交通事故保险赔偿标准:“种庄稼”改行“打鱼摸虾” 他的饲料让大鱼不再吃小鱼

“种庄稼”改行“打鱼摸虾” 他的饲料让大鱼不再吃小鱼

2011年11月2日     成都商报电子版　　吴宗文（左三）在鱼塘进行养殖试验

  他本来学的是农作物栽培，却被迫改行做起了水产养殖，并成为全国知名水产专家

  鱼儿闹饥荒，他发现一根光秆的草可以喂鱼，比传统鱼食喂养便宜得多，让养殖场度过难关

  他在图书馆发现一本日本专家写的珍珠养殖专著，软磨硬泡借走后，让爱人给全部抄写下来

  日本珍珠协会代表团负责人想让他当女婿，外事办的工作人员叫来他爱人全程陪同接待

  “打鱼摸虾，耽误庄稼。”这是上世纪五六十年代农村父母教育子女的一句俗语，深受其影响的四川安岳人吴宗文，在纠结一个多星期后，才开始从事当时被认为是“副业”的水产研究。

  多年后，吴宗文已成为中国知名水产专家，今年8月，他与通威集团技术团队一起主研的项目还获得了2010年成都市科学技术进步奖一等奖。

  “我的成就都来自认真，只要我做就会认真细致地做出成果。”日前，吴宗文接受成都商报记者专访时说，科研成果不会是天上掉馅饼，需要静心钻研。

  学的是农作物栽培

  被迫“打鱼摸虾”

  65年前，吴宗文出生在安岳县的一个普通村子，祖祖辈辈都是农民。吴宗文15岁时父亲不幸病故，6个兄弟姐妹都由母亲拉扯大。

  1963年，吴宗文中学毕业后考上了内江农业学校，专业是农作物栽培，在学校就试验种小麦、棉花、红苕、油菜等。

  其他同学中午休息，他就到田间去选种，其他同学寒暑假回家，他就在农村调查各种种子。1966年，他把装衣服的箱子腾出来，攒了整整一箱精心选出来的水稻、玉米、小麦种子。“文革”期间，他住在一个农场里，箱子舍不得放在家里，也带了去，结果老鼠把箱子啃烂了，种子也被吃了个精光，吴宗文“心痛极了”。

  毕业后，吴宗文被分到安岳农业局工作，局长安排他和上海来的一名大学生做水产养殖研究。

  “那时候我还闹了点情绪，我不想干这个。”吴宗文说，当时农村有句俗话叫“打鱼摸虾，耽误庄稼”，养鱼被看作“不务正业”，加上他是学农作物栽培的，对水产养殖一窍不通，“至少一个多星期没想通”。后经领导多次谈话，他才硬着头皮学习水产养殖相关知识，开始了“打鱼摸虾”生活。

  鱼儿也闹饥荒

  一根光秆的草救命

  吴宗文到处借书，学习水产知识。平时只要有去成都办事的机会，都会到图书馆去找书。

  1970年，安岳农业局开始了一个研究繁殖育苗的项目。那时候从吴宗文住的地方到鱼场走路要30多分钟，他就养成了一个习惯———边走边把一天的工作打好腹稿：检查亲鱼成熟度、雌雄配组、配药、打催产针等。到鱼场后，他就和工人一起动手。没几天，白鲢、花鲢和草鱼产了数百万粒卵，实验成功。

  初战告捷，吴宗文开始对水产养殖有了兴趣。1986年搞“稻田养鱼”项目时，结合自己的农作物栽培优势，最终成果喜人，一亩田产“千斤稻、千斤鱼”，试验村农民因该项目获得了省政府5万元以奖代补资金。

  上世纪70年代，吴宗文负责的养殖场鱼食供应量不足，由于缺吃的，鱼苗得了跑马病，绕着池塘边不停地游，甚至可能游到死。沿着池塘边散步时，吴宗文无意间发现，鱼池中间有一根光秆的草在不停地动，他在池塘边看了一个小时。是鱼在吃吗？他忍不住下水把草拔起来看，发现草秆都是光的，上面有被鱼啄过的痕迹，但草秆很硬，鱼咬不下来。

  “看来鱼是喜欢吃这种草的。”他灵机一动，把鱼池边相同的草割了几担下来，拿到隔壁农场里用打猪食的打浆机打成草浆，均匀地泼进水塘里，没几天，鱼儿的跑马病症状就消失了。他坚持喂养了近一个月，并算了算成本，用这种草浆喂养比传统鱼食喂养便宜多了！

