偶看新闻破碎大厅cd:常见病症饮食宜忌
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 04:12:16
常见病症饮食宜忌
1. 感冒
感冒又称伤风，是由于感受外邪引起的呼吸道疾病，以冬春季多发，表现为发热恶风，咳嗽流涕。感冒分为风寒感冒和风热感冒。风寒感冒有鼻塞、流清涕、痰稀白、无汗；风热感冒则鼻塞、流浊涕或无涕、痰黄稠、咽喉痛、口微渴、出汗。西医认为感冒是由于人体抵抗力下降，病毒或细菌在体内繁殖生长而引起发病。
【 宜 】
(1)感冒病人每天应多饮水，多吃含维生素C丰富的水果和新鲜蔬菜，如橘子、广柑、苹果、鸭梨、西红柿、猕猴桃等。
(2)三餐饮食以清淡、稀软、容易消化为原则，宜食白米粥、玉米面粥、奶汁、米汤、烂面、馄饨皮、藕粉、汤、面片汤等。
(3)吃些味鲜爽口的小菜、榨菜、新鲜青菜，可以增进食欲，早日康复。
(4)冬季感冒，特别是风寒感冒恶寒无汗时，可饮生姜红枣汤、红糖茶，发微汗，增强机体抵抗力。
【 忌 】
(1)忌食肥甘厚腻、粘滞、酸腥之食物。如肥肉、糯米饭、油煎油炸食品、海鲜、甜食等。
(2)忌食具有补性的食品、药物。如狗肉、人参、蜂王浆、鹿茸等。
(3)忌饮酒、吸烟。
(4)忌暴饮暴食。
(5)大汗后忌吃羊、鸡、猪、狗、兔等肉。
2. 咳嗽
咳嗽是临床常见的症状之一，许多疾病如感冒、支气管炎、哮喘、肺炎、支气管扩张、胸膜炎、肺脓疡、肺气肿、肺癌等都会咳嗽，其他病累及肺脏时也会引起咳嗽。咳嗽一般分为外感和内伤两大类：外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪侵袭所致。内伤咳嗽又分为脾虚、肺虚、肾虚或兼而有之。
【 宜 】
(1)宜多食新鲜蔬菜、黄豆及豆制品，如萝卜、大白菜、菠菜等，食物宜清淡。
(2)咳嗽属虚者，可以用补，但亦宜清补，切忌厚味峻补，操之过急。
(3)选用益肺、健肺、理气之物，如百合、大枣、莲子、橘子、核桃、梨、蜂蜜、猪肺、牛肺、羊肺等食物。
(4)平时宜多吃水果，如枇杷、生梨、苹果等。
【 忌 】
(1)忌烟、酒及一切辛辣刺激品。
(2)忌肥甘油腻、粘滞、海腥等食物，如肥肉、油煎炙炒等。
(3)忌食物过咸。
3. 哮喘
哮喘是由于肺气上逆引起气促、呼吸困难的一种病症，分为外感、内伤两大类，临床又分为风寒闭肺、痰热壅肺、痰浊阻肺、肺脾气虚、肾不纳气等几种类型。外感多为实喘，声高息涌、面红耳赤；内伤则为虚喘，声音低微、诸症皆虚。
【 宜 】
(1)实喘热症者，饮食宜清淡，多吃梨、橘子、枇杷等新鲜水果及萝卜、刀豆、丝瓜、核桃等。可服蜂蜜、芝麻，使大便通畅，减轻喘促。
(2)虚喘则宜进滋养补益性食物，如鸡肉、鱼、海蜇、鸭、燕窝等。
【 忌 】
(1)忌烟、酒等辛辣刺激物。
(2)忌海腥、油腻食物，如虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等。
(3)忌食雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物，调味不宜过咸、过甜，冷热要适中。
(4)忌食易产气食物。如豆类、红薯、土豆、汽水等，产气易致腹胀，上顶及胸腔，加重喘促。
(5)寒喘忌食生冷瓜果。
4. 失音
中医称失音为"暴"，引起发病的原因有外感和内伤，并要分清虚实。突然失音多为感受风寒，发病缓慢则多因精气伤，前者属肺脏，后者属肾脏。
【 宜 】
(1)实证失音者宜多吃降火生津的食物，如新鲜瓜果、青菜以及小麦、面筋、高粱、绿豆。胖大海或罗汉果泡水当茶饮。
(2)虚证失音者则宜食滋阴填精的食物，如瘦肉类、蛋类、乳品类。
【 忌 】
(1)忌烟、酒熏蒸。
(2)忌辛辣、油炙、肥甘厚腻之品。
注意：除饮食调理外，尚应注意劳作有节，不熬夜、不过度疲劳、少说话。
5. 头痛
引起头痛的原因很多，有些发病很急，如颅内感染、脑血管意外等，有的则有慢性病，如偏头痛、颅内肿瘤等。头痛又是一种高级神经反射，受许多因素影响，精神和情感因素对疼痛有很大影响。中医将头痛分为内伤和外感两大类，其中又有虚证和实证之分，虚证中有气虚和血虚，实证中则多属肝风、肝火，又可以细分为风邪上扰、火热上炎、湿邪上犯、痰饮上扰4种。
【 宜 】
(1)实证头痛，饮食宜清淡，除米、面为主食外，宜多食青菜、水果类食物。
(2)虚证头痛，宜食富有营养的食物，如母鸡、瘦猪肉、猪肝、蛋类以及桂圆汤、莲子汤等。
(3)有发热者，更宜多吃新鲜蔬菜、水果、绿豆汤、赤豆汤等。
