潇湘汐苑霸道总裁宠爱:茶树菇栗子鸡的做法【厨屋飘香】

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 07:58:46
 

茶树菇栗子鸡






【茶树菇栗子鸡】


【主料】


仔鸡半只


干茶树菇1小把


板栗150克


【调料】


葱姜大料干红辣椒适量


酱油、料酒、糖、盐


食用油2大勺


【做法】







【烹饪心得】


1、在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来，这样烧出来的鸡肉才会特别香。


2、给板栗去壳比较麻烦，可以先将板栗壳划开，放入水中略煮一下，外壳就好剥了，里面那层皮要趁热去除。




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