偶看新闻长城景点的资料:剥栗子小妙招
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 13:52:02
剥栗子小妙招
【多维生活】要吃栗子必然要先剥壳，而如何方便快捷地剥出栗子呢，下面有几个妙招介绍给大家：
1、水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
3、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
当然，以上介绍只是栗子常见的吃法，除此之外，栗子还可以做成各种各样糕点、菜肴，这里就不多赘述了。大家不妨也买点栗子回家好好品味一顿金秋之栗吧！