【 忌 】
(1)忌烟、酒、茶等刺激物。
(2)忌肥甘厚腻。
(3)忌公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉等食物。
6. 发热
发热是由各种原因(外邪或内伤)引起体内产热、散热失去平衡而使体温增高的一种病症。正常人腋下体温为36～37℃，肛温36.6～37.5℃，如果体温超过以上标准，或一昼夜体温波动超过1度，则为发热。
【 宜 】
(1)饮食宜清淡易消化，流质或半流质，流质可进米汤、藕粉、豆浆、牛奶、蛋花汤、鲜果汁、绿豆汤等，半流质可进白米粥、菜泥、菜肉小馄饨等。
(2)宜少食多餐，补充多种营养。
【 忌 】
(1)忌油腻、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物。
(2)忌食物过量。
(3)忌烟、酒及辛辣有刺激的食物。
7. 胸痛
中医称胸痛为胸痹，是指胸部闷痛，甚则痛到肩背、左手，并有短气、喘息不得卧的一种疾病。轻者仅感胸闷如压榨样感觉，呼吸不舒畅，重者则感到痛，严重的胸痛持续时间长，有濒死样感觉。包括西医的冠心病、心绞痛、心肌梗塞以及部分肋间神经痛、胸膜炎病人。中医认为胸痹的发生多与寒邪内侵、饮食不当、情志失调、年老体虚等因素有关，以胸阳不布、浊阴凝聚为特点。
【 宜 】
(1)宜多食辛温宣化、通气活血之品，如葱、蒜、香菜、杏仁霜、红萝卜、大枣、韭菜、酒等。
(2)宜多食具有降血压、降血脂的食物，如小麦粉、玉米粉、芹菜、山楂、椰子、菊花、桑椹子、莲子等。
【 忌 】
(1)忌肥腻类食物，如肥肉、海鲜等。
(2)忌寒凉性的食物。
8. 黄疸
黄疸是一种湿热郁结于体内，熏蒸肌肤，使面目、全身皮肤发黄，乃至指甲、目睛、小便皆黄的病症。病因有感受外邪、饮食所伤、脾胃虚寒、积聚不消等，主要是湿邪为患，分为阳黄、阴黄两类。阳黄为热重湿轻，黄色鲜亮；阴黄则湿重热轻，黄而灰暗，色如烟黄。
【 宜 】
(1)宜食高糖低脂肪食物，宜多食清淡蔬菜、豆类、豆浆、鸡蛋、米粉、白糖等。
(2)阳黄症饮食宜清淡偏凉性，宜食稀软易消化食物，以谷类、豆类为主食，如大米、小米、玉米、赤豆等，并多食新鲜蔬菜、水果。
(3)阴黄症宜进补，但宜补而不腻、不燥，仍以米、面类为主食，可加蛋类等。
【 忌 】
(1)忌酒。
(2)忌油腻、辛辣、海鲜及不易消化食物。如鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。
9. 腹胀
腹胀以腹部胀大、肤色苍黄、脉络暴露为特征。此病的病因主要由于饮食不节、情志所伤、血吸虫感染或其他疾病转变而成，其病位在于肝、脾、肾三脏，病机是因气、血、水淤积于腹内，以致腹部日渐胀大。
【 宜 】
(1)宜吃无盐、无碱食物，至水退肿消后，如食欲差者，则食低盐食物。
(2)宜多食蔬菜、豆类等清淡及具有利尿作用的食物，如青菜、芹菜、苋菜、豆腐、茭白、蕻菜等。
【 忌 】
(1)忌过咸食物，如咸鱼、腐乳、咸肉等。
(2)忌油腻荤腥、油炸坚硬食物，如肥猪肉、羊肉、狗肉等，但动物内脏可吃。如猪肝、猪肺、猪肾、猪心及瘦肉等，但忌多吃。
(3)忌海鲜、发物、寒凉生冷食物以及含水量多的食物。如海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等。(4)忌食过饱。
10. 水肿
水肿是指体内水液储留，泛滥肌肤，引起眼睑、头面、四肢、腹背甚至全身浮肿，严重者可伴有胸水、腹水。正常的水代谢，主要由肺、脾、肾三脏完成。若风邪外袭、肺气上逆，或湿毒浸淫、内归脾肺，或水湿浸渍、脾气受困，或饮食劳倦、伤及脾胃等，均可使水液内停，形成水肿。所以水肿虽然涉及的脏腑很多，但其病根在肾。西医则认为水肿的原因有肾脏疾病、心脏疾病、肝脏病、营养不良、内分泌紊乱等。
【 宜 】
(1)宜食清淡饮食、蔬菜，如冬瓜、葫芦、赤豆、薏米、玉米。荤菜中以鲤鱼、鲫鱼、瘦肉、鸭肉为宜。
(2)宜吃含糖量高的水果，如西瓜、甘蔗、苹果、橘子、水蜜桃、椰子等。
(3)除米面主食外，宜吃豆类，如绿豆、赤豆。
【 忌 】
(1)忌过咸食物，限制水分摄入。
(2)忌烟、酒及醋等刺激性食物，忌葱、韭菜、蒜、姜等辛辣食物。
(3)忌油腻、海腥、生冷水果。如虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等。
11. 牙 龈 出 血