  后来，吴宗文设计了水下草浆饵料台，一方面鱼儿可以直接食用，另一方面草浆也使水里的浮游生物变得丰富，浮游生物也是鱼儿的美食。养殖场由此安然地度过了困难时期。

  爱人的手抄本

  帮他研发出珍珠粉

  中医有珍珠粉入药的传统，但人工养殖珍珠法在我国失传了很长一段时间，却于上世纪初在日本兴起。上世纪70年代之前，中国的药用珍珠全靠从日本进口，价格高达每公斤3000元到20000元人民币。

  1971年，吴宗文在四川省图书馆翻到了一本日本专家写的介绍珍珠养殖的专著，如获至宝，一边看一边急火火地抄，可到了图书馆闭馆时间也只抄了几页。“书本来是不能借走的，我就跟他们磨，说我是安岳县的，来成都一次不容易，最后他们同意借给我两个月，我拿回家去，让爱人给我全部抄完了。”按照这本手抄本“技术指南”，吴宗文利用本地的贝角无齿蚌养出了淡水养殖珍珠，还攻克了优质育珠蚌———三角帆蚌的人工繁殖。

  一个偶然的机会，他注意到，贝壳在太阳光的照射下，发出的光泽与珍珠很相似，他想起贝壳和珍珠是“同质异形”。于是，他把贝壳里像珍珠那样有光泽的那一层留下来，用来制成粉。经多个权威机构检验，这种贝壳珍珠层粉和原来生产的珍珠粉相比，其成分几乎没有差异。在四川省卫生厅的核准下，使用这种“珍珠层粉”替代纯珍珠粉制成的药物在安岳七家医院390多个病例的临床实验中，获得了显效率为97%的结论，他由此起草了《珍珠层粉的药用标准》，使珍珠层粉的价值首度载入药典，填补了中国的空白。

  不仅如此，吴宗文还研究制备了系列珍珠产品，包括珍珠化妆品、珍珠酒等等。这引起了日本同行的注意。

  1985年，日本珍珠协会派代表团来安岳县考察珍珠产业，带队负责人在机场一见到吴宗文就惊呼：“你竟然这么年轻！你不如当我女婿吧！”当时39岁的吴宗文早已成家。

  省外事办的工作人员得知此事后，赶紧通知安岳县方面让吴宗文的爱人马上赶到安岳车站，全程陪伴他在安岳接待日本代表团，以此让日方代表团“死心”。

  鲇鱼喂饲料

  获成都科技进步奖一等奖

  吴宗文在渔业方面的研究一直没有放松。1992年，南方鲇鱼售价在一斤15元以上，这种鱼因为肉质细嫩、味道鲜美，且无肌间刺，一直是川人餐桌上的美食。但“肉食性”的南方鲇异常凶猛，经常大鱼吃小鱼，苗种成活率一般只有20%左右。他想到，把鱼按大小分开养，每7天把鱼按大小重新筛分一次，果然成活率大为提高。

  与此同时，通威集团一直在研制新型南方鲇饲料，以取代传统鲇鱼饵料———冰鲜鱼。在2007年，吴宗文和通威集团的技术团队一起，在全国政协常委、通威集团董事局主席刘汉元组织下，攻关“通威南方鲇饲料养殖鲇鱼的成套先进养殖技术”获得成功。这种新型“绿色浮性饲料”，取代了传统养殖鲇鱼使用的饲料———冰鲜鱼，不仅更适合鲇鱼的口味，明显提高了鱼的产量和品质，而且鲇鱼产生的粪便少，对环境的污染更小。该项技术成果被评为2010年成都市科学技术进步奖一等奖。

  “我65岁了，打算再干一些年。只要我喜欢的项目我就会做。”吴宗文说，他还带着一批年轻人搞研发，“我一点都不怕教会了别人被抢掉饭碗，别人学会了，我才好丢开这个去搞新技术。”成都商报实习记者 王欢 记者 祝楚华 吴宗文供图

  吴宗文其人

  1987年四川省政府直接授予的5名高级工程师之一

  中国知名水产专家、国务院政府特殊津贴专家、四川省学术技术带头人、成都市和资阳市政府科技顾问

  还拥有四川省政府省优专家评委、四川省水产学会副理事长、四川省水产研究所特聘研究员、日本珍珠学会副会长、通威股份有限公司高级技术顾问等十多个头衔

  今年8月，吴宗文与通威集团技术团队一起主研的项目获得2010年成都科技进步奖一等奖

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