偶看新闻三国杀武将技能铁骑:【花样包菜】妈妈的味道：泡菜_【花样包菜】妈妈的味道：泡菜的做法 - 菜谱 - 美食家 >...
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 16:42:03
- 食材明细
原料：
圆白菜
胡萝卜
调味：
香醋 3勺
白糖 3勺
盐 1/3勺
干辣椒
花椒
我想你会回答“妈妈的味道”
那是一种无可取代的味道
即使是一碗白粥
在我们心中都是最好吃的
因为
那是一种幸福、快乐
是爱的味道
妈妈的味道.....
- 1
将圆白菜洗净切或撒适中块；胡萝卜去皮洗净，切菱形片。 - 2
锅中水烧沸加少许盐，下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。 - 3
关火下入圆白菜烫至变色捞出，与胡萝卜一同放入冷水中冷却。
- 4
锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。 - 5
趁热淋入沥干水的圆白菜上，调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒。 - 6
拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。