牙龈出血主要与胃肠及肾的病变有关，分为胃火炽热和阴虚火旺两大类。胃火炽热属于实证，牙龈出血伴有口臭、便秘、牙龈腐烂肿痛、血出如涌，齿不动摇。而阴虚火旺则属虚证，伴有齿摇不坚、口不臭、牙不痛，或有微痛，牙龈时时出血，血色淡红，口干。
【 宜 】
(1)宜多食富含维生素C的水果，如梨、枇杷、苹果、荸荠等，以滋阴降火、清泻胃热。
(2)宜多食具有清热、凉血、止血作用的新鲜蔬菜、豆类，如：青菜、西红柿、藕、海带、紫菜等。
(3)多喝饮料，如菊花茶、芦根汁、马兰头以及各种果汁、花露。
【 忌 】
(1)忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，以免动火出血，如大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物。
(2)忌烟、酒，以免助长火热之势，生热动火，加重出血。
(3)忌食海腥等发物，以免动血，加重病情，如虾、蟹、海鱼等。
12. 鼻出血
鼻出血多由火热迫血妄行所致，其中尤以肺热、胃热、肝火为多见，少数人是由于正气亏虚，血失统摄引起。其他原因尚有跌打损伤、饮食内伤、妇女倒经等。
【 宜 】
(1)多吃富含维生素C和维生素K的食物，新鲜蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菊花、荠菜、马兰头、梨、荸荠、藕、枇杷、桔子。
(2)宜吃红枣、山楂、西红柿、绿叶蔬菜、猪肝、豆油、猪蹄、柿饼等，调配使用。
(3)宜吃西瓜、萝卜等凉性食物，具有清热凉血、止血作用。
(4)可吃葱、蒜、韭菜、食盐、米醋等，具有止鼻血作用。
【 忌 】
(1)忌食辛辣刺激动火食品，如辣椒、生姜、胡椒、花椒等。
(2)忌食油煎炒炸、海鲜等发物。
13. 便血
凡有血从肛门排出体外，无论在大便前，或大便后，或单纯下血，或与粪便混杂而下，均称之为便血。便血的原因有：①湿热下注，由于嗜烟、酒、辣椒等食物；②痔疮出血；③素有便秘或大便秘结，硬便伤络；④劳倦等内伤，体质虚弱，气不摄血。
【 宜 】
(1)宜食用新鲜水果、蔬菜，如梨、桔子、柿子、柠檬、青菜等。
(2)宜食用清淡少油的荤素食品，如瘦肉、猪肝、蛋汤、菊花精、藕、藕粉、荸荠、胡桃仁等。
(3)宜多食猪肠、白木耳、黑木耳，具有治疗作用。
【 忌 】
(1)大量出血时禁食。小量出血时亦忌食鸡汤、肉汤、甜羹，因为这些食物促使胃酸分泌，不利止血。
(2)忌烟、酒、葱、蒜、韭菜、辣椒等辛辣刺激食物。
(3)忌油煎、炙炒食物。
14. 吐血
血由胃来，经呕吐而出，血色红或紫黯，常夹有食物残渣，称为吐血，亦称为呕血。因吐血与咳血两者均经口而出，应注意鉴别。一般来说，咳血之血，血色鲜红，常混有泡沫痰涎，咳血之前多有咳嗽、喉痒、胸闷等症状。吐血之前多有胃脘不适或胃痛、恶心症状，大便多呈黑色。吐血的原因有：饮食直接刺激，使胃络受到损伤；大怒伤肝、思虑伤脾，使血液循胃经而上；强力负重，阳络受伤，均可导致吐血。
【 宜 】
(1)血止后宜进食牛奶、豆浆、米汤、藕粉、稀粥、烂面条等易消化食物。
(2)宜少食多餐。
【 忌 】
(1)吐血量多时禁食。
(2)忌食生冷、生硬、辛辣和温热食品，如生瓜果、薯类、辣椒、花椒、煎炙食物。
(3)忌食酸性食物，如橙汁、酸果，以免刺激胃酸分泌，血不易止。
(4)忌食肉汤、鸡汤和甜品，减少胃酸分泌。
(5)忌烟、酒。
15. 咯血
血由肺内而来，经气道咳嗽而出，或痰中带有血丝，或痰血相兼，或纯血鲜红，间夹泡沫，均称为咯血，或称为咳血、嗽血。原因主要是由于实热积痰、壅遏伤肺；或因嗜酒无节，过食辛辣煎炙之品，痰热内生，上熏于肺，肺络伤而出血。此外，还见于抑郁恼怒，血随肝火上升，而致咯血。也可见于虚劳损伤而致咯血。
【 宜 】
(1)宜多食滋阴生津、清热降火作用的果汁，如梨汁、藕汁、白萝卜汁、鲜柏叶汁、西瓜汁等。
(2)宜多食蔬菜、豆类等清淡而富有营养之品，多食水果，如藕、梨、荸荠、枇杷、橘子、西瓜。
【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌一切辛辣刺激动火之物，如辣椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒等。
(3)忌食酸醋及酸醋腌过的食物。
(4)忌海腥等发物，如海鱼、虾、螃蟹等易动血食物。
(5)忌油煎炙烤等热性食物。
(6)忌饮食过饱。
16. 尿血
小便中混有血液甚至血块的病症称为尿血。随出血量多少的不同，可使小便呈淡红色
