孟加拉气温:让卤水蛋更浓更好吃小秘诀
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 13:53:00
让卤水蛋更浓更好吃小秘诀
2011-10-30 9:46:02 互联网 佚名 7我要评论(0)有空的时候做些卤水蛋,可作为平日的小吃。但是,让卤水蛋好吃也有小秘诀,那就是在煮熟蛋以后,先将蛋用冷水浸透、剥皮,再用刀将蛋白的四阁划出很多个小口子,然后再放入烧滚的卤汁里卤制。这样做出来的卤水蛋味道更浓更好吃。
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