新金属歌曲:国家领导人都吃什么?

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国家领导人都吃什么?
2010-07-03 15:26
 
 

 
国家领导人每日吃什么?怎么吃?对大家来说是非常神秘而遥不可及的。其实国家领导们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全,恰恰相反,他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式,才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。
中央领导吃什么
在中央领导人的一系列饮食中,绝大部分是普通民众可以轻易做到的。每天吃够25种食物,而非25道菜,讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够“杂”,才能使营养均衡,每种吃一点就够。
中央某领导的一日食谱:
 
曾煦媛则列举了为领导人制订的食谱——早上:半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹;
中午:什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭;
晚上:汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。此外,还会额外加些水果或酸奶等零食。
领导人吃“四条腿动物”的肉比较少。从营养上说,“四条腿的(猪、牛、羊),不如两条腿的(鸡、鸭);两条腿的,不如一条腿的(菌类);一条腿的,不如没腿的(鱼)”,在秋冬季,适合吃些牛羊肉,进行”热补”,或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物;在蔬菜中,适合吃一些根茎类蔬菜,如白萝卜、百合、宇头等。还要多吃黑色食物,如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
曾煦媛指出,就秋冬季而言,适合吃些牛羊肉进行“热补”,或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物;在蔬菜中,根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外,还要多吃黑色食物,如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
中央领导的零食 两餐之间要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念,领导们也不例外。曾煦媛介绍说,他们除一顿正餐吃到七成饱外,还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸,下午则喝半杯酸奶,吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质,对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。享寿 91岁的陈云每天都要吃十三粒花生、散步十三分钟,会客三分钟。 陈云妻子——著名营养专家若木,则坚持“五果为助”的原则,要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。
领导餐的烹饪方法烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失,保证低脂饮食。但领导的食谱中也并非完全没有炸和炒。每星期也能吃上一次,因为这样做的菜好吃。 不管何种烹饪方法,低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。
饮食莫忘健脑养心 多吃健脑、养心食物。由于脑力消耗较大,老首长的食谱中有不少健脑、养心的食物。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁,它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。喝酒前吃些含B族维生素的食物。由于经常要出席酒会,又不可能一点酒都不喝,所以之前的防护措施就特别重要。酒精损伤胃黏膜后,会让体内缺乏B族维生素,所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。',1)">
领导们吃的虽简单,但食品来源一定要安全。据悉,中央领导吃的米、喝的水,都有特定产区供应。北京每到秋天九保桃盛产季,最好产区的九保桃一定是送往中南海,以及退休领导家中。
食品特供中心成立于2005年4月,据中心主任祝咏兰8月18日在山东济南举行的“特供产品授牌仪式”上透露,中心不但为国家94个部委的退休老干部“臻选、评估、并生产(或授权生产)”特供指定专用产品,也“依托后勤基地、警卫局农场、武警边防后勤基地和遍布全国13个省市、直辖市、自治区的生产基地”,为官员特供有机食品。
祝咏兰说:“我们臻选‘特供’产品条件非常严格,要求重点在其‘安全性’和‘营养性’。”她指出,中心严格要求特供食品“不使用化肥、农药、生长激素、无污染,不使用化学添加剂、防腐剂,不使用基因工程技术”。
****高级干部享受一般人没有的资讯、服务、食品等安排已经行之有年,但设立专门机构特别供应食品还是近来的事情。
《联合早报》网站原文:http://www.zaobao.com/zg/zg080922_505.shtml
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