、鲜红色或茶褐色。尿血又分为尿血及血淋两种情况：排尿不痛或痛不明显者称为
尿血：尿血而兼小便滴沥涩痛者称为血淋。血淋属淋症范畴。尿血的主要病位在肾及膀胱， 主要病机是热伤脉络及脾肾不固，而热伤脉络之中又有实热和虚热之分：小便带血或伴有血
块，尿道无疼痛感，但觉灼热、口干，热而脉滑者，属实。如尿时不热、精神疲劳、头昏目
花、腰酸、脉沉涩细弱者，属虚。
【 宜 】
(1)宜食清淡素菜类，少食荤油食物。
(2)宜多食清凉的水果、蔬菜，如西瓜、橘子、苹果、梨子等水果；马兰、荠菜、鲜藕、荸
荠、冬瓜、蚕豆、柿饼、莲子、芹菜、金针菜等。
(3)实证宜食清热止血食物，虚证可用补肾固摄食物。
【 忌 】
(1)忌食一切辛辣刺
激食品，如酒、烟、葱、蒜、韭菜、辣
椒等。
(2)忌食煎炙、烧烤、肥甘厚腻食物。
(3)忌食海腥、虾、蟹、羊肉等发物。
(4)少食温热性食物，如狗肉、羊肉等。
17. 血证
凡血液不循常道，上溢于口鼻诸窍，或下泄于前后二阴，或渗出于肌肤所形成的疾患
，统称为血证。血证包括：鼻出血、牙龈出血、咳血、吐血、便血、尿血、紫斑等。血证的
主要原因有： ①感受外邪、损伤脉络； ②饮酒过多或嗜食辛辣厚味； ③情志过极； ④劳
倦过度； ⑤久病或热病之后。
【 宜 】
(1)饮食清淡，是血证饮食的总则，主食以大米、面类、玉米面、豆类为主；辅食有白菜、
芹菜、刺菜、茄子、黄瓜、丝瓜等；果品可吃荸荠、柿子、甘蔗、鲜藕等。
(2)血热者食凉血止血的蔬菜、水果，如马齿苋、丝瓜、黄瓜、柿饼、鲜藕等。气逆者宜食
降气平逆食物，如橘饼、金桔饼、甜藕，或服少量姜汁、陈皮。脾虚者宜食具有益气健脾摄
血作用的食物，如莲子、龙眼、枣、山药、猪肚等。淤血者宜食具有活血祛淤止血作用食
物，如银耳、黑木耳、红糖、桃仁、山楂、藕等。
【 忌 】
(1)一律禁食辛辣厚味及烟、酒等刺激物，忌煎炒、油炙等热性动血食物。
(2)忌食羊肉等发物。
(3)热者忌温热性食物，虚者忌寒凉性食物。
18. 腹痛
腹痛是指胃脘以下、耻骨毛际以上的部位发生疼痛。腹痛是由于外感时邪、饮食不节
、情志失调、素体阳虚等导致气机郁滞、脉络痹阻及经脉失养所致。腹痛的病因病机，不外
乎寒、热、虚、实，一般而论，实痛拒按、虚痛喜按，得热痛减为寒、得寒痛减为热。从部
位看，痛在中上腹属脾胃，痛在小腹左右属肝。
【 宜 】
(1)腹痛病人饮食，以稀软少渣、容易消化为原则，常用食物为稀饭、面条、藕粉、馄饨、
牛奶、橘子等等。
(2)虚寒性腹痛，饮食宜湿热、忌生冷；实热性腹痛，饮食宜清凉、忌湿热。气滞、食滞引
起者，饮食宜清淡、忌壅补。
【 忌 】
(1)忌油腻、海腥等肥甘厚腻食物，如狗肉、肥猪肉、羊肉、海鱼、虾、蟹等。
(2)忌生冷、酸醋、坚硬不易消化、粘滞食物，如冰制品、酸菜、坚果、糯米类。
19. 胃痛
胃痛，又叫胃脘痛，以上腹胃脘部近心窝处经常发生疼痛为主症，痛时可以牵涉胁背
，或兼见胸脘憋闷、恶心呕吐、纳差、嗳气，或吐酸水，大便溏薄或秘结。临床当分
虚实两类：寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃、淤血停胃，多属实症；而胃阴不足、脾肾阳虚
，多属虚症。胃主受纳腐熟水谷，上述各种原因，皆能引起胃受纳腐熟之功能失常，胃失和
降，而发生疼痛。如寒客胃中，则气机受阻而痛；若暴饮暴食，胃之受纳过量，食管停滞
而痛；或饮酒过度，嗜食肥甘辛辣之品，易耗损胃阴；或过食生冷、寒凉食物，易耗伤中
阳。
【 宜 】
(1)饮食宜松软易消化，注意饮食卫生，脾胃虚弱之人，应常吃益气健脾的食物，如莲子、
山药、猪肚、胡椒等。
(2)胃痛以中寒、气滞为多，饮食宜偏温热，主食以面食、软饭等为主；副食可用白
菜、茴香、山药、扁豆、胡椒、牛乳、红枣及一般蔬菜等。
(3)胃寒痛者宜食具有温中散寒作用的食物，如姜、枣、小米面粥、胡椒、荔枝、狗肉、雀 肉、饴糖、鲢鱼、鳟鱼、猪肚、茴香、山药、羊肉、蚕豆、佛手、肉桂、丁香等。
(4)食积滞胃痛者，宜消食导滞、理气止痛，可食山楂、苦杏仁、萝卜、豇豆、麻油、火腿
等。
(5)气郁胃痛宜食具有疏肝理气食物，如蕻菜、苦瓜、杨梅、橙子等。
(6)宜定量定时，少吃多餐。
【 忌 】
(1)忌酸辣、过冷、过热及含渣食物以及具有促进胃酸分泌的食物，如浓肉汁、肉汤、辣椒
、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等。
