偶看新闻衡山路41号电话:青椒肉丝的做法 (图片教程)
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 20:20:09
青椒肉丝的做法 (图片教程) 
青椒肉丝
原料：肉丝，青椒，豆瓣酱。
步骤1：肉丝我买了6块钱的，买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。
然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。
步骤2：肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒洗干净，切丝。
步骤3：锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。
步骤4：然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。
步骤5：青椒炒肉丝再搭配豆瓣酱，味道很不错，希望你会喜欢。