度的米酒，加100G盐直接泡脚，然后再加开水泡脚，都是20分钟；第三天：重复第二天。备注：洗脚后泡脚。
生理期秘方：炒猪肝【道具：猪肝 菜刀 砧板 电磁炉 锅（有锅盖） 锅铲 芝麻油 烧好的开水一瓶】1、猪肝切成方块2、先放置麻油半勺，放姜，猪肝下锅变色就起锅。3、放水、再放猪肝煮全熟即可。特别禁忌：月经期间不能洗头 不能喝绿茶 不能吃冰东西 避免激烈运动或者劳动（不洗头是因为月经期间毛孔张开，着凉，会为以后头痛等买下病根；不喝绿茶是因为绿茶属凉性，所以要喝红茶）
月子餐食谱
一、 第一周每日食谱（第一天至第七天）1、 猪肝：用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500克2、 生化汤：以米酒浸泡后炖成，自然生产者使用7帖（天）、剖腹生产者使用14帖（天）3、 养肝汤：以全米酒水泡成，剖腹生产者每日280ml4、 甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日两碗5、 红豆汤：以全米酒水煮成，每日两碗6、 乌仔鱼或黄鱼：以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗。7、 麦芽或韭菜：欲退奶者使用，每日一碗，连续三日共三碗。（喂母奶者不可食用）二、 第二周每日食谱（第八天至第十四天）1、 猪腰：用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副（二颗）2、 生化汤：以全米酒水煮成，剖腹生产者须喝至第14天，自然生产者用7天即可3、 养肝汤：以全米酒水冲泡成，剖腹生产者使用，自然生产者用7天即可，每日280 ml4、 油饭或者甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日选择一样，油饭一碗或甜糯米粥一碗5、 红豆汤：以全米酒水煮成，每日二碗6、 乌仔鱼或黄鱼：以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗7、 蔬菜：红萝卜、红觅菜或者红菜，选择一样，每日二碗8、 荔枝壳或山楂泡水：止渴用，选择一样，每日一碗9、 白饭：用全米酒水煮，每日一碗，若吃不下可不吃三、 第三周以及第四周每日食谱（第十五天至满月）1、 麻油鸡：用全鸡煮成，每日食用半只三大碗，全鸡每次送一天份计三大碗2、 红豆汤：甜糯米粥或者油饭：以全米酒水煮成，任选一样，每日一份3、 鱼类：黑色、红色的鱼均可以全米酒水煮成，（剖腹者可吃鲈鱼），每日一大碗4、 蔬菜：莲花白+红萝卜或菠菜、A菜、红觅菜、发菜。以全米酒水煮成，每日一样二碗5、 荔枝壳或山楂泡水：止渴用，选择一样，每日一碗6、 白饭：用全米酒水煮成，每日一碗。若吃不下可不吃7、 水果：哈密瓜、木瓜、无子葡萄、莲务、樱桃、水蜜桃、每日一样，二餐份8、 面条：每日一份，以全米酒水煮成9、 花生猪脚：产妇无奶水或奶水清淡者食用，以全米酒水煮成，计坐月子期间使用三大碗
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