(2)忌油腻、腥味、硬固食物。
(3)胃酸过多者，忌吃酸性食物。
20. 噎膈、反胃
噎即噎塞，指吞咽之时梗噎不顺；膈为格拒，指饮食不下，或食入即吐；反胃指食后
良久，仍将食物吐出。吐出物为不消化食物，吐后觉舒适。噎膈以中年及老年人居多。此病
病因，除胃以外，又与肝、脾、肾密切相关。忧思郁怒，可以伤脾，气结痰凝，交阻食道，
渐生噎膈，或酒食过度，生热生痰，津伤血燥，均妨碍咽食而发生噎膈。噎膈有实证、虚证
之分，实者指气、血、痰三者互结于食道，虚者为津血日渐枯槁。治疗虚证宜润养、实证宜
宣通。
【 宜 】
(1)饮食宜以流质为主，蔬菜可以做成菜泥后食用，以利吞咽，防止噎膈。
(2)宜多食对噎膈有治疗作用的食物，如生鹅血、菱角、薏米、鲫鱼、鳜鱼、荸荠、柿饼、
鸡嗉、韭菜(连根)、五汁饮(藕汁、甘蔗汁、芦根汁、牛乳、羊乳)、生姜汁等。
(3)噎膈实证宜多食具有理气开郁、清热化痰作用的食物，如：藕粉、桔皮、韭菜、蜂蜜、
芦根、桃仁、姜汁、生鹅血等。
(4)虚证宜多食具有
益气养血、润燥通闭的食物，如松子、佛手、人
乳、牛奶、人参汁、龙眼肉汁
、蔗汁、梨汁、姜汁(宜少量)等。
【 忌 】
(1)忌烟、酒及其他辛辣刺激物品，如辣椒、花椒等。
〖HJ*3/7〗(2)忌膏粱厚味、荤腥、油煎炙烤及硬固食物。
(3)忌食无节制。
21. 打嗝儿
打嗝儿以气逆上冲，喉间"呃呃"连声，声短而频、令人不能自制为主症，是由于膈
下气逆上冲所致，中医上称之为呃逆。主要原因有：①饮食不节，过食生冷或寒凉食物；②
情志不和、气机不利；③正气亏虚、损及胃阴。临床上分为虚寒、实热两大类。实热呃逆
特点为连续作呃，声高而急、脘腹胀满、大便结滞；虚寒呃逆则断续打嗝儿，声低而缓、面
色黄白、精疲乏力、肢冷不温。
【 宜 】
(1)宜少食多餐，饮食宜清淡易消化，宜多食青菜等清淡食品。
(2)实热证者宜食用具有清热理气、导滞止呃作用的食物，如刀豆、柿蒂、柿饼、萝卜、皮
蛋、鸡蛋黄等。
(3)虚寒者宜多食具有益气温中止呃作用的食物，如生姜、胡椒、鲫鱼、核桃、甘蔗汁、荔
枝等，可以暖胃止呃。
【 忌 】
(1)忌肥甘油腻、饱食过量。
(2)实热者忌一切辛辣刺激、油煎炙烤食品。
(3)虚寒证忌一切生冷瓜果。
22. 呕吐
呕吐是多种疾病的症状，是由于胃失和降、胃气上逆所引起，任何病变有损于胃均可
发生呕吐。呕吐有虚实之分，凡胃热、痰饮、食滞、肝气犯胃引起，均为实证；脾胃虚、胃
肾虚所致的呕吐为虚证。
【 宜 】
(1)呕吐时宜进富有营养的流质饮食，或加少许生姜汁。可进食藕粉、稀粥、面片、牛奶等
，宜少食多餐，也可进食蛋汤、鸡汤、肝汤、红枣汤等。
(2)呕吐止后宜进食清淡、容易消化的食物，如蛋羹、蛋花、鲫鱼汤、鸡汤、红枣汤、莲子
汤、墨鱼、猪腰、猪肚、猪肺等。
【 忌 】
(1)忌烟、酒及葱、蒜、韭菜等刺激性食品及海腥，有特殊气味的食物亦应避免食用、闻及
。
(2)忌甘味、油腻、坚硬不易消化食物及生冷、水果等。
23. 痢疾
痢疾以腹痛，里急后重，下痢赤白脓血为主症，多发于夏秋季节。此病多因外受湿热
、疫毒之气，内伤饮食生冷，损伤脾胃与肠腑，或饮食不节，或误食不洁之物，使脾
胃气
机阻滞，不得宣通，而成痢疾。辨证宜分清寒热虚实，一般说来，暴痢多实、久痢多虚。
【 宜 】
(1)痢疾初起，宜用清淡流质饮食，待大便次数减少、腹痛缓解，才可吃半流质素食，但应
无渣少油，点心可加饼干。恢复阶段，应用少油少渣的软饭素菜。
(2)实证急性湿热痢，宜用具有清热燥湿、理气导滞作用的食物。如茶、银花、大蒜、田螺、马齿
苋、柴苋菜、葡萄、山楂等。
(3)虚证慢性期宜食具有健脾益胃作用食物，兼清余热。如鲫鱼、海参、山药、各种粳米粥 等。
【 忌 】
(1)切忌油腻、荤腥、生冷、坚硬食物。
(2)忌饮食过饱，以免有伤脾胃。
24. 泄泻
泄泻是指排便次数增多，粪便稀薄甚至泻出如水样而言。此病一年四季均可发生，但
以夏秋两季为多见。泄泻的主要病变在于脾胃和大小肠，其致病原因，有感受外邪、饮食所
伤、七情不和及脏腑虚弱等，但主要是脾胃功能障碍。脾胃功能障碍的原因有外邪影响、脾
胃本身虚弱、肝脾不和、肾阳不足。
【 宜 】
(1)饮食宜以清淡、稀软、容易消化吸收、少渣、少油为原则，以减轻脾胃负担。
(2)泄泻早期，如泻下过剧，宜进淡米汤、淡果汁、面汤、茶水等，病情好转，宜转为少油 、少渣的半流质饮食，如细挂面、稀粥、面片为佳。腹泻停止后，可逐渐加一些蛋羹、瘦嫩
肉末、菜泥、软饭等。后期脾胃虚弱，宜食健脾补益食物，如籼米、山药、扁豆、肝类、蛋
