沥青和沥青混凝土:补血养颜红豆沙的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 19:04:44
补血养颜红豆沙
文怡 / 原文 / 2009-12-08 / 做法:煮- 口味:甜味
- 难度:初中水平
- 人数:2人份
- 准备时间:2小时
- 烹饪时间:<15分钟
- 赤小豆200克
- 莲子15克
- 百合50克
- 冰糖80克
- 陈皮2块
- 水1000毫升
把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时
将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用
将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅
豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的黏稠为止
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的也可以不浸泡,只不过煮的时间要加长一些而已。
2、如果你所在的城市没有新鲜的百合,可以用干百合代替,用干百合的话10克左右就可以了,洗净后跟红豆和莲子一起下锅,不需提前浸泡。
3、在熬煮豆沙的过程中,中途可以加水,冷热水都行,添加的比例视豆沙的浓稠度而定。
4、冰糖要在最后放,否则红豆不容易煮烂,冰糖的多少根据自己的口味调整。
5、这款豆沙在冬天热食非常好,尤其适合经期的女性,还能起到补血养颜的作用。在夏季的食用的话,放入冰箱冷藏2小时食用,口感更佳。如果有刨冰机,打一些碎冰放入,更加冰凉。
6、并不是所有的红豆都可以熬成豆沙,我曾经买过一种豆子极小的,比普通红豆颗粒要小一倍的红豆就是久煮不烂的,这种情况,在海外的留学生们一定要注意。在超市买红豆的话,尽量买相对而言,颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙哈。
红豆沙补血吗
问:红豆沙和绿豆沙的做法
豆沙糕的做法
请教绿豆沙的做法
怎么才能最快的补血,美容养颜呢
如何煮出美味的红豆沙?
红豆沙如何做
红豆沙怎麼仿
红豆沙怎么做
红豆沙怎么做?
如何制作红豆沙
香港电视里的“红豆沙”怎做的?
悠仙美地的红豆沙冰叫什么名字?谢谢
红菜汤的做法?
红鸡蛋的做法
请介绍一些做法简单,但吃了养颜又营养的汤及做法??
请问红豆沙怎么做
鲜奶红豆沙怎么做?
请问如何做红豆沙?
红豆沙怎么做呀?
为什么要在一些点心的正中央上(如豆沙包)点一个红点?
为什莫凡是豆沙馅的面点上面都要印有一个红点
豆包的豆馅怎么做?不是红豆沙,是红豆馅,谢谢!
北京哪有卖绿茶味道的红豆沙陷蛋糕 急急急