北京三日游旅行团:如何正确使用冰箱和定期消毒?

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 01:47:31
2011-9-9 13:18
提问者:涵易72172011-9-9 21:00
最佳答案
2011-9-9 21:00
热心网友
1、冰箱应放置在干燥通风、周围无热源、阳光不能直射的地方。 2、冰箱的四周应留有一定的空间,背面不小于100毫米,左右两侧不小于50毫米。 3、箱门开'启次数要尽量减少,开门时间越短越好,开门角度越小越好,这样,减少冰箱内冷量的损失,即可省电。 4、经常清扫冷凝器、压缩机上的灰尘,保持制冷效果,减少电耗。 5、要经常检'查冰箱磁性门封密封性能,如发现门封不密封,应及时修理或更换。 6、冷冻的食品,在食用前可先放在冷藏室里缓'慢解冻融化,这样可增'加冷藏室的冷度,节省电耗。 7、冰箱应经常除霜、清洁,如果蒸发器表面的结霜厚度达到10毫米时,传热效率则下降30%以上,即制冷效果大大下降,以致压缩机不停运转,增'加电耗。 8、不贮入热物品和未加盖及包装的湿食物,这样可以减少冷量的消耗和防止结霜过快。 9、箱内存放的食物之间要留有一定间隙,以便于冷气对流,使箱内温度均匀一致。一般说,小包装比大包装省电。 10、凡制'造食用冰块或大量贮放冷饮料时,应先放置冷却到室温,并于晚间放入冰箱内。因晚上室温下降,又不开'启箱门,机组的负荷相对减少,达到节电的目的。 11、冰箱的箱温应根据贮存食物的需要来调节,不要盲目地调得过低,可适当调至较高的温度范围,这样可明显降低耗电量。 12、突然发生停电时,尽可能不要开'启箱门取食物,以减少冷量散失。 13、在单门冰箱冷冻室存放食品不多时,可在冷冻室内用冰盒或铝饭盒中放入冷水,使其结冰,会比让冷冻室空着省电。
冰箱为什么消毒?

箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速
增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都可以抑制或杀死,所
以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就等于完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反
而成了一些细菌的“温床”,所以给冰箱定期消毒是非常有必要的。
揭秘冰箱如何进行消毒
2011年09月07日08:57万维家电网于博华我要评论(0)
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家里的冰箱要是长时间不清洗或清洗方法不正确也会有一股难闻的味道,这其实都是因为细菌在作怪。
研究表明,有些细菌的适应能力极强,冰箱内的低温环境虽可抑制常温菌的生长,但对于一些嗜低温的病菌来讲,冰箱0-10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。这些的细菌在其生长代谢的过程中会产生许多代谢气体,如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等发臭气体,多种臭气体混合在一起就会让您家的冰箱产生更难闻的异味。
冰箱中最常见的“嗜冷菌”有耶氏菌和李斯特菌,它们可引起多种疾病,危害人体健康。所以,家中的冰箱要定期清洗消毒。首先要每周至少一次对冰箱进行清洗、除菌、消毒。其次方法要正确,除了对冰箱内部常规部位进行清洗、消毒外,更应该注重用高效的冰箱专用消毒剂,来对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后,应该将冰箱门关闭5—10分钟,让消毒剂充分杀菌,最后再用抹布抹干净。具体方法如下:
1、取出内藏的所有物品;
2、用加了清洁剂的热水彻底擦净冰箱内腔及搁置于冰箱内的所有附件;
3、用清洁热水再次擦净冰箱内腔及附件;
4、用冰箱消毒剂对准冰箱各角落,直接喷射消毒;
5、密闭冰箱门五分钟后开启通风,一分钟后冰箱就可以正常使用了。
专家建议一般给冰箱消毒至少每月一次,特别是夏季更应该勤清洗。消毒时千万不要忽略了冰箱门的密封条,因为冰箱的密封条上的微生物多达十几种,很容易传染到食品,导致人体各种疾病的发生。
冰箱怎么消毒?如何消毒?
先用干净的热水擦拭内壁及配件,再用100mg/l二氧化氯消毒液擦拭冰箱内壁、门封条、配件等即可。
[我来评论]   回答者:rosealvis   2009-08-01 18:06