类、瘦肉、猪肚等。
【 忌 】
(1)忌油腻厚味、生冷瓜果及坚硬难消化之食物，如肥肉、海鲜等。
(2)忌辛辣刺激之品，如辣椒、葱、蒜等。
(3)少食粗纤维食物。
25. 眩晕
眩是眼花，晕是头晕，二者常同时并见，故统称为眩晕。轻者闭目即止，重者如坐车
船，旋转不定，不能站立，或伴有恶心、呕吐、出汗，甚则昏倒等症状。根据发病可以分为
：肝阳上亢、痰湿中阻、气血亏虚、肾精不足。前二种属实，后二种为虚。
【 宜 】
(1)实证眩晕，饮食宜清淡，除米、面、豆类主食外，宜多吃新鲜蔬菜、水果等。
(2)虚证眩晕，饮食宜多样化，以适合胃口，多进饮食，以瘦肉、鸡蛋、鸡汤等清补为宜。
【 忌 】
(1)忌吃辛辣刺激品，如酒、葱、蒜、韭菜、洋葱、辣椒等，以免生痰火；少吃煎炒、炙
烤、油腻、肥厚的食物，如肥肉、羊肉等。
(2)虚证眩晕忌生冷瓜果。
(3)忌烟、酒。
26. 心悸
心悸包括惊悸和怔忡，是指病人自觉心中悸动不安，甚至不能自主的一种病症。一般 多呈阵发性，每因情志波动或劳累过度而发作，且常与失眠、健忘、眩晕、耳鸣等病同时并
见。心悸的形成，常与心虚胆怯、心血不足、心阳衰弱、水饮内停、淤血阻络等因素有关。
惊悸和怔忡又有轻重程度上的差别，怔忡由内因引起，并无外惊，稍劳即发，病情较重；惊
悸则相反，常由外因而成，偶受刺激则发病。
【 宜 】
(1)宜食清淡而富有营养的食物，如蔬菜、豆类、鸡汤、鸭汤、猪肝汤、猪心汤等。常以
煨莲心、桂圆肉、大枣作点心或煨汤饮。夜间心悸甚者，宜睡前饮汤。
(2)饮食宜少量多餐，病重者宜进流质或半流质食物，多饮橘子汁、椰子汁、蔗汁、山楂汁
等。
(3)心悸较甚伴心痛时，宜食大蒜、大枣、无花果、核桃仁、蜂蜜、羊血、韭菜等食物。
【 忌 】
(1)忌烟、酒及浓茶、咖啡。
(2)忌一切辛辣刺激品和肥甘厚味。
(3)忌咸食，如咸鱼、咸肉等。
27. 中风
中风又称急性脑血管疾病或脑血管意外，是指脑部或支配脑的颈部动脉病变引起的脑
局灶性血液循环障碍。此病大多数发生在中年以上、尤其是高血压患者，是老年人三大死亡
原因之一。
中风的共同特点为起病急骤，往往在短时间内脑部损害症状达到高峰。可将中风简单地分为 缺血性中风和出血性中风两大类：缺血性中风有短暂脑缺血发作、脑血栓形成和脑梗塞；出
血性中风包括高血压性脑出血、蛛网膜下腔出血。一般缺血性中风起病较缓，以肢体瘫痪为
主，而出血性中风则起病较急，以颅内高压为主，表现为头痛、呕吐、抽搐。中风后遗症主
要表现为半身不遂、肢体瘫痪、麻木、活动受限、口角歪斜、言语障碍、短气少言。
【 宜 】
(1)饮食宜清淡、易消化吸收，多吃新鲜蔬菜及水产品，如青菜、萝卜、海带、紫菜、淡菜
等，少食多餐。
(2)宜多吃含纤维多的食物，如青菜、大白菜、芹菜；多吃蜂蜜等润肠食物，保持大便通畅 。
(3)宜限制总热量，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。
【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌咖啡、可可、葱、蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等刺激、兴奋、燥热食品。
(3)忌一切肥甘厚味、生痰动火的食物，如肥肉、狗肉、羊肉、油煎食品。
28. 小 便 不 通
中医称为"癃闭"，是指小便量少，点滴而出，甚则小便闭塞不通为主症的一种疾患
。其中又以小便不利，点滴而短少，病势较缓者称为"癃"，以小便闭塞，点滴不通，病势
较急者称为"闭"。正常人小便的通畅，有赖于三焦气化的正常，而三焦的气化主要又依赖
肺脾肾三脏来维持，所以本病除与肾有密切关系外，还常常与肺、脾、三焦有关。主要病因
有湿热蕴结、肺热气壅、脾气不升、肾元亏虚、肝郁气滞、尿络阻塞。故癃闭亦有虚实之分
。
【 宜 】
(1)癃闭实证，饮食宜清淡、松软易消化，主食可
用米面类及玉米粥、高梁米，副食可食
萝卜、苋菜、冬瓜、葫芦等清
淡蔬菜。
(2)虚证可进温补类食物，如山药、芝麻、栗子、鸡蛋等。
【 忌 】
(1)忌肥腻厚味、油炸食物。
(2)忌生冷水果、烟酒。
29. 淋证
淋证是指小便频数短涩、滴沥刺痛，欲出未尽、小腹拘急，或痛引腰腹的病症。病因
有膀胱湿热、脾肾亏虚、肝郁气滞。可见，淋证病在膀胱和肾，且与肝脾有关。
【 宜 】
(1)淋证属热属实者，饮食宜清淡、清凉，除米面等一般的主食外，宜食鲜藕、白菜、菠菜
