孟丽君越剧全集第二集:茶蛋和煎蛋—教你健康吃鸡蛋

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 04:24:33
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五香茶叶蛋

材料:鸡蛋、鹌鹑蛋、生姜、大葱、花椒、八角、桂皮、茶叶

做法:1、将鸡蛋和鹌鹑蛋放入煮锅中,加末过其表面的水,大火煮开,小火再煮5分钟关火即可。2、将煮好的鸡蛋和鹌鹑蛋过凉水,去壳备用。

3、将各种调料用纱布包好;酱油适量备用。

4、将鸡蛋、鹌鹑蛋、酱油和调味包一起放入煮锅中,大火煮开后焖两个小时即可。

做好的茶蛋

太阳蛋—如何煎荷包蛋才会又圆又漂亮

材料:鸡蛋、洋葱 做法:1、洋葱去外皮洗净,去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。

2、平底锅中放入适量油加热,取最大的洋葱圈放在平底锅中央,将鸡蛋打入洋葱圈中,用小火加热至蛋液完全凝固。3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周,煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。

滴少许酱油一起吃很不错哦
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