偶看新闻广州肯定医药科技:豆腐的12种药用方法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 07:52:07
豆腐的12种药用方法
引导语：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美誉。豆腐的消化吸收率达95%以上。；两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
现代医学证实，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量，豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐还有丰富的植物雌激素，对防止骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均势抑癌额有效成分。
1、只伤风感冒
豆腐50克
淡豆鼓10-15克
葱白5根
共煮热透，趁热食用并盖被发汗
2、治支气管哮喘
1）、豆腐500克
麦芽糖60克
生萝卜汁1杯
混合煮沸，1日2次分服
2）、豆腐120克
杏仁15克
麻黄30克
将后两味药用布包再与豆腐共煮吃豆腐喝汤，一日两次
3、治肺结核
1）、豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量，水煮，去渣留液、饮服。
2）、用泽泻茎叶与豆腐同煮服食，每日一剂，连服1-3个月。
4、治痰喘
豆腐500克，在中间挖一个窝，内装红白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，一次吃完，连服2-4天
5、治脾胃虚寒
羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加盐调味食用之
6、治口腔溃疡
豆腐100克
冬瓜100克
枇杷叶10克
水煎，吃菜喝汤，每日1-2次
7、治疟疾
豆腐3块，炒热，加鹅不食草10克，于疟疾发作前3小时服用为宜
8、治产后乳汁不足
豆腐150克
红糖50克
米酒50毫升
将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝汤，一次吃完，每日1次，连食5天
9、治妇女白带
白果（去心、去皮）10粒，打碎，冲入一碗豆腐浆内，炖热内服，每日一次，连服3-5天
10、治小儿发烧不退
豆腐500克
黄瓜250克
煎汤代茶饮
11、治尿血便血
将豆腐渣炒焦、研末，每次3-6克，每日2次，用红糖水送服
12、治痈肿疖痛
黄连15克（研末）与豆腐100克，将二者工捣烂，涂于患处。