、芹菜、莴笋、荠菜、马兰头等清淡蔬菜，以及西瓜、冬瓜、赤小豆、绿豆等瓜果。
(2)淋证属虚者，饮食宜偏滋补，以清补为主，如山药、土豆、蛋类、甲鱼、猪羊脑髓、粟
子、木耳等。
(3)宜多饮茶，可排石消淋。
【 忌 】
(1)忌生姜、大蒜、葱、辣椒等刺激性食物。
(2)忌烟、酒。
30. 遗精
无性生活而精液遗泄的病症，称为遗精，其中有梦而遗精的，名为梦遗，无梦而遗精 的，甚至清醒时精液流出者，名为滑精。遗精后，伴有头晕、无力、心悸、腰腿酸软、精神
萎靡、失眠等症。此病的病因，多由情志失调引起，或与房劳过度、手淫频繁、饮食失节、
湿热下注等因素有关。
【 宜 】
以虚为主的遗精，饮食宜偏补益，但不宜温补，除主食米、面外，可食玉米面、栗子面、核
桃肉、黑豆、莲子、油菜、白菜、豆芽等。
【 忌 】
(1)忌动火助阳食物，如公鸡、虾、葱、蒜、韭菜、羊肉、雀肉、狗肉等温热性、刺激食物
。
(2)忌酒、烟。
31. 阳痿
阳痿即阳事不举，或临房事时举而不坚。历代医家认为此病多涉及肝、肾、阳明三经
，病因有命火衰微、心脾受损、恐惧伤肾、湿热下注，分别治以补肾壮阳、补益心脾、养心
安神、清化湿热。
【 宜 】
(1)饮食宜松软易消化，适当进滋补性食物，如蛋类、骨汤、枣、莲子、核桃等。
(2)肾虚者可适当进温补肾阳的食品，如鸡、鸽蛋、狗肉、鹿肉、虾、海参等。
【 忌 】
(1)忌生冷、寒性食物。
(2)忌酒、烟。
32. 便秘
便秘是大便秘结不通、排便时间延长，或欲大便而艰涩不畅的一种病症。便秘虽属大
肠传导功能失常，但与脾胃及肾脏的关系甚为密切，其发病的原因，有素体阳盛、肠胃积热 ；情志失和、气机郁滞；气血不足、下元亏虚；阳虚体弱、阴寒内生，故便秘可分为热秘、
气秘、虚秘、冷秘四类。
【 宜 】
(1)主食宜以糙米、麦类为主，宜多食产气食物，如豆类、红薯、土豆、汽水等，以促进肠
蠕动。
(2)宜多食含粗纤维多的蔬菜和水果，如菠菜、蕹菜等。
(3)宜多食植物油，如芝麻、花生、菜油等可润肠通便。
(4)宜多食具润肠通便作用的食品，如银耳、蜂蜜、洋粉、芝麻、核桃等。
(5)清晨宜空腹饮温盐开水、淡盐汤、菜汤、豆浆、果汁等；宜饮红茶。
(6)宜多进富含维生素B族的食物，如粗粮、豆类等。
【 忌 】
(1)热性便秘者，忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品。
(2)虚寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷饮。
33. 多梦
多梦是指夜间睡眠不安、彻夜惊梦的一种病症，引起多梦的原因很多，如：思虑过度
、心脾两虚；房劳过度、心肾不定；心虚胆怯、暴受惊吓；忧思抑郁、恼怒成疾。总为虚多
实少，气血亏虚。临床分为心脾两虚、心肾不
交、心虚胆怯、痰火内扰四种类型。
【 宜 】
(1)宜食清淡新鲜蔬菜及水果，如大小白菜、菠菜、芹菜、四季豆、冬瓜、苹果、橘子、龙 眼、柑橘等。
(2)食物宜丰富，谷类、豆类、奶类、蛋类、鱼类、肉类均可适当选用。
(3)心脾两虚型宜常食莲子、百合、山药等食物。
(4)心虚胆怯型宜常食狗胆、牛胆等动物类胆。
(5)痰火内扰者宜适当进食猪胆汁、鸭胆汁、萝卜、海带、海蜇等凉性食物。但不能过多经
常食用，以免伤了脾胃。
【 忌 】
(1)忌食辣椒、葱、韭菜、大蒜、酒、烟等刺激性食物。
(2)忌食油腻、煎炸、烧烤等燥热性食物。
34. 健忘
健忘是由于脑力衰弱、记忆减退、遇事善忘的一种病症，与生性迟钝，天资不足者不 同，历代医家认为与心脾肾有关，主要为心脾不足、肾精虚衰。病因有思虑伤脾、肾精亏耗
、素体不足、劳心过度。发病的症状分为心肾不交、心脾两虚、痰淤阻痹、年老神衰四种类
型。
【 宜 】
(1)宜摄入足够营养，如蛋白质(奶、蛋、鱼、豆类)、维生素(谷物、蔬菜、水果)、微量元
素(动物肝、血、瘦肉、硬壳果类)。
(2)年老神衰型宜温补食物，如羊肉、狗肉、野鸡、雀肉、虾、核桃肉等。
(3)心肾不交型宜滋补食物，如猪蹄、鸭、蛋、龟、鳖、梨、桑椹子、黑豆、白木耳等。
(4)心脾两虚宜平补食物，如粟米、莲子、龙眼、牛肉、胡萝卜、鲫鱼、黄鳝、泥鳅等。
(5)痰淤痹阻型宜进化痰祛淤食品：萝卜、海带、海蜇、紫菜、橘子等。
【 忌 】
(1)忌肥甘厚腻，如动物脂肪等。
(2)忌刺激性食物，姜、葱、蒜、胡椒、辣椒、茶、咖啡、可可等。
(3)忌偏食或暴饮暴食及过冷过热食物。
