偶看新闻成都市不动产证样本:小茴香*莳萝*孜然
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 18:12:37
小茴香*莳萝*孜然
2010-03-04 16:48:17| 分类： 分类摘抄--山草药 | 标签： |字号大中小 订阅
小茴香（学名：Foeniculum vulgare）
【来源】 为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill 的果实。
【植物形态】 多年生草本，高0.6～2m，全株有粉霜，有强烈香气，茎直立，上部分枝，有棱。
叶互生，2～4回羽状细裂，最终裂片丝状，长0.4～4cm，宽约0.5mm；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎，上部叶的柄一部或全部成鞘。
复伞形花序顶生，无总苞和小总苞；伞幅8～30，不等长；花梗5～30；花小，金黄色。
双悬果矩圆形，果棱尖锐，具有特异芳香气。
花期6～7月，果期10月。
各地有栽培。
主产山西、内蒙古、甘肃、辽宁。
【采制】 秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实。 有时盐炒用。
【性状】 双悬果细椭圆形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2.5mm。
表面黄绿色或淡黄色。
两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有的有细小的果梗。
悬果瓣呈长椭圆形，背面有5条纵棱，接合面平坦而较宽，横切面略呈五边形，背面的四边约等长。
有特异香气、味微甜、辛。
【化学成分】 含茴香醚、α-茴香酮、甲基胡椒酚（methylchavicol）、茴香醛等。
【性味】 性温，味辛。
【功能主治】 散寒止痛，理气和胃。
用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻。
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蒔蘿（學名：Anethum graveolens，英语：dill）
为伞型花科木质草本一年生植物。
原产地中海地区和俄罗斯南方。
分布于西班牙、葡萄牙和意大利沿海地区及北欧。中国大陆则分布于东北、甘肃、浙江、广东、广西等地均有栽培。
欧美传统用途包括料理、香精料、药用及驱魔用等。印度为主要生产国，收获种子制作精油销售。
植物性状莳萝的植株高约60至75公分左右。茎杆直立、平滑、一般无分蘗。叶互生，具长柄，基部具鞘状苞叶。叶片具3~4回羽状分裂，裂叶线型。复伞状花序，直径约15公分。花梗不等长，无总苞与小总苞；花细小，花瓣5，黄色，向内弯曲。雄蕊5，花丝长于花瓣，花药2室。雌蕊1，子房下位，花柱2
【性味】辛、温，无毒。果实含挥发油，油中主要成分为香芹酮、柠檬烯等。有健胃、祛风、催乳功效，主治小儿气胀、呕吐、呃逆、腹冷、食欲不振。《拾遗》：“主腹冷气胀、两胁痞满、霍乱呕逆、杀鱼、肉毒。”
【注】莳萝，俗名土茴香。《开宝本草》名慈谋勃。《纲目》曰：“苗作蔬食、下气利膈，子治一切气病。”本品气味虽与小茴香相似，但味加辛，性加烈。另一种毒芹的种子与莳萝子、小茴香易混淆，必须注意区别。
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孜然（学名：Cuminum cyminum），又名安息茴香或阿拉伯茴香，中文種名孜然芹，「孜然」一詞是來自维吾尔语（Zire）。安息古時是中亞，現屬伊朗一帶。中國的孜然只產於新疆。孜然並不是小茴香。********************************************************************************************************************