爱矢峰子在线播放:洋快餐品牌纷纷玩起“混搭” 市场争夺战激烈
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 05:09:06
33岁的杭州白领许欣习惯了每到周末,就带着不断更新配置的笔记本电脑,寻一家星巴客,点上杯咖啡,孵个一下午。
这位小资情结特浓的男人,前几天到上海出差,朋友带他去了南京东路上的一家麦当劳。“咦,这里感觉很像星巴客嘛。”休闲区里,不少都是颇为惬意坐着品咖啡,尝着糕点的白领,快餐文化在这里似乎看不到痕迹。
这阵子麦当劳又开始频繁忙着门店升级,增设咖啡区;一直用咖啡征服小资们味蕾的星巴客也动了起来,在2月底卖起茶饮来,碧螺春、乌龙茶一款款新鲜上市;肯德基日前则在上海推出两款米饭产品,意图抢中式快餐的生意,没准过不了多久浙江肯德基里也会开“饭”。
2010年初,面对越来越激烈的市场争夺战,洋快餐品牌开始不守本分,纷纷玩起“混搭”,互相角力,别苗头,一场新的“三国杀”硝烟渐起。
麦当劳:来吧来吧,来喝咖啡吧
这段时间,去过杭州延安路麦当劳明珠餐厅的顾客会有这样的一个印象,空间区隔变了,灯光变得柔和了,墙面色彩也成了咖啡色。
麦当劳(中国)有限公司首席市场推广官、副总裁张家茵在描述餐厅时,就像在描绘另一个星巴克的形象,“我们不是快餐,我们是有生活情调的时尚餐厅。”
以后所有的浙江餐厅都要换成这个风格。而起因则是,麦当劳计划着增加下午茶时段的营收,主打的就是具有自家特色的麦咖啡。而曾经被业界视为麦咖啡的短板——消费环境,也将在改造后迎合咖啡主力消费群追求小资的氛围。
在杭城,这几天,麦当劳湖滨店、黄龙店、临平店三店同时开始装修,“预计我们今年有50%的餐厅要重新装修,3年内完成80%。”麦当劳公关部的相关人士告诉记者。去年,他们在中国市场推出了鲜煮咖啡,价格远低于星巴客。“目前,北京、上海、深圳等大城市开辟出了专门的休闲咖啡区,里面就像星巴客一样使用蒸汽式咖啡机,现场研磨咖啡豆,还出售多种口味的咖啡、甜点等,还提供免费WiFi无线上网。”麦当劳公关部相关人士表示,
营造一种悠闲惬意的环境,麦当劳就是想把客人多留在店里一会。
星巴客:开卖碧螺春,以后叫我们“茶巴客”
面对麦当劳的咄咄逼人的市场攻势,星巴客的应对策略之一就是“卖茶”:今年2月24日开始,星巴客在中国市场上推出了原叶中式茶和原叶异域茶,9款茶品全面进军中国大陆茶饮市场,甚至包括碧螺春。
昨日下午,星巴客西湖新天地店,服务生热情地向顾客推荐中国茶饮系列。“星巴客也卖绿茶了?”自从星巴客推出中国茶饮系列之后,这样的问题前台服务员每天要回答十多次。在星巴客,除了传统的异域红茶以及新推出的中国茶饮,星巴客还“中西结合”推出了茶咖啡系列饮品。这让星巴客的菜单上,含茶产品几乎要占据半壁江山。
不过,根据记者的现场观察,店内大部分顾客的选择依然以拿铁、卡布其诺等星巴客经典产品为主,这也得到了一位值班工作人员的证实。
记者在点单牌上看到,这些原叶中式茶有白牡丹茶、碧螺春绿茶和东方美人乌龙茶等,价格在20元左右。
肯德基喊侬来“吃饭”
肯德基这次是做了充足准备,把矛头对准了中式快餐。
近日,一直以本土化闻名的它们捅破了中餐与西餐中间差异的“窗户纸”,在上海8家餐厅试水开卖米饭,这意味着这家以炸鸡为主的“洋快餐”最终瞄准了中国人的主食,抢起中式快餐店的生意来。“肯德基喊侬来‘吃饭’”这一句带有方言特色的话也成为了肯德基新品的广告语。
记者联系了一位上海的朋友,他告诉记者,他已经去上海的肯德基尝过鲜了,“因为感觉挺新鲜的,我看店里点饭的还不少。”据了解,这次推出的米饭共有两款,“培根蘑菇鸡肉饭”和“巧手麻婆鸡肉饭”这两款米饭产品售价在18元/款,而目前一些中式快餐店的套餐价也普遍在15~20元间。