(4)忌烟、酒。
35. 厥证
厥证是以突然昏倒，不省人事，四肢厥冷为主要表现的一种病症。轻者昏厥时间较短
，自会逐渐苏醒，清醒后无偏瘫、失语、口眼歪斜等后遗症，重者则会一厥不醒而导致死亡
。厥症的病机，主要是由于气机突然逆乱，气血升降、运行失常造成的，根据病因不同，可
以分为气厥、血厥、痰厥、食厥四种类型。
【 宜 】
(1)宜给予足够量的蛋白质、糖及维生素。先予清淡易消化的流质饮食，渐过渡到半流质。
宜少吃多餐。
(2)食厥宜食具有消导作用的食物，如谷麦芽、山楂等。
(3)痰厥宜食具有化
痰作用的食物，如萝卜、海带、紫菜等。
【 忌 】
(1)昏厥时禁食。
(2)忌食辣椒、蒜、葱、酒等刺激性食物。
36. 风温
此病主要发生在冬春两季，是感受风温病邪引起发病，开始为肺部症状，咳嗽、咳痰
、发热、咽痛，重者神志昏迷、说胡话。现代医学中的流行性感冒、大叶性肺炎、流行性脑 脊髓膜炎等，均与风温有相似之处。
【 宜 】
(1)高热时宜食流质素食和含水分多、易消化吸收的食物，多饮水，多喝饮料，如藕粉、绿
豆汤、荸荠汤、米粥、果汁、西瓜汁、蔗汁、花露等。
(2)热稍退或热退后，尚不能食荤，宜进蔬菜、挂面、馄饨、豆腐、粉丝等半流质食品。
(3)热退后有胃口可进食不太肥腻的肉食，如猪肠汤、猪腰汤、猪心汤、瘦肉汤等，以补
充蛋白质。
【 忌 】
(1)忌食肥甘厚腻、辛辣油腻、生冷、坚硬不易消化食物。
(2)热退胃气尚未完全恢复仍须忌口。
37. 湿温
此病多发生于夏秋之交、多雨潮湿的季节，是感受湿温病邪后所发生的一种外感热病
。表现有发热、恶寒、头重、身痛、胸脘憋闷等症状，以缓慢发病、发展变化迟缓、病势缠
绵、病程较长为特点，以脾胃失和为主要特征。
【 宜 】
(1)宜饮适量温开水，以出微汗为佳。
(2)宜食无渣或少渣的软食或半流质等易消化、易吸收的食物。
(3)宜饮淡饮料，如芦根茶、竹叶茶、菊花茶等。
【 忌 】
(1)忌食生冷、坚硬、粘滞等不易消化的食物，如冰类食品、生红薯、硬果、糯米饭、棕
子、杂粮类，以免加重脾胃之伤。
(2)忌食热性辛辣之品，如酒、辣椒、花椒，香料姜、葱、蒜等。这类食物易助热动血。
(3)忌肥甘厚腻，如猪、牛、羊、鸡、鹅肉类，海鲜类。恢复期亦需限制饮食，严禁暴饮
暴食，以免伤了胃气，加重病情。
38. 暑温
暑温常发生于夏季，是感受暑湿病邪所发的外感热病，其表现有高热、烦渴、多汗，
严重的出现神昏语乱、抽搐惊厥。暑温发病急骤、发展迅速，属中医温病中的重症，与西医
的流行性乙型脑炎、钩端螺旋体病及流行性感冒(重症)相似。
【 宜 】
(1)宜多饮水、多饮清凉饮料、果汁，如绿豆汤、西瓜汁、橘子水。
(2)高热大汗者，可饮冰水或冰镇饮料，出汗多者，宜加饮盐开水。
【 忌 】
(1)忌温热性和辛辣食物，如姜、辣椒、花椒、葱、蒜以及烟酒、浓茶。
(2)忌肥腻荤腥食物。
食品。
(3)热退后有胃口可进食不太肥腻的肉食，如猪肠汤、猪腰汤、猪心汤、瘦肉汤等，以补
充蛋白质。
【 忌 】
(1)忌食肥甘厚腻、辛辣油腻、生冷、坚硬不易消化食物。
(2)热退胃气尚未完全恢复仍须忌口。
37. 湿温
此病多发生于夏秋之交、多雨潮湿的季节，是感受湿温病邪后所发生的一种外感热病
。表现有发热、恶寒、头重、身痛、胸脘憋闷等症状，以缓慢发病、发展变化迟缓、病势缠
绵、病程较长为特点，以脾胃失和为主要特征。
【 宜 】
(1)宜饮适量温开水，以出微汗为佳。
(2)宜食无渣或少渣的软食或半流质等易消化、易吸收的食物。
(3)宜饮淡饮料，如芦根茶、竹叶茶、菊花茶等。
【 忌 】
(1)忌食生冷、坚硬、粘滞等不易消化的食物，如冰类食品、生红薯、硬果、糯米饭、棕
子、杂粮类，以免加重脾胃之伤。
(2)忌食热性辛辣之品，如酒、辣椒、花椒，香料姜、葱、蒜等。这类食物易助热动血。
(3)忌肥甘厚腻，如猪、牛、羊、鸡、鹅肉类，海鲜类。恢复期亦需限制饮食，严禁暴饮
暴食，以免伤了胃气，加重病情。
38. 暑温
暑温常发生于夏季，是感受暑湿病邪所发的外感热病，其表现有高热、烦渴、多汗，
严重的出现神昏语乱、抽搐惊厥。暑温发病急骤、发展迅速，属中医温病中的重症，与西医
的流行性乙型脑炎、钩端螺旋体病及流行性感冒(重症)相似。
【 宜 】
(1)宜多饮水、多饮清凉饮料、果汁，如绿豆汤、西瓜汁、橘子水。
(2)高热大汗者，可饮冰水或冰镇饮料，出汗多者，宜加饮盐开水。
【 忌 】
(1)忌温热性和辛辣食物，如姜、辣椒、花椒、葱、蒜以及烟酒、浓茶。
(2)忌肥腻荤腥食物。