偶看新闻cf烟雾头教程:秋菜--萝卜馅饺子
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 01:49:41
秋菜--萝卜馅饺子
萝卜馅饺子
材料：猪肉、鲜虾、水果萝卜、蚝油、食油、香油、葱、姜、料酒
1、肉切碎剁烂，加入姜、葱末、食油、蚝油拌匀（酱油也可以），鲜虾去皮去沙线切段加进去，拌匀，也可以加少许料酒（我不加）
2、水果萝卜洗净不用去皮，用擦子中擦姜末的那部分来擦（最细的部分），这个得费点劲儿，所以说煮妇的身体必须健壮
3、擦好后水份很大，可以用铲子帮忙把萝卜汁弄出去，装在杯子里就是我的饮料，因为水果萝卜甜度大，喝起来口感很好，但注意如果是很辣的萝卜不能直接喝，会刺激胃的
4、用手再把萝卜丝攒干些，但不能太干，还要留部分水分，要不做出来的馅太干就不好吃了，然后再用刀剁碎些
5、把萝卜丝拌进肉馅中去，最后再加少许香油，萝卜与香油的味道非常搭，吃起来更美味。如果家人的口重，也可以再加少许盐，我一般只用蚝油调味
6、饺子好了
