偶看新闻山芋藤预防地震:丝瓜蛋羹汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 12:49:53
丝瓜是夏季消暑、清热的佳品，也是女人养颜和身体调理的佳品，鸡蛋的美容效果就不必多言了。 
或许朋友会问，丝瓜和鸡蛋羹做汤有味道吗？别急，先教大家做一道素高汤。在炎热的夏季大家喜欢喝清淡的汤，这道菜就是教大家如何做出清淡又美味的汤。
【素高汤的制作】
将姜、葱、蒜、洋葱等香料用少许的油爆出香味，加入水、盐煮15分钟，捞出香料即可。
【丝瓜蛋羹汤】
原料：丝瓜、鸡蛋
做法：
1、鸡蛋蒸出蛋羹。（不蒸蛋羹直接打入汤里也可以，只是没有蛋羹嫩）
2、丝瓜切小块，用少许的油翻炒，加入素高汤，烧开，把鸡蛋羹一勺一勺的舀入汤里即可。
或许朋友会问，丝瓜和鸡蛋羹做汤有味道吗？别急，先教大家做一道素高汤。在炎热的夏季大家喜欢喝清淡的汤，这道菜就是教大家如何做出清淡又美味的汤。
【素高汤的制作】
将姜、葱、蒜、洋葱等香料用少许的油爆出香味，加入水、盐煮15分钟，捞出香料即可。
【丝瓜蛋羹汤】
原料：丝瓜、鸡蛋
做法：
1、鸡蛋蒸出蛋羹。（不蒸蛋羹直接打入汤里也可以，只是没有蛋羹嫩）
2、丝瓜切小块，用少许的油翻炒，加入素高汤，烧开，把鸡蛋羹一勺一勺的舀入汤里即可。