抗战英雄的评价:焦底儿薄饼

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/03 03:54:07

焦底儿薄饼-超好吃

这个焦底儿薄饼，在饭店受到强烈追捧，比那些肉呀，鱼呀的受欢迎。我每次吃都喜欢的紧，所以学来在家里，想吃的时候就做。

原料：

葱、胡萝卜、水、油、盐、面粉。

做法：

1、葱切末；

2、胡萝卜切末；

3、加少量的水，油（下锅就不用放油了）盐，面粉搅拌成团；

4、下锅煎至金黄亮灿之后，下入少许油将一面前成焦底儿脆脆的感觉，另一面仍然是金黄亮灿的即可。

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