虽然目前仅仅是在上海8家餐厅试水,但相信过不了多久,浙江市场也能吃到洋快餐做的中式饭了。
这位小资情结特浓的男人,前几天到上海出差,朋友带他去了南京东路上的一家麦当劳。“咦,这里感觉很像星巴客嘛。”休闲区里,不少都是颇为惬意坐着品咖啡,尝着糕点的白领,快餐文化在这里似乎看不到痕迹。
这阵子麦当劳又开始频繁忙着门店升级,增设咖啡区;一直用咖啡征服小资们味蕾的星巴客也动了起来,在2月底卖起茶饮来,碧螺春、乌龙茶一款款新鲜上市;肯德基日前则在上海推出两款米饭产品,意图抢中式快餐的生意,没准过不了多久浙江肯德基里也会开“饭”。
2010年初,面对越来越激烈的市场争夺战,洋快餐品牌开始不守本分,纷纷玩起“混搭”,互相角力,别苗头,一场新的“三国杀”硝烟渐起。
麦当劳:来吧来吧,来喝咖啡吧
这段时间,去过杭州延安路麦当劳明珠餐厅的顾客会有这样的一个印象,空间区隔变了,灯光变得柔和了,墙面色彩也成了咖啡色。
麦当劳(中国)有限公司首席市场推广官、副总裁张家茵在描述餐厅时,就像在描绘另一个星巴克的形象,“我们不是快餐,我们是有生活情调的时尚餐厅。”
以后所有的浙江餐厅都要换成这个风格。而起因则是,麦当劳计划着增加下午茶时段的营收,主打的就是具有自家特色的麦咖啡。而曾经被业界视为麦咖啡的短板——消费环境,也将在改造后迎合咖啡主力消费群追求小资的氛围。
在杭城,这几天,麦当劳湖滨店、黄龙店、临平店三店同时开始装修,“预计我们今年有50%的餐厅要重新装修,3年内完成80%。”麦当劳公关部的相关人士告诉记者。去年,他们在中国市场推出了鲜煮咖啡,价格远低于星巴客。“目前,北京、上海、深圳等大城市开辟出了专门的休闲咖啡区,里面就像星巴客一样使用蒸汽式咖啡机,现场研磨咖啡豆,还出售多种口味的咖啡、甜点等,还提供免费WiFi无线上网。”麦当劳公关部相关人士表示,
营造一种悠闲惬意的环境,麦当劳就是想把客人多留在店里一会。
星巴客:开卖碧螺春,以后叫我们“茶巴客”
面对麦当劳的咄咄逼人的市场攻势,星巴客的应对策略之一就是“卖茶”:今年2月24日开始,星巴客在中国市场上推出了原叶中式茶和原叶异域茶,9款茶品全面进军中国大陆茶饮市场,甚至包括碧螺春。
昨日下午,星巴客西湖新天地店,服务生热情地向顾客推荐中国茶饮系列。“星巴客也卖绿茶了?”自从星巴客推出中国茶饮系列之后,这样的问题前台服务员每天要回答十多次。在星巴客,除了传统的异域红茶以及新推出的中国茶饮,星巴客还“中西结合”推出了茶咖啡系列饮品。这让星巴客的菜单上,含茶产品几乎要占据半壁江山。
不过,根据记者的现场观察,店内大部分顾客的选择依然以拿铁、卡布其诺等星巴客经典产品为主,这也得到了一位值班工作人员的证实。
记者在点单牌上看到,这些原叶中式茶有白牡丹茶、碧螺春绿茶和东方美人乌龙茶等,价格在20元左右。
肯德基喊侬来“吃饭”
肯德基这次是做了充足准备,把矛头对准了中式快餐。
近日,一直以本土化闻名的它们捅破了中餐与西餐中间差异的“窗户纸”,在上海8家餐厅试水开卖米饭,这意味着这家以炸鸡为主的“洋快餐”最终瞄准了中国人的主食,抢起中式快餐店的生意来。“肯德基喊侬来‘吃饭’”这一句带有方言特色的话也成为了肯德基新品的广告语。
记者联系了一位上海的朋友,他告诉记者,他已经去上海的肯德基尝过鲜了,“因为感觉挺新鲜的,我看店里点饭的还不少。”据了解,这次推出的米饭共有两款,“培根蘑菇鸡肉饭”和“巧手麻婆鸡肉饭”这两款米饭产品售价在18元/款,而目前一些中式快餐店的套餐价也普遍在15~20元间。
虽然目前仅仅是在上海8家餐厅试水,但相信过不了多久,浙江市场也能吃到洋快餐做的中